Collation saine pour les tout-petits: Moong dal et oeuf chilla ou crêpe

Pour que vos enfants mangent et mangent sainement, il faut être créatif dans la cuisine. Si vous répétez le plat, ils peuvent développer une aversion, même envers leurs aliments préférés. Donc, il est nécessaire de trouver des recettes de modifier les anciens pour les faire manger et faire face à leurs affres de la faim. Nous vous apportons une recette facile à cuisiner et une collation très nutritive pour vous aider à bannir votre repas entre les fringales de repas – moong dal et des œufs ou des pancakes.

Cette collation est riche en protéines enrichies des bienfaits du moong et de l'œuf réunis. Il peut être utilisé avant une activité sportive ou une collation après-jeu énergique.

Ingrédients

  1. 1 tasse de moong jaune
  2. 2 cuillères à soupe de farine de riz
  3. ½ oignon haché finement
  4. ½ carotte épluchée et râpée
  5. 1 oeuf
  6. Sel
  7. Huile

Instructions

  1. Faire tremper le moong dal dans de l'eau pendant environ 6 à 8 heures. Égoutter l'excès d'eau et broyer pour obtenir une pâte grossière sans ajouter d'eau.
  2. Prenez le dal au sol dans un bol et ajoutez les carottes râpées, les oignons tranchés, le sel et la farine de riz. Bien mélanger. Ajoutez un peu d'eau si vous le souhaitez.
  3. Ensuite, cassez l'œuf et mélangez bien avec le dal
  4. N'ajoutez plus d'eau.

Méthode:

  1. Faites chauffer une tava ou une poêle antiadhésive et prenez une louche pleine de pâte et étalez-la en un petit cercle épais. Ajouter de l'huile généreusement sur les côtés.
  2. Cuire à feu moyen pendant 4-5 minutes jusqu'à ce que la chilla devienne dorée et croustillante sur les bords.
  3. Retournez-le de l'autre côté et laissez-le cuire pendant un certain temps.
  4. Servez-le avec un chutney ou un cornichon maison. Vous pouvez également le servir avec du jaggery si vous le souhaitez.
Lire Aussi:  Le fait d'avoir un conjoint peut-il vous aider à vous protéger de cette maladie?

Source de l'image: Shutterstock

    

Publié: 15 juillet 2018 6:40 pm | Mis à jour: 15 juillet 2018 6:41 pm

        
            
        
        

Source

Tags: