13 bienfaits pour la santé d'un oeuf diable pour vous

Ennuyé avec des plats d'œufs réguliers? besoin d'une autre idée? vous pouvez essayer oeuf devilé . Dire de la nourriture signifie la préparer en utilisant des épices ou des condiments chauds. Donc, nous devons ajouter quelques épices à l'œuf dur que nous préparons. Dans les œufs farcis, le piquant est accompli en mélangeant de la moutarde et du poivre de Cayenne ou de la sauce piquante avec des jaunes d'œufs durs et de la mayonnaise ou vous pouvez essayer d'autres recettes à votre goût.

Cependant, profiter de ce genre de plats aux œufs vous donnera une nourriture délicieuse et aussi plusieurs avantages pour la santé. La plupart des avantages des œufs farcis proviennent de l'œuf. La seule exception est la vitamine K apportée par la mayonnaise. Parlons d'abord des avantages pour la santé de l'oeuf devilé basé sur les éléments nutritifs qu'il contient:

1. Vitamine B – Bon pour le sang

Les œufs mollets contiennent du folate, de la vitamine B-6 et de la vitamine B-12, qui aident à transformer les aliments en énergie. La vitamine B-6 aide également à produire des neurotransmetteurs, la vitamine B-12 est nécessaire pour fabriquer les globules rouges, et le folate synthétise les protéines et l'ADN. Chacun d'entre eux transforme l'homocystéine en d'autres substances bénéfiques, ce qui diminue les niveaux d'homocystéine dans le sang. Lire aussi: Bienfaits pour la santé des oeufs salés

Il sera bénéfique pour le cœur, car l'homocystéine en grande quantité est associée à une maladie cardiovasculaire. Deux œufs farcis fournissent 23% de votre apport quotidien recommandé en vitamine B-12 et 5% de votre apport quotidien en vitamine B-6 et acide folique.

2. Vitamine A – Maintenir la santé des yeux

Plus précisément, trois formes de vitamine A seront obtenues à partir du jaune dans les œufs farcis: la lutéine, le rétinol et la zéaxanthine. Le rétinol est la substance la plus associée à la vitamine A, car elle est essentielle pour une vision normale. Il régule également le développement des cellules de la peau et des globules blancs dans le système immunitaire. La lutéine et la zéaxanthine sont des antioxydants qui absorbent la lumière bleue dans les yeux avant d'endommager la rétine. Lire aussi: Bienfaits pour la santé des œufs bruns

Deux œufs farcis faits à partir d'un oeuf entier ont 260 unités internationales, soit 9 pour cent de votre apport quotidien en vitamine A. Donc, l'un des avantages les plus bénéfiques pour la santé de l'oeuf devilé est de maintenir la santé des yeux.

3. Vitamine K – Régulez le sang et les minéralisations

Selon des études différentes, le seul avantage nutritif de l'oeuf farci que vous obtiendrez de la mayonnaise si vous utilisez de la mayonnaise sur votre œuf devilé est la vitamine K. Plus précisément, il mentionne qu'une demi-cuillère à soupe de mayonnaise régulière a 11 microgrammes de la vitamine K, soit 9 pour cent de l'apport quotidien recommandé pour les hommes et 12 pour cent des femmes. Lire aussi: Bienfaits des œufs et de l'avocat pour la santé

De plus, la mayonnaise faible en gras et en calories réduites contient moins de vitamine K, de sorte que vous ne recevrez qu'environ 2 à 4 microgrammes si vous choisissez ces produits. Les protéines dépendantes de la vitamine K sont responsables de la formation du caillot sanguin et agissent également sur la régulation de la minéralisation de vos os.

4. Graisse et sel – Contrôle du poids

Basé sur des recherches, il montre que deux oeufs farcis ont 11 grammes de graisse totale. La moitié de la graisse provient de l'œuf; l'autre moitié vient de 0,5 cuillères à soupe de mayonnaise. Encore une fois, si vous pt une mayonnaise dans votre œuf devilé. L'œuf contient 186 milligrammes de cholestérol et la mayonnaise en ajoute 3 milligrammes. Lire aussi: Les bienfaits pour la santé des graines de cresson de jardin

Plus précisément, l'American Heart Association recommande de manger moins de 300 milligrammes de cholestérol par jour, de sorte que deux œufs farcis fournissent 63 pour cent. Vous obtiendrez 120 milligrammes de sodium. La moitié du sodium provient d'un œuf, environ 40 pour cent provient de la mayonnaise et le dernier 10 pour cent provient d'un quart de cuillère à café de moutarde préparée.

Plus de raisons pour lesquelles vous devez manger de l'oeuf au diable

Toutes ces explications sont les meilleurs avantages pour la santé de l'oeuf devilé. Mais, voici quelques raisons de plus de manger des œufs, en particulier l'oeuf devilé est bon pour la santé de votre corps, il y a:

  1. Un œuf contient 6 grammes de protéines de haute qualité et les neuf acides aminés essentiels.
  2. Un jaune d'œuf d'oeuf devilé contient environ 300 microgrammes de choline, un nutriment important qui aide à réguler le cerveau, le système nerveux et le système cardio-vasculaire. Ils sont une bonne source de choline.
  3. Les œufs sont les seuls aliments contenant de la vitamine D naturelle
  4. Les œufs peuvent prévenir le cancer du sein. Dans une étude, les femmes qui ont consommé au moins six œufs par semaine ont réduit leur risque de cancer du sein de 44 pour cent.
  5. Les œufs favorisent la santé des ongles et des cheveux en raison de la teneur élevée en soufre et de la vaste gamme de vitamines et de minéraux. Lire aussi: Bienfaits pour la santé de la coquille d'oeuf écrasée

Plus de bienfaits pour la santé de l'oeuf moucheté

Alors, oui, la consommation d'oeuf à la diable est vraiment bénéfique pour la santé. Mais pour plus de sécurité dans la consommation de l'oeuf devilé, nous devrions savoir comment préparer le plat. Voici quelques conseils sur la préparation de l'œuf à la diable:

  1. Le frais n'est pas toujours le meilleur

C'est étrange, non? et pour la plupart des applications, le plus frais sera le mieux. Mais dans ce cas, vous ne voulez pas utiliser les œufs directement de la ferme, car ils sont plus difficiles à peler et vous finirez par perdre la moitié des blancs.

  1. Assurez-vous qu'il soit parfaitement cuit

Les anciens ont toujours dit de les mettre dans l'eau et de les faire bouillir pendant 12 minutes à ébullition. En ce moment, je comprends que le gentil est meilleur pour que les jaunes soient juste réglés, mais pas trop cuits. Placez les oeufs dans une casserole remplie d'eau fraîche. Porter l'eau à ébullition, puis réduire à feu doux et laisser cuire 10 minutes.

  1. Peeling professionnel

Éplucher la coquille est toujours un problème. Souvent, les blancs seront portés quand nous éplucherons l'œuf. Il est préférable, après avoir fait bouillir les œufs, de faire couler les œufs sous un peu d'eau froide afin qu'ils soient suffisamment froids pour les manipuler. Ensuite, les craquer tous et les mettre dans l'eau froide pour terminer le refroidissement. Cela les rend plus faciles à peler.

4. Utilisez les deux tiers des jaunes

Parce que les jaunes ont la plupart des calories et des graisses dans les oeufs, il est préférable de n'en utiliser que les deux tiers. Parce qu'un jaune a 5 grammes de gras et 54 calories, comparativement à seulement 16 calories et pas de graisse dans un blanc d'œuf. Au lieu de cela, utilisez du fromage cottage non gras pour remplacer certains des jaunes – il conserve le remplissage velouté et riche tout en réduisant une partie de la graisse.

Mais toutes les choses incroyables vous donnent aussi des problèmes. Les oeufs frais, peuvent contenir des bactéries appelées Salmonella même celles avec des coquilles propres et non fissurées, peuvent causer des maladies d'origine alimentaire, souvent appelées «intoxication alimentaire». La Food and Drug Administration (FDA) estime que 79 000 cas de maladies d'origine alimentaire et 30 décès chaque année sont causés en mangeant des œufs contaminés par Salmonella . Et peut également infecté une femme enceinte, si elle ne consomme pas parfaitement oeuf cuit.

En conclusion, l'œuf Deviled est beaucoup mieux pour la santé du corps. Il y a plusieurs avantages pour la santé de l'oeuf devilé, comme pour le poids stable et maintenir la santé des yeux. Mais aussi, nous devrions être si prudent en choisissant l'oeuf, préparer l'oeuf et le plus important est de savoir comment le faire cuire.

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