Apport en calcium et diabète – Tout sur le diabète

Question: Quelle quantité de calcium un patient diabétique devrait-il prendre en une journée? Quels aliments sont riches en calcium?

Le corps humain contient plus de calcium que n'importe quel autre minéral. Pour un adulte moyen de 130 livres, environ 1.200 grammes – presque trois livres – du corps est le calcium. Votre composition corporelle dépend de la taille de votre corps, de la densité de vos os et de la quantité d'os que vous avez perdue à cause du vieillissement. Environ 99% du calcium de votre corps se trouve dans vos os. Le pourcentage restant se trouve dans les liquides et les cellules de votre corps.

Le «désintoxication» du calcium est en fait un processus qui dure toute la vie, dès la conception. Pendant l'enfance et l'adolescence, les os se développent longtemps et large. À l'âge de 20 ans environ, cette phase de construction osseuse est terminée. Mais la période de construction vers le pic de masse osseuse continue jusqu'à l'âge de 30 à 35 ans. Les os deviennent plus forts et plus denses – plus de calcium devient une partie de la matrice osseuse.

Les os sont en constante évolution. Parce que les os sont des tissus vivants, le calcium se dépose et se retire quotidiennement de votre squelette. Donc, pour garder les os solides, vous devez faire des dépôts de calcium réguliers pour remplacer les pertes.

Le calcium ne fonctionne pas seul. Il agit en partenariat avec d'autres nutriments, notamment le phosphore et la vitamine D. La vitamine D aide à absorber et à déposer le calcium dans les os et les dents, ce qui les rend plus forts. Le phosphore est également une partie importante de la structure.

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Si vous ne consommez pas assez de calcium, ou si votre corps n'absorbe pas adéquatement le calcium (comme si vous manquez de vitamine D), votre corps peut retirer plus de calcium de vos os que ce que vous avez déposé. un vide dans les endroits où le calcium serait autrement déposé; finissant par rendre les os plus poreux et fragiles.

Après 30 à 35 ans, les os perdent lentement des minéraux qui leur donnent de la force. C'est une partie naturelle du processus de vieillissement. Quel que soit le calcium qu'une femme a «mis en banque» dans son squelette, ce sera la quantité de calcium dans ses os lorsqu'elle entrera en ménopause. Pendant les années de procréation, l'hormone œstrogène semble protéger les os. Mais avec le début de la ménopause, la perte osseuse s'accélère chez les femmes, car les niveaux d'œstrogène diminuent. Si les femmes atteignent leur pic de masse osseuse en tant que jeunes adultes, leur risque d'ostéoporose ou de maladie des os fragiles plus tard dans la vie est réduit.

Pour développer des os sains, un apport adéquat en calcium est un facteur important. Un autre est un exercice adéquat. Des activités physiques régulières telles que la marche, la musculation, la danse et le tennis stimulent la formation osseuse, déclenchant des influx nerveux qui, à leur tour, activent d'autres substances chimiques du corps pour déposer du calcium dans les os.

Au-delà de la santé osseuse
Comme d'autres nutriments, le calcium a d'autres rôles que la construction des os et des dents. Le calcium aide les muscles à se contracter, le cœur bat, le caillot sanguin et le système nerveux envoie des messages. Ces fonctions sont vitales pour votre santé. Si vos choix alimentaires ne fournissent pas assez de calcium pour faire ce travail, votre corps retire le calcium de vos os.

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Le calcium peut également offrir une certaine protection contre d'autres problèmes de santé qui apparaissent souvent dans les années intermédiaires: hypertension artérielle, maladie cardiaque, calculs rénaux, et si vous êtes à risque élevé, peut-être un cancer du côlon.

Apports nutritionnels recommandés (AJR) pour le calcium
De combien de calcium avez-vous besoin? Cela dépend de votre âge et de votre stade de vie. La RDA est de 1200 milligrammes de calcium par jour pour les adolescents et les adultes jusqu'à l'âge de 24 ans. Après cela, les hommes et les femmes sont invités à consommer environ 800 milligrammes de calcium par jour. La grossesse et l'allaitement nécessitent des quantités supplémentaires.

Suppléments de calcium: Bone Builders?
Pour les personnes de tout âge, les choix alimentaires peuvent fournir une quantité adéquate de calcium. Cependant, comme une garantie supplémentaire, de nombreux médecins recommandent également des suppléments de calcium en particulier pour les femmes ménopausées et post-ménopausées pour aider à ralentir la perte osseuse qui accompagne les changements hormonaux. Et si vous êtes conseillé de prendre des suppléments de calcium, gardez ces conseils à l'esprit:
1. Lisez l'étiquette. Les suppléments au comptoir ne sont pas les mêmes. La quantité de calcium diffère parmi les produits. Évitez les suppléments de calcium contenant de la dolomite ou de la farine d'os (os de vache moulus). Ils peuvent contenir du plomb et d'autres métaux.
2. Prendre des suppléments de calcium comme prévu – comme un supplément, pas comme votre seule source de calcium. Bien que les suppléments de calcium puissent stimuler l'apport en calcium, ils ne fournissent pas d'autres nutriments dont vos os ont besoin – de la vitamine D, du magnésium, du phosphore et du bore. Par exemple, le lait fournit de la vitamine D, un nutriment qui aide à déposer le calcium dans les os.
3. Si vous prenez des suppléments de calcium et de fer, prenez-les à différents moments de la journée. Ils seront mieux absorbés lorsqu'ils seront pris seuls.
4. Buvez beaucoup de liquides avec des suppléments de calcium pour éviter la constipation. Si vous prenez votre supplément de calcium avec du lait, le lactose et la vitamine D présents dans le lait peuvent aider à améliorer l'absorption du calcium.
5. Rappelez-vous que l'utilisation de suppléments comme substitut à des sources de nourriture peut vous donner un faux sentiment de sécurité. Les suppléments de calcium ne peuvent pas compenser vos choix de style de vie ou pour les mauvaises habitudes de santé en général non plus. L'activité physique régulière est importante pour la santé des os. Aussi, évitez de fumer.

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Aliments riches et pauvres en calcium
Élevé: Aneth séchés et frais; alamang séché et frais; saumon, sardines et anchois; poisson séché, mollusques et crustacés, certains poissons frais tels que silinyasi, tunsoy; lait, fromage, crème glacée; soja, mongo et autres haricots secs; brocoli, bok choy, légumes verts à feuilles sombres comme le chou frisé, la moutarde, les feuilles de navet.

Faible: Céréales et produits céréaliers sans lait, fruits et jus de fruits, légumes succulents, viande maigre, volaille, sucres, racines amylacées et tubercules, jeune noix de coco.

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