Faits de bouillon de légumes et avantages pour la santé

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Qu'est-ce qu'un bouillon de légumes

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Qu'est-ce qu'un bouillon de légumes

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Bouillon de légumes en chiffres
Nom: Bouillon de légumes
Calories 11 Kcal./cup
Principaux nutriments Sodium (43.60%)
Vitamine B1 (4,25%)
Vitamine A, RAE (3,86%)
Vitamine B2 (3,77%)
Vitamine B5 (2,66%)
Bienfaits pour la santé Apaiser les symptômes du rhume, Faciliter la circulation sanguine, éviter le diabète, stabiliser la tension artérielle, désintoxiquer, améliorer le métabolisme, éviter l'anémie, éviter les maladies cardiovasculaires, peau saine, renforcer les os, faciliter la digestion, améliorer la vision des yeux

Les légumes sont des aliments nutritifs et sains pour tous. Il aide à maintenir votre santé et à fournir des nutriments importants. La même manière de gagner des avantages pour la santé de boire du bouillon de légumes. Non seulement délicieux à essayer, il apporte également de nombreux avantages. Le bouillon de légumes est facile à faire. Ramassez simplement quelques tranches de légumes comme des carottes, des légumes verts, de l'ail et des oignons. Ajoutez des tomates, du sel et des poivrons pour plus de saveurs. Faites cuire tout ensemble avec maximum d'une heure. Attendez qu'il fasse froid, mettez dans un pot et vous pouvez le garder pendant des mois! Profitez simplement des bienfaits du bouillon de légumes.

Bienfaits pour la santé du bouillon de légumes

Bouillon de légumes fait maison est plus sain que ceux disponibles dans les magasins et les hôtels. Le consommer quotidiennement le matin améliorerait votre santé de plusieurs façons et préviendrait certains problèmes de santé. Maintenant, laissez-nous discuter des avantages du bouillon de légumes. Voici quelques avantages pour la santé fantastique de boire un bouillon de légumes:

1. Source de fibres

Les légumes sont en fait la riche source de fibres. Par conséquent, c'est un bon moyen de gérer le système digestif. Il aide à éviter les hémorroïdes et aide à la grossesse digestive. De plus, les fibres aident également à maintenir un intestin sain.

2. Riche en nutriments

Le bouillon de légumes est en réalité une riche source de nutriments essentiels au bon fonctionnement du corps. Ainsi, il peut aider à éviter le manque d'éléments nutritifs pendant le développement des enfants. En outre, il peut optimiser l'absorption des nutriments à l'intérieur du corps. Il optimisera la fonction du cerveau et du corps dans les activités quotidiennes.

3. Améliorer la vision des yeux

Le bouillon de légumes consiste en une quantité énorme de vitamine A qui aide à améliorer l'œil. Par conséquent, il peut améliorer la vision et aider à éviter les maladies oculaires telles que le glaucome ou la cataracte. En outre, il peut optimiser le développement de l'œil chez les enfants. Quels sont les mêmes avantages de l'avocat pour les yeux qui apportent une bonne vision.

4. Facilité de digestion

La fibre est un bon moyen de gérer un système digestif sain. Par conséquent, le bouillon de légumes peut aider à optimiser les mouvements de l'intestin intestinal et faciliter le processus digestif. En outre, il peut éviter les problèmes digestifs et éviter les brûlures d'estomac.

5. Antioxydant

Le bouillon de légumes est un bon antioxydant. Par conséquent, il peut aider le corps à éliminer les effets des radicaux libres. En outre, il peut éviter les signes de vieillissement précoce, tels que l'apparence des rides. Par conséquent, il apporte un corps et une apparence plus jeunes. Ce sont les mêmes avantages pour la santé du thé aux amandes pour réduire les signes de vieillissement.

6. Fortifier les os

La teneur en minéraux principalement du calcium provenant des légumes aidera à renforcer les os. Il peut éviter l'ostéoporose et aider à éviter les fractures osseuses. Par conséquent, il va optimiser la fonction des os et aider à la croissance des os pour les enfants.

7. Une peau saine

Le bouillon de légumes aide également à maintenir une peau saine. Il apporte une peau lisse et soyeuse. Il aide également à éviter l'acné et tout type d'inflammation de la peau. De plus, il peut aider à éviter les maladies de peau.

8. Évitez les maladies cardiovasculaires

Le bouillon de légumes peut aider à éviter les maladies cardiovasculaires telles que les crises cardiaques ou les symptômes de l'AVC. Il peut aider à maintenir le taux de cholestérol à l'intérieur des artères et à gérer une circulation sanguine saine. En outre, il aidera à éviter la graisse à l'intérieur des artères qui améliorent la santé cardiovasculaire.

9. Évitez l'anémie

Le bouillon de légumes contient du fer qui aide à stimuler la formation de globules rouges. Par conséquent, il parvient à éviter l'anémie. En outre, il dynamisera le corps et évitera la fatigue comme effet négatif de l'anémie.

10. Améliorer le métabolisme

Il peut aider à gérer le métabolisme du corps en optimisant l'énergie qui change à partir de la nourriture. Il aide à éviter la formation de graisse et à optimiser l'absorption des nutriments. Par conséquent, le métabolisme du corps fonctionnera bien et le corps se sentira plus léger.

11. Désintoxication

La meilleure façon d'effectuer la désintoxication est de consommer de plus en plus de fruits et de légumes. Par conséquent, ce plat peut aider à éliminer l'effet de toxine du corps. De plus, il peut apporter un corps sain et une circulation hormonale.

12. Stabiliser la tension artérielle

Les légumes sont bons pour gérer la tension artérielle. Ainsi, c'est un moyen naturel d'éviter l'hypertension. Assurez-vous de consommer des glucides pour éviter la baisse de la tension artérielle.

13. Antibiotiques

Certains légumes travaillent également comme antibiotiques naturels principalement oignon et l'ail . Par conséquent, il aidera à réduire les maladies de manière naturelle. Évidemment, il ne peut pas fixer la guérison comme un médicament chimique. Mais c'est moins d'effets. Ce sont les mêmes avantages pour la santé du thé coréen au miel et au citron que les antibiotiques naturels.

14. Évitez le diabète

Tout le monde sait que les légumes aideront à éviter le diabète. Cela est dû à la teneur en sucre qui est presque nulle. Principalement les légumes verts sont bons pour gérer le niveau de sucre dans le sang. Par conséquent, c'est un bon moyen de gérer les symptômes du diabète. C'est la même liste de plantes médicinales que le diabète qui aide aussi à éviter le diabète.

15. Faciliter la circulation sanguine

Un autre avantage pour la santé de boire du bouillon de légumes est de faciliter la circulation sanguine. Il peut éviter la formation de morue sanguine et optimiser la circulation de l'oxygène dans le sang. Par conséquent, il permettra d'optimiser la fonction cérébrale et le système respiratoire.

16. Apaiser les symptômes du rhume

Il apporte des bienfaits pour apaiser les symptômes du rhume. Par conséquent, c'est l'un d'un bon traitement en cas de rhume. Principalement si consommer en condition chaude. Il peut détendre la respiration et refroidir la fièvre.

Bouillon de légumes guéris à l'intestin

Ingrédients

  • 12 tasses / 2 3/4 litres d'eau filtrée
  • 1 cuillère à soupe d'huile de coco ou d'huile d'olive extra-vierge
  • 1 oignon rouge en quartiers (avec des peaux)
  • 1 bulbe d'ail brisé
  • 1 piment fort haché grossièrement (avec des graines)
  • 1 morceau de pouce de gingembre grossièrement haché (avec peau)
  • 1 tasse de verdure telle que chou frisé ou épinard
  • 3-4 tasse de légumes hachés et d'épluchures J'ai utilisé carotte épluchures, chou rouge frais champignons poireaux et céleri
  • 1/2 tasse de champignons shiitake séchés
  • 30 g d'algue wakame séchée
  • 1 cuillère à soupe de grains de poivre
  • 2 cuil. À soupe de terre curcuma
  • 1 cuillère à soupe d'aminos de noix de coco (voir notes)
  • Un bouquet de coriandre fraîche ou autre herbe de votre choix
  • (facultatif) 1/4 tasse de flocons de levure nutritionnelle pour plus de saveur et de vitamines

Instruction

  1. Ajoutez simplement tout à un gros pot. Porter à ébullition puis laisser mijoter, le couvercle fermé, pendant environ une heure.
  2. Une fois que tout est cuit, passez le liquide dans un grand bol.
  3. Servir immédiatement avec des herbes fraîches, pour la décoration ou cool pour plus tard. Il se fige aussi bien.

Bouillon minéral magique Ingrédients

Ingrédients

  • 6 carottes non pelées, coupées en trois
  • 2 oignons jaunes non pelés, coupés en morceaux
  • 1 poireau, parties blanches et vertes, coupé en tiers
  • 1 botte de céleri, y compris le coeur, coupé en trois
  • 4 pommes de terre rouges non pelées, coupées en quartiers
  • 2 patates douces japonaises ou non non pelées coupées en quartiers
  • 1 grenat non pelé igname coupé en quartiers
  • 5 gousses d'ail non pelées, coupées en deux
  • 1/2 bouquet de persil frais à feuilles plates
  • 1 bande de 8 pouces de kombu
  • 12 grains de poivre noir
  • 4 tout piment de la Jamaïque ou baies de genièvre
  • 2 feuilles de laurier
  • 8 quarts d'eau froide et filtrée
  • 1 cuillère à café sel de mer

Instructions

  1. Bien rincer les légumes entiers, y compris le kombu. Dans une marmite de 12 pintes ou plus, mélanger les carottes, les oignons, le poireau, le céleri, les pommes de terre, les patates douces, l'igname, l'ail, le persil, le kombu, les grains de poivre et les feuilles de laurier. Remplissez le pot avec l'eau à 2 pouces ci-dessous la jante, couvrir et porter à ébullition.
  2. Retirez le couvercle. diminuer le feu à doux et laisser mijoter à découvert pendant au moins 2 heures. Lorsque le bouillon mijote, une partie de l'eau s'évapore; ajouter plus si les légumes commencent à jeter un coup d'œil. Laisser mijoter jusqu'à ce que l'on puisse goûter toute la richesse des légumes.
  3. Passer le bouillon à travers un grand tamis à mailles grossières (n'oubliez pas d'utiliser un récipient résistant à la chaleur en-dessous), puis ajouter du sel au goût.
  4. Laisser refroidir à température ambiante avant de le réfrigérer ou de le congeler.

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