Nutella contre fromage à la crème au chocolat

Est-ce que tu sers du chocolat pour le petit déjeuner? Certains fabricants de produits alimentaires pensent apparemment qu'il est parfaitement raisonnable de le faire. Voici deux tartinades au chocolat qui sont commercialisées comme produits pour le petit-déjeuner. Est-on meilleur que l'autre?

Mise en jeu de la nutrition: Fromage à la crème Philadelphia au chocolat vs Nutella

Indulgence Philadelphie de Kraft – Chocolat noir Ferrero – Nutella
Taille de portion 2 c. À soupe 2 c. À soupe
Calories 110 kcal 200 kcal
Glucides 12 g 21 g
Graisse 7 g (4 g de graisse saturée) 12 g (4 g de graisse saturée)
Protéines 1 g 2 g
Sucre 10 g 21 g
Ingrédients Lait et graisse de lait écrémé pasteurisés, chocolat mi-sucré (chocolat traité avec alcali, sucre, lécithine de soja [emulsifier]), sucre, eau, concentré de protéines de lactosérum, cacao traité avec alcali, lactosérum, sel, vanilline, gomme de caroube, xanthane gomme, gomme de guar, acide lactique, acide sorbique (comme agent de conservation), culture de fromage, palmitate de vitamine A. Sucre, huile de palme, noisettes, cacao, lait écrémé, lactosérum à teneur réduite en lactosérum (lait), lécithine en tant qu'émulsifiant (soja), vanilline

Mise en jeu de la nutrition: tartinade au chocolat – Prendre des diététistes

Regardons de plus près les deux produits à tartiner au chocolat:

  • Pour la même portion, le Nutella contient deux fois plus de sucre et 70% de gras de plus que le fromage à la crème au chocolat Kraft.
  • La pâte à tartiner au fromage à la crème au chocolat Philly a une liste d'ingrédients beaucoup plus longue que Nutella, avec de nombreux additifs, y compris un émulsifiant et un conservateur.
  • L'un des arguments de vente de Nutella est qu'il est «fait avec des noisettes». Bien que cela soit vrai, les deux premiers ingrédients sont le sucre et l'huile de palme; noisettes sont seulement le troisième ingrédient. En d'autres termes, il y a plus de sucre et d'huile de palme que de noisettes dans la pâte à tartiner.

Notre choix: Nutella

Franchement, aucun de ces deux produits n'est notre préféré. Aux fins de cet exercice, s'il s'agissait des deux seuls produits disponibles, nous choisirions Nutella à contrecoeur. Caloriquement, la tartinade de Nutella a des calories similaires à une portion égale de beurre ou de beurre de cacahuète, et sa liste d'ingrédients est plus courte que celle du fromage à la crème au chocolat Philly.

Cependant, l'essentiel est qu'il existe de meilleures alternatives à utiliser pour votre pain grillé le matin. Les beurres de noix ou de graines naturels pour une charge calorique similaire, n'auraient pas de sucre ajouté, plus de fibres et certainement pas d'additifs. Si vous avez besoin d'une alternative sans noix, essayez le beurre de graines de citrouille. Sauvez n'importe quoi de chocolat pour un festin occasionnel au lieu d'un petit déjeuner normal.

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Sofia croit en ramenant le plaisir et le plaisir au quotidien. Elle adore cuisiner et expérimente constamment des ingrédients, crée des recettes et les expérimente avec sa famille et ses amis. Son dernier intérêt réside dans la recherche de façons réalistes et pratiques d'adopter des habitudes alimentaires / alimentaires respectueuses de l'environnement.

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