Allergies alimentaires: Savoir comment le lait maternel l'empêche

By | June 13, 2018

La composition unique des sucres complexes dans le lait maternel peut prévenir de futures allergies alimentaires chez l'enfant formule, soulignant ainsi leur potentiel pour des interventions thérapeutiques, disent les chercheurs.

Les oligosaccharides du lait humain (HMO) sont des molécules de sucre structurellement complexes, uniques au lait maternel humain, et constituent le troisième constituant solide le plus abondant dans le lait maternel après le lactose (un type de sucre différent) et la graisse.

Ils ne sont pas réellement digestibles par les nourrissons, mais agissent comme un prébiotique pour aider à guider le développement du microbiote intestinal infantile – un facteur clé de la maladie allergique.

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Dans l'étude, publiée dans la revue Allergy, des prick-tests cutanés, à l'âge d'un an, ont montré que les nourrissons allaités ne présentaient pas de sensibilisation aux allergènes alimentaires.

«Un test positif n'est pas nécessairement une preuve d'allergie, mais indique une sensibilité accrue», a déclaré Meghan Azad, professeure adjointe à l'Université du Manitoba à Winnipeg, au Canada.

"Les sensibilisations pendant la petite enfance ne persistent pas toujours dans l'enfance plus tard, mais ce sont des indicateurs cliniques importants et de forts prédicteurs de la future maladie allergique."

Des études antérieures ont montré que les nourrissons allaités présentaient un risque plus faible de souffrir de diverses affections médicales, comme une respiration sifflante, des infections, de l'asthme et de l'obésité

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Dans l'étude, l'équipe a analysé des échantillons de lait et des données de 421 nourrissons et mères.

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Les chercheurs n'ont pas associé un HMO individuel à la sensibilisation alimentaire, mais la composition globale de l'HMO semble jouer un rôle.

La composition des HMO dans le lait maternel est variable et déterminée par des facteurs tels que le stade de lactation, l'âge gestationnel, la santé maternelle, l'origine ethnique, la situation géographique et l'exclusivité de l'allaitement maternel, ont-ils noté.

Source: IANS

Source de l'image: Shutterstock

    

Publié: 13 juin, 2018 17:53 pm

        
            
        
        

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