Barres à salade: Une option saine, ou tout aussi mauvais qu'un hamburger?

                

                
                    

                    

                                        
                                        
                                        
                    

                          Barres à salade: Une option santé, ou tout aussi mauvais qu'un hamburger?
                    

                    
                                        
                                        
                    

    
                    
            
                        

Pour les gens qui essaient de manger sainement mais qui sont constamment en déplacement, le bar à salade semble être un excellent choix par défaut par rapport aux choix de restauration rapide.

Mais il y a beaucoup d'options au bar à salade qui peuvent mener à plus de calories et d'aliments malsains, ce qui va à l'encontre du but de la salade pour le déjeuner.

"Une salade peut fournir une vaste gamme de nutriments et de fibres lorsqu'elle est fabriquée correctement", explique Kelli Phelan, diététiste à Advocate Sherman Hospital à Elgin, Illinois. «Cela vous aidera à vous sentir rassasié plus longtemps. , tout en fournissant également de l'énergie durable et des avantages pour la santé à long terme. "

Phelan partage quelques astuces quand il monte au bar à salade pour son déjeuner rapide:

  1. Les légumes d'abord. Optez d'abord pour une variété de légumes colorés – plus la couleur, plus la variété de nutriments que vous obtiendrez. Les favoris de Phelan sont les épinards, les betteraves et les champignons. Si vous êtes conscient et faites des légumes les ingrédients principaux dans votre salade, vous êtes plus susceptible de manger les portions correctes pour tout le reste dans votre salade.
  2. Portions Matter. Optez pour la petite boîte. La plupart des gens ont besoin d'une grande boîte pour leur salade, mais les calories s'additionnent, ainsi que le coût, et peuvent créer des déchets si vous ne mangez pas les restes tout de suite. Obtenez une idée des tailles en prenant la petite boîte et en transférant ces articles dans un bol à la maison. Utilisez la règle de la moitié de la salade étant des légumes et des fruits; ¼ de protéine; et ¼ grains. Cependant, si votre salade est composée principalement de légumes non féculents, les portions plus grandes sont acceptables.
  3. Faites attention aux huiles et aux figurants. Méfiez-vous des aliments luisants couverts d'huile, et n'oubliez pas que l'ajout de bacon, de fromage et de vinaigrette peut faire grimper rapidement les calories.
  4. Moins de variété c'est plus. Ne vous laissez pas entraîner par toutes les options offertes. Allez au bar à salade avec un plan de jeu .
  5. Plus de protéines et de graisses saines. Considérez les graisses saines telles que l'avocat et l'huile d'olive et les sources de protéines maigres comme le poulet, le poisson, les haricots, les noix, les graines et les œufs durs. Ils aideront à transformer votre salade en un repas équilibré.
  6. Gardez ça amusant. Mélangez vos salades en essayant quelque chose de nouveau à partir du menu chaud ou froid. Ajoutez du chia ou du pudding à la banane pour quelque chose de sucré à l'occasion. Assurez-vous de garder l'expérience du bar à salade fraîche avec différents mélanges afin de ne pas vous lasser et de ne pas dévier de vos repas sains à emporter .

                    
                

                
                

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