Faits de Kiwi d'or et avantages pour la santé

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Faits en bref sur le kiwi d'or
Nom:Golden Kiwi
Nom scientifique: Actinidia chinensis
OrigineChine
CouleursBrun verdâtre
FormesSous globuleux à cylindrique à obovoïde ou ellipsoïdal, 4-6 cm, densément tomenteux
Couleurs de chairSoit vert ou jaune doré
GoûtAigre, doux, astringent
Bienfaits pour la santéguérit l'asthme, prévient la déshydratation, vous protège de la perte de vision, protège le coeur contre les maladies coronariennes, maintient l'ADN, vous protège contre le diabète, vous protège contre le cancer, aide les régimes alimentaires, prend soin de votre digestion, évite Tension artérielle élevée, améliore le flux sanguin,

Actinidia Chinensis communément appelé Golden Kiwi est un arbre fruitier ainsi que des plantes médicinales originaires de Chine – les provinces du centre et de l'est. La plante appartient à Actinidiaceae (famille des groseilliers chinois) et est normalement pollinisée par les abeilles. D'autres noms communs populaires de kiwi d'or sont Actinidia chinois, kiwi d'or, kiwi, or de kiwi, Actinidia à chair jaune, kiwi à collier rouge et kiwi rouge. La plante est surtout connue pour ses fruits comestibles, bien que certaines espèces soient également utilisées comme plantes ornementales, comme source de médicaments traditionnels, et comme stimulant pour les chats quelque peu apparentés à l'herbe à chat.

Description de la plante

Golden Kiwi est une liane vigoureuse, ligneuse, grimpante, caduque, dioïque, à peau lamellaire brun-blanc. La plante peut normalement atteindre 10 m de longueur. Les jeunes rameaux et pétioles sont blancs pubescents à grossièrement tomenteux, glabres à maturité ou non. La plante pousse normalement dans les forêts de montagne, les forêts secondaires clairsemées, les grands fourrés herbeux sur les basses montagnes et les fourrés et préfère les sols bien drainés, humides et fertiles.

Tige / Écorce

Les tiges sont de longues branches trapues, vert foncé, avec des lenticelles brun orangé clair à blanc-brun qui tendent à s'allonger verticalement. Les nouvelles tiges sont couvertes d'une pubescence velue; Les tiges de deuxième année perdent la plus grande partie de la pubescence et se transforment en un brun foncé lisse et brillant avec des lenticelles blanc-gris qui peuvent se fendre verticalement à mesure que les tiges s'épaississent. La nouvelle écorce est verte et devient rapidement brune au deuxième et à la croissance des années subséquentes. Les tiges d'âge intermédiaire ont des lenticelles gris clair qui se fissurent pour exposer l'écorce sous-jacente; les vieux troncs robustes deviennent une couleur brune plus claire.

Feuilles

Les feuilles caduques, alternes et simples sont largement ovales et cordées avec des bases arrondies ou plus fréquemment cordées. Les feuilles sont de taille variable de 3 pouces à 5 pouces (8 pouces) de long; les marges sont entières, mais semblent avoir presque une saillie jaune en raison de la couverture d'une courte pubescence jaunâtre lorsqu'elles sont jeunes. Les pointes sont courtes et aiguës à émarginate, les lames sont épaisses avec des veines pennées légèrement imprimées au-dessus, qui sont plus proéminentes et recouvertes d'une pubescence jaunâtre ou rouge vif sur les veines principales. Les pétioles mesurent environ un tiers à la moitié de la longueur de la lame, gros, convexes au-dessus, pubescents et rouges. Les feuilles (surtout les surfaces supérieures), les pétioles et les tiges deviennent absolument moins pubescentes à mesure que la saison avance; la nouvelle croissance peut être voyante.

Fleur

Bien que les fleurs soient morphologiquement parfaites, elles sont fonctionnellement imparfaites; les fleurs mâles produisent cent à deux cents anthères, mais seulement un stigmate vestigial. Les fleurs femelles produisent seulement quelques anthères non fonctionnelles et styles rayonnants. Les fleurs sont produites au début ou au milieu du printemps à partir des bourgeons latéraux dans l'axe des premiers nœuds des tiges allongées de l'année précédente. Les fleurs en forme de bol ou de soucoupe de 1 pouce à 2 pouces de diamètre ont cinq pétales largement ovales qui s'ouvrent en blanc et se fanent en jaune crémeux lors de la sénescence. Les fleurs sont sous-tendues par des bractées brun clair pubescentes floues avec des bords velus ou frangés. Pour un bon ensemble de pollen, un mâle est requis pour chaque trois ou quatre vignes femelles et le moment de la dispersion du pollen doit être compatible avec la réceptivité au stigmate; les pollinisateurs compatibles, ainsi que les pollinisateurs appropriés, doivent être identifiés. Les fleurs sont sous-tendues par de longs pédoncules jaune-vert pouvant être rincés en rouge.

Fruit

La plante produit plus tard des fruits oblongs en forme d'oeuf, de 3 pouces de long, en forme de petits fruits, qui sont produits en abondance sur les vignes femelles. Les fruits ont une peau brun verdâtre densément couverte de poils courts. La peau est un papier mince. La chair est soit verte ou jaune d'or contenant plusieurs centaines de minuscules graines noires. Un fruit pèse normalement environ 70-140 g. Les fruits mûrissent à la fin de l'été et au début de l'automne.

Bienfaits du kiwi d'or pour la santé

Il y a beaucoup d'avantages pour la santé du kiwi d'or. Afin de mieux informer le public moyen, voici la liste de quelques raisons populaires pour lesquelles les kiwis dorés sont impressionnants pour votre santé.

1. Prévient la déshydratation

Le kiwi se compose d'une grande quantité d'eau, ce qui en fait l'une des meilleures alternatives pour satisfaire la soif. Pendant les jours longs et fatigants où il est chargé de diverses activités, les kiwis peuvent être le substitut aux boissons de la même manière que les fruits marrons. La déshydratation peut être anticipée à son meilleur et votre corps retrouvera son état le plus en forme.

2. Évite l'hypertension artérielle

L'hypertension ou l'hypertension est une maladie dangereuse de nos jours. La maladie est si dangereuse au point que la mort causée par elle devient commune. Mis à part les melons jaunes, les kiwis jaunes peuvent également éviter l'existence ou la rechute de l'hypertension lorsqu'ils sont consommés régulièrement.

Si vous venez de consommer un aliment qui a le potentiel d'initier ou d'aggraver l'hypertension, il est préférable de consommer des kiwis dorés immédiatement pour neutraliser votre corps.

3. Vous protège de la perte de vision

La dégénérescence maculaire, qui est en réalité la lésion de la partie centrale de la rétine, entraîne une perte de vision, et les kiwis ont le pouvoir de protéger vos yeux contre les dommages. Selon cet article, la consommation de trois portions de kiwi d'or par jour peut réduire le risque de dégénérescence maculaire jusqu'à 36%.

4. Améliore la circulation sanguine

Les Golden Kiwis aident à améliorer le flux dans les artères du sang en sauvant les cellules sanguines de la coagulation, c'est pourquoi les kiwis sont considérés comme superbes pour les patients qui souffrent de problèmes liés au blocage des vaisseaux sanguins. Vous pouvez consommer des kiwis soit en le coupant en tranches, soit en le transformant en un jus rafraîchissant, selon vos préférences.

5. Vous protège du diabète

Le diabète affecte l'ensemble du système de santé dans son ensemble. Les kiwis jaunes aident à prévoir la probabilité du diabète à peu près de la même façon que les tiges d'épinards. Non seulement il est acide, mais les kiwis jaunes ont aussi une teneur en gras saturés plus faible. Vous pouvez enfin dire adieu à l'hyperglycémie qui mène au diabète.

6. Maintient l'ADN

L'état de l'ADN peut également être bien entretenu grâce à la consommation de kiwis jaunes. La consommation de kiwis complète vos besoins en vitamines et en minéraux afin que le réseau d'ADN continue d'être dans un état de santé optimal et continue pendant les cycles à venir.

7. Prend soin de votre digestion

Le kiwi doré présente de nombreux avantages pour la santé. Les kiwis jaunes sont constitués de fibres et d'eau qui sont très désirables pour le système digestif. La consommation régulière de kiwi jaune prend bien soin du système digestif, de la même manière que séné laisse manipuler. Un système digestif sain est la clé pour diminuer le risque de diverses infections digestives.

8. Bonne aide pour les régimes alimentaires

Les kiwis dorés ont un goût amer, et il est très suggéré pour ceux qui suivent un programme de régime. Le kiwi ne vous fait pas prendre du poids, mais remplit plutôt vos besoins en vitamines et liquides corporels. Faites des kiwis dorés l'aliment de base de votre programme d'alimentation, puis la commodité tout au long du programme viendra à vous.

9. Vous protège contre le cancer

Les kiwis dorés sont bien connus pour avoir beaucoup de vitamine C, ce qui aide à maintenir les cellules du corps afin que les cellules cancéreuses ne sortent pas aussi vite. C'est pourquoi les kiwis jaunes sont merveilleux pour éviter la distribution rapide des cellules cancéreuses.

10. Protège le coeur contre les maladies coronariennes

La santé cardiaque peut être garantie par la consommation régulière de kiwis jaunes. Il est en effet fortement recommandé parce que sa texture lourde d'eau allège la charge de travail du cœur en pompant le sang. Consommez régulièrement des kiwis dorés afin que la santé du cœur soit bien assurée sans risque de maladies coronariennes.

11. Cures Asthme

Une riche composition de vitamine C et d'antioxydants à l'intérieur d'un kiwi doré traite mieux les patients asthmatiques. Une recherche de 2000 découvre que la consommation régulière d'autres fruits, dont le kiwi, crée un effet positif sur les fonctions pulmonaires. Chez les enfants, les kiwis réduisent aussi la survenue d'une respiration sifflante.

Utilisations traditionnelles et avantages du kiwi doré

  • Les fruits, les tiges et les racines sont diurétiques, fébrifuges et sédatifs.
  • Ils sont utilisés dans le traitement des calculs dans les voies urinaires, la polyarthrite rhumatoïde, les cancers du foie et de l'œsophage.
  • La décoction des feuilles est utilisée pour traiter la gale chez les chiens.
  • Le jus de tige est utilisé dans le traitement du gravier.
  • Le kiwi est un remède contre l'insomnie. Il améliore la qualité et la durée du sommeil. Manger 1 à 2 kiwis avant le coucher est recommandé pour une personne souffrant de troubles du sommeil.
  • Une grande quantité d'antioxydants présents dans les fruits de Kiwi se bat contre les radicaux libres.
  • Il empêche les dommages aux cellules d'ADN qui peuvent causer l'inflammation et le cancer.
  • Il améliore le fonctionnement du système immunitaire et augmente la résistance dans la lutte contre les infections.
  • Sa consommation régulière procure un soulagement de la constipation.
  • Il freine les problèmes comme la douleur à l'estomac, la diarrhée et le syndrome du côlon irritable.
  • Le kiwi contient des caroténoïdes protecteurs pour les yeux comme la lutéine et la zéaxanthine. Ceux-ci préviennent l'apparition de la cataracte et de la dégénérescence maculaire.
  • Le kiwi est bon pour la santé de la peau. Il protège la peau contre les dommages du soleil.
  • Il améliore le teint de la peau et prévient l'apparition des rides.
  • Il rajeunit la peau endommagée et rend la peau plus jeune et éclatante.
  • La présence de potassium dans le fruit de kiwi régule la tension artérielle.
  • Il combat les effets néfastes de l'excès de sodium et maintient l'équilibre des électrolytes dans le corps.
  • Le kiwi favorise la santé cardiaque. La richesse de la fibre régule le taux de cholestérol dans le sang.
  • Il empêche la survenue d'une crise cardiaque et d'un accident vasculaire cérébral.
  • Il guérit le problème du rythme cardiaque irrégulier.
  • Le kiwi étant pauvre en calories est un fruit idéal pour perdre du poids.
  • Il prévient l'essoufflement et stimule le fonctionnement du système respiratoire.
  • Il est utile dans le traitement de l'inflammation pulmonaire.
  • Il soulage les problèmes respiratoires comme l'asthme, la toux et la respiration sifflante.

Les bienfaits de la santé ayurvédique du kiwi doré

  • Propulseur immunitaire: Ajouter 2 Kiwis coupés avec 1 Citronquelques feuilles de Persil2 à 3 feuilles de Menthe et une demi-cuillère à café de Miel dans un demi-verre d'eau, Mélanger tous ensemble. Buvez ce mélange tous les jours. Ce jus sain améliorera votre immunité.
  • Obésité: Mélangez 2 feuilles de Menthe, quelques feuilles fraîches de Persil, une demi-cuillère à café de Miel, une moitié de Citron et 2 Fruits de Kiwi avec un verre d'eau fraîche. L'apport quotidien de ce jus vous aidera à réduire votre poids.

Usages culinaires

  • La pulpe de fruit est sucrée, juteuse et nutritive.
  • Il est utilisé et transformé de la même manière que pour Actinidia deliciosa et Actinida arguata.
  • La pulpe est plus agréable à transformer à cause de sa chair de couleur jaune, alors que la pulpe de couleur verte à base de chlorophylle d'A. Deliciosa tend à devenir brune au traitement.
  • Les feuilles sont consommées cuites en cas de besoin comme nourriture de famine.

Autres réalités

  • Le papier est fabriqué à partir de l'écorce.
  • Si l'écorce est enlevée d'une seule pièce à proximité de la racine et placée dans des cendres chaudes, elle devient très dure et peut être utilisée comme un tube pour crayon.
  • On dit que la plante a des propriétés insecticides (plus de détails).

Références:

https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=506775#null

https://davesgarden.com/guides/pf/go/58337/

https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=1405

https://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Actinidia+chinensis

https://plants.usda.gov/core/profile?symbol=ACCH5

http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-2620644

https://en.wikipedia.org/wiki/Actinidia_chinensis

https://www.hort.purdue.edu/newcrop/proceedings1999/v4-342.html

https://www.cabi.org/isc/datasheet/7765

https://aggie-horticulture.tamu.edu/syllabi/308/Lists/Fourth%20Edition/Actinidiachinensis.pdf

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