6 Avantages prouvés de la figue de barbarie

Pourquoi les figues de Barbarie vous conviennent

Certains peuvent être réticents à l'idée de mangeant le fruit d'un cactus mais n'ayez pas peur, les poires de Barbarie non seulement ont un bon goût, mais elles sont aussi bonnes pour la santé. Les cactus sont pleins de nutriments sains, ce qui explique pourquoi les figues de Barbarie ont longtemps été utilisées comme aliment de base en Amérique latine.

Les figues de Barbarie sont de plus en plus populaires dans d'autres parties du monde. bonne raison. Ils sont sains, nutritifs et savoureux. Ils sont également polyvalents et ont une gamme d'avantages pour la santé dont vous pouvez profiter.

Qu'est-ce que les figues de Barbarie?

Figue de Barbarie est le nom que nous utilisons habituellement pour désigner les fruits qui poussent. sur l'usine de cactus de Nopales. Il y a plus de 200 espèces de ce cactus qui poussent à travers les Amériques et toutes portent une forme de fruit.

Cependant, toutes les espèces ne produisent pas le type de poire comestible que nous connaissons. En ce qui concerne les figues de Barbarie comestibles, elles sont récoltées pour la plupart Indian Opuntia des espèces de Nopales cacti . Bien qu'il existe de nombreuses variétés de fruits, ceux qui sont le plus couramment consommés ou utilisés dans la cuisine sont la Figue indienne Opuntia connue scientifiquement comme O.ficus-indica.

Le figuier de Barbarie pousse au bord de la feuilles épineuses de la plante. Ces fruits de forme ovale varient de couleur allant du jaune et du vert à des teintes beaucoup plus foncées comme le rouge, le rose et l'orange

Avant de manger ce merveilleux fruit, il est important se débarrasser de ses épines acérées. A défaut de faire cela, les épines peuvent se loger dans votre gorge ou se coincer dans vos gencives ou vos lèvres ….

Une fois que vous avez épluché et préparé les fruits correctement, il y en a beaucoup de façons de le manger. Vous pouvez simplement manger les fruits crus ou les faire cuire pour faire des confitures et des gelées. C'est aussi un ingrédient populaire dans les jus et même les boissons alcoolisées.

Quelques faits sur les figues de Barbarie

  • Les Amérindiens utilisaient des figues de Barbarie pour fabriquer une boisson alcoolisée appelée colonche
  • Ironiquement, le fruit de la figue de Barbarie a été couramment utilisé comme remède contre la gueule de bois. C'est un remède populaire pour traiter les maux de tête en buvant des quantités excessives d'alcool.
  • Bien que natif d'Amérique, les figues de barbarie sont maintenant cultivées dans d'autres parties du monde dont le Maroc, l'Égypte, le Moyen-Orient et
  • Les figues de Barbarie appartiennent à la famille des Cactaceae originaire des Amériques
  • Le fruit comestible est également connu sous le nom de figue de cactus, fruit de cactus, thon et figue d'Inde.
  • Non seulement le fruit est comestible, mais les tampons peuvent aussi être mangés après avoir été préparés correctement. La peau et les piquants doivent être enlevés avant de cuire les coussinets comme vous le feriez pour un légume. Les tampons ont été un ingrédient commun dans la cuisine mexicaine pendant des siècles.
  • Un insecte appelé cochenille est un parasite très commun aux figues de Barbarie. Les insectes sont effectivement récoltés et ensuite utilisés pour fabriquer un colorant rouge appelé cochenille. Ce précieux colorant est utilisé pour colorer les tissus et les cosmétiques ainsi que la nourriture.
  • La figue de Barbarie a été introduite en Australie en 1788 pour produire la chèvre dont elle avait besoin pour teindre les manteaux rouges Au début des années 1900, les plantes ont envahi de vastes étendues de terre, de sorte que le gouvernement a introduit un papillon de nuit pour contrôler la propagation de la plante

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Cet article couvre la figue de Barbarie Fruit -pour plus d'informations avantages de la feuille de cactus lire ici .

Valeur nutritive

Vous pouvez obtenir de nombreux indices sur les avantages pour la santé des figues de Barbarie en regardant leur composition nutritionnelle. Ce fruit unique est très riche en vitamines de la famille des vitamines C et B. C'est aussi une excellente source de minéraux vitaux comme le potassium, le calcium, le magnésium et le cuivre. Ils sont très riches en flavonoïdes antioxydants et en polyphénols, tout en offrant un excellent apport en fibres alimentaires.

Dietary Fiber

Nous savons tous que nous devrions obtenir plus de fibres, mais la majorité les gens n'atteignent pas la quantité recommandée dans leur régime alimentaire. Une figue de Barbarie de taille moyenne vous fournit 4 grammes de fibres, ce qui représente environ 16% de la valeur quotidienne recommandée pour les adultes.

Ils sont une excellente source de pectine qui est une forme soluble de fibres et fibres insolubles dans la lignine et la cellulose.

L'augmentation de l'apport en fibres solubles peut aider à contrôler le taux de cholestérol, améliorer la digestion et même protéger contre les troubles digestifs plus graves.

Vitamine C

Chaque figue de barbarie contient environ 25% de votre apport quotidien recommandé en vitamine C. La vitamine C aide de nombreuses fonctions corporelles telles que le développement osseux, la croissance, la fonction immunitaire et la cicatrisation. La vitamine C est également un antioxydant qui aide à protéger et réparer les cellules.

L'ajout de vitamine C à votre alimentation réduit le risque de maladie cardiaque, d'hypertension, de cancer et d'ostéoporose. Assurez-vous de conserver vos poires dans un endroit frais et à l'abri du soleil pour préserver leur teneur en vitamines.

Calcium

Les figues de Barbarie contiennent une certaine quantité de calcium. Un fruit de taille moyenne vous procurera l'équivalent d'environ 6% de votre apport quotidien recommandé. Le calcium aide à renforcer les dents et les os tout en aidant les muscles et le système nerveux à fonctionner correctement.

Un régime pauvre en calcium peut entraîner une augmentation du cholestérol, des problèmes de tension les os. Les figues de Barbarie sont une excellente source de vitamine C pour tout le monde et surtout les végétaliens qui sont plus sujets à la carence en vitamine C à cause de leur régime alimentaire.

Une façon d'améliorer la quantité de calcium Les légumes à feuilles comme le chou frisé et les épinards sont une bonne source de vitamine K, alors que vous pouvez trouver beaucoup de vitamine D dans les céréales enrichies et les poissons gras comme le saumon, le thon et le maquereau.

Prose de figue de barbarie

Elle aide à protéger son cœur

Manger des poires de Barbarie peut avoir de réels avantages à long terme pour la santé de son cœur. Ils sont pleins de fibres et de minéraux comme le potassium qui sont extrêmement bénéfiques pour l'organe le plus important de votre corps.

Des études sur les espèces de cactus dont nous obtenons des poires il pourrait aider à réduire le cholestérol chez les personnes souffrant d'hypertension. Une étude française publiée en 2007 a été menée pour examiner l'impact de feuilles de cactus séchées sur 68 participants atteints du syndrome métabolique.

Après quatre semaines de traitement avec l'extrait de feuilles de cactus, les patients les niveaux de triglycérides et les niveaux de cholestérol LDL. De plus, le taux de cholestérol HDL connu comme le bon type de cholestérol a augmenté

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Cette amélioration marquée du taux de cholestérol est extrêmement importante en termes de santé globale et de santé cardiaque en particulier. L'hypercholestérolémie est associée à l'athérosclérose et à un risque accru de maladies mortelles comme les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. (1)

Les figues de Barbarie peuvent aussi aider à protéger votre cœur par d'autres moyens. Le potassium contenu dans les figues de Barbarie peut aider à réduire la tension artérielle en dilatant les vaisseaux sanguins, ce qui réduit la pression globale sur le système cardiovasculaire.

Composés trouvés dans les fruits connus sous le nom de bétalines ont été directement liés à un renforcement des parois des vaisseaux sanguins qui protège les vaisseaux contre les dommages.

Santé digestive

Parce que les figues de barbarie sont une source importante de fibres solubles et insolubles , ils peuvent jouer un grand rôle pour assurer votre santé digestive. Les fibres aident à gonfler les selles, ce qui leur permet de passer plus facilement du corps

Cela aide à soulager un certain nombre de problèmes digestifs courants comme la constipation, les gaz et les ballonnements. L'augmentation de votre fibre est également liée à un risque réduit de troubles gastro-intestinaux plus graves comme les ulcères gastriques et même le cancer du côlon.

Pour les os et les dents

poires à votre alimentation peuvent vous aider à vous rapprocher de votre apport quotidien recommandé en calcium. Il est d'une importance vitale que nous obtenions suffisamment de calcium pour renforcer les os et les dents et réduire le risque de maladies osseuses comme l'ostéoporose.

Presque tout le calcium du corps se trouve dans le corps. les dents et les os afin de s'assurer que vous en avez assez pour vous protéger des maladies osseuses et aider vos dents à rester plus longtemps.

Propriétés antioxydantes

Des études ont montré que les poires contiennent de nombreux composés antioxydants. polyphénols, flavonoïdes et bétalines.

Consommer beaucoup d'aliments qui contiennent des antioxydants peut vous protéger contre de nombreuses maladies graves comme le cancer et les maladies cardiaques. Ils peuvent également empêcher vos yeux de dégénérer et réduire le risque de cataractes.

Les antioxydants peuvent également aider à prévenir l'apparition de troubles neurologiques comme la maladie d'Alzheimer. En plus du rôle vital qu'ils jouent dans la prévention des maladies, les antioxydants peuvent avoir un effet profond sur votre apparence en gardant votre peau jeune et en santé.

Une étude italienne a révélé que ces bêtalines protégé les parois des cellules endothéliales contre le stress oxydatif causé par les radicaux libres.

Contrôle du poids

Je ne vais pas suggérer que l'ajout de figues de barbarie à votre régime alimentaire vous aidera miraculeusement à livres. Cependant, il existe de bonnes preuves que l'augmentation de votre apport en fibres alimentaires peut avoir l'effet désiré.

La ​​fibre dans les figues de barbarie et autres fruits et légumes riches en fibres aide à maintenir le système digestif en douceur et peut aussi vous faire sentir plus repu. Cela signifie que vous mangerez beaucoup moins de calories tout au long de la journée, surtout si vous remplacez une collation riche en calories par une délicieuse et saine figue de barbarie

Inflammation

été écrasé et appliqué comme une pâte topique pour les zones enflées du corps. Des poires épineuses ont également été appliquées sur la peau pour soulager la douleur et l'enflure causées par les irritations et les piqûres d'insectes. La nature antioxydante de la poire signifie que lorsque vous la consommez, elle peut aussi réduire l'inflammation interne.

Stimuler le système immunitaire

Parce que les poires contiennent une quantité si élevée de la vitamine C, ils peuvent aider à stimuler le système immunitaire de votre corps et vous protéger contre la maladie. En fait, un seul fruit de taille moyenne contient environ un tiers de votre apport quotidien recommandé en vitamine C, ce qui contribue grandement à votre santé. La vitamine C est bien connue pour jouer un rôle dans la santé de votre système immunitaire. Il stimule la production de cellules sanguines et agit comme un antioxydant naturel qui protège contre les maladies.

LIRE Pourquoi faire J'ai toujours mentionné que les poires de Barbarie sont ébranlées avec des composés antioxydants comme les polyphénols, les flavonoïdes et les bétalines.

Prévention du cancer

L'apport de ces composés antioxydants dans votre système peut aider à neutraliser les effets néfastes des radicaux libres présents dans l'environnement au quotidien. Les radicaux libres endommagent les cellules et l'ADN et laissés incontrôlés peuvent conduire à des maladies graves, y compris le cancer et les maladies cardiaques.

Foire aux questions

La figue de barbarie est-elle bonne pour vous?

Les figues de barbarie sont une excellente source de nutrition. Ils contiennent des niveaux élevés de vitamines importantes et de minéraux essentiels ainsi que de nombreux composés antioxydants. Même s'il est peut-être trop tôt pour dire que la figue de Barbarie est un super aliment, il n'y a pas de doute que le fruit est très bon pour la santé générale.

Quels avantages pour la santé?

Les figues de Barbarie peuvent avoir un impact positif sur votre santé de diverses façons. Le peut aider à améliorer la santé de votre cœur et à stimuler votre bien-être digestif. Les antioxydants présents dans les figues de Barbarie peuvent également protéger contre la maladie et stimuler le système immunitaire. Étant riche en fibres et relativement faible en calories, les figues de Barbarie peuvent également vous aider à contrôler votre poids.

Comment le goût de figue de barbarie?

Ils ont un goût absolument délicieux. être mangé cru ou utilisé dans vos recettes pour les confitures, les gelées et les jus. Le goût est unique et très difficile à comparer avec d'autres fruits. Certaines personnes comparent le goût à une figue croisée avec une prune tandis que d'autres disent que cela ressemble plus à la pastèque. Essayez-le et faites-nous savoir ce que vous en pensez.

Comment choisissez-vous les figues de Barbarie?

Lorsque vous magasinez pour des figues de Barbarie, choisissez des fruits relativement petits de couleur foncée. Évitez les fruits tachés, cassés ou moisis. la peau doit être propre et légèrement brillante tandis que le fruit doit être assez ferme. Le fruit ne devrait pas être dur et un fruit mûr cédera lorsque vous appliquerez une légère pression. Si vous achetez des fruits non mûrs, ils devraient être conservés à température ambiante pendant quelques jours afin de mûrir. Conservez vos fruits mûrs au réfrigérateur jusqu'à trois jours.

Pensées finales

Ce n'est peut-être pas le fruit le plus populaire au monde, mais ce n'est pas important. Les figues de Barbarie sont un festin sain avec beaucoup de vitamines, de minéraux et d'antioxydants. Ils sont faibles en calories et riches en fibres alimentaires saines. L'ajout de ces fruits délicieux à votre alimentation aura un impact très bénéfique sur votre santé.

Il existe de nombreuses façons de manger ce fruit délicieux. Que vous les mangiez crus, mettez-les dans votre jus ou faites-en une délicieuse confiture, ces délicieux fruits sont un excellent choix diététique. Si vous ne les avez jamais essayées auparavant, nous pensons que vous pourriez être surpris de leur goût.

(1) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/ 18029338

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