Selon un expert

"Selon une carte globale de l'apport alimentaire en calcium calcium les adultes indiens consomment seulement la moitié de la quantité de calcium nécessaire pour la santé des os. Lancé par la Fondation internationale contre l'ostéoporose (IOF), il indique que l'apport moyen en calcium est seulement de 429 mg par jour contre 800 à 1000 mg par jour », explique KK Aggarwal, président de HCFI (Padma Shri Awardee) Fondation des soins cardiaques de l'Inde).

«Il est nécessaire de sensibiliser les gens aux effets de ne pas absorber suffisamment de calcium alimentaire.» Le calcium est une composante majeure des os, comptant pour environ 30% à 35% de la masse et de la force. Un faible apport en calcium a été associé à une densité minérale osseuse plus faible, ce qui augmente le risque d'ostéoporose et de fractures.

«L'apport en calcium d'une personne varie à chaque étape de la vie. Les besoins sont particulièrement élevés à l'adolescence en raison de la croissance rapide du squelette, et à un âge plus avancé, lorsque la capacité du corps à absorber le calcium diminue. Chez les personnes âgées, il y a une perte osseuse d'environ 1% par an, ce qui entraîne une perte de calcium d'environ 15 g par an », explique-t-il.

Les os sont vides et chez un mâle typiquement adulte, le squelette entier pèse moins de 3 kg. Tout le monde construit l'os jusqu'à l'âge de 30 ans, puis le processus de résorption osseuse commence. Il est donc important que les enfants construisent des os solides afin qu'ils ne soient pas sensibles aux fractures lorsqu'ils vieillissent.

Les suppléments de calcium les plus largement disponibles sont carbonate de calcium et citrate de calcium . Le carbonate de calcium est le moins cher. L'absorption de carbonate de calcium est meilleure lorsqu'elle est prise avec les repas; en comparaison, le citrate de calcium est bien absorbé à jeun. Le carbonate de calcium est également mal absorbé chez les patients prenant des inhibiteurs de la pompe à protons (IPP) ou des anti-H2. On recommande habituellement le citrate de calcium comme supplément de calcium de première intention chez ces patients.

Le Dr Aggarwal ajoute: "L'apport adéquat en calcium provient du lait, du lait caillé et du paneer. Idéalement, il faut prendre un verre de lait le matin et un verre de lait le soir et cailler et paneer dans l'après-midi pour un apport adéquat en calcium. Le calcium est également présent dans les légumineuses telles que le gramme noir et les graines de sésame. Le calcium est également présent dans la chuna prise avec du paan, mais il peut ne pas être une forme totalement assimilable de calcium. »

Conseils:

  • Il est important d'avoir suffisamment de vitamine D pour aider à l'absorption du calcium.
  • Certaines sources de cette vitamine comprennent le lait, le jus d'orange fortifié, les champignons et le jaune d'œuf.
  • Faites suffisamment d'activité physique pendant environ 30 minutes chaque jour. Il y a des exercices qui peuvent aider à augmenter la force des os et améliorer l'équilibre et la coordination.
  • Limiter la consommation de caféine car cela peut diminuer l'absorption du calcium
  • Si vous fumez ou buvez, c'est une bonne idée d'abandonner ces deux habitudes.

Source d'image : Shutterstock

    

Publié: 14 mai 2018 14:04

        
            
        
        

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