Bénéfices pour la santé du jaggery

        

        

        

        
 

 

 

 

La définition technique ou scientifique du jagré est une forme amorphe de sucre non raffiné et non distillé qui est préparé à partir du jus ou de la sève de plantes qui contiennent une quantité considérable de sucre ou de saccharose. Cela inclut des choses comme la canne à sucre et certains palmiers comme Palmyra et palmier dattier. Dans certains cas, il est également connu sous le nom de sucre national parce qu'il est préparé dans les ménages ruraux de certains pays. On l'appelle aussi mélasse parce qu'elle a un état semi-solide. Jaggery a de nombreux avantages pour la santé tels que fournir de bonnes quantités de minéraux, adoucir votre nourriture d'une manière saine, agir comme un agent digestif et la capacité de nettoyer votre corps. Il y a beaucoup de gens qui ne trouvent pas le jagging attrayant comme nourriture parce qu'il a la couleur jaune foncé et son regard gluant et amorphe. Mais il y a aussi des gens qui trouvent son apparence et sa couleur intéressantes et attrayantes par rapport au sucre blanc et cristallin.

Voici quelques avantages pour la santé de jaggery:

  • Édulcorant: Il existe de nombreux édulcorants naturels et artificiels qui sont disponibles sur le marché et ils contiennent du bon vieux sucre blanc. Mais la plupart de ces édulcorants sont des édulcorants. Jaggery est un édulcorant sain, savoureux et coloré. Vous pouvez voir l'expérience si vous goûtez du sucre et du jaggery l'un après l'autre et ce sera très clair pour vous. Vous ne devriez pas vous limiter à la saveur de la canne à sucre. Vous devriez aller de l'avant et goûter le palmier dattier, palmyra jaggery ou l'un des autres arômes disponibles.
  • Riche en minéraux: Jaggery est riche en minéraux, principalement en fer mais aussi en traces d'autres sels minéraux. Il est connu que la plus grande partie du fer passe par son traitement dans des récipients en fer alors que d'autres minéraux proviennent directement du jus de canne à sucre parce que le jus ne subit aucun blanchiment ni raffinement. C'est une des raisons pour lesquelles le jaggery est l'une des meilleures sources de minéraux pour notre corps.
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Jaggery benifit et ses utilisations

  • Soulage la constipation: Jaggery peut retirer la poussière et les particules indésirables de l'ensemble de la nourriture en même temps, cela va soulager la constipation car elle contient de la fibre. Il peut réduire la constipation et stimuler les selles, ce qui signifie qu'il peut nettoyer votre corps de toxines.
  • Agent nettoyant: Quand quelqu'un mentionne le lien entre les édulcorants et les sucres, alors il ne pense pas qu'ils peuvent nettoyer le corps, mais c'est un bienfait prouvé pour la santé du jaggery. Il peut nettoyer efficacement les intestins, l'estomac, les tuyaux alimentaires, les poumons et les voies respiratoires.
  • Améliore la digestion: Il est connu qu'en Inde il est recommandé de prendre quelques grammes de jagré après avoir mangé une viande ou après un repas lourd car cela peut faciliter la digestion. Il peut activer des enzymes digestives et des fonctions comme l'acide acétique dans votre estomac. En outre, il peut accélérer la digestion et il va lisser le processus qui permettra de réduire la pression sur le tube digestif et les intestins.
  • Augmente l'énergie: Les hydrates de carbone qui sont consommés dans notre nourriture nous donnent de l'énergie lors de l'oxydation. Plus l'hydrate de carbone est simple, plus tôt l'énergie sera libérée. Cette simplicité est très importante pour les athlètes et les personnes et pour les personnes qui souffrent de fatigue sérieuse car elles ont besoin d'énergie instantanée et de soulagement rapide. C'est la raison pour laquelle le glucose et le sucre sont des hydrates de carbone appropriés pour eux parce qu'ils sont immédiatement absorbés dans la circulation sanguine, ce qui leur donne un regain d'énergie rapide. Mais il y a aussi quelques études dans lesquelles on dit que la hausse soudaine du niveau de sucre ou d'énergie peut être une menace majeure des organes internes en particulier si quelqu'un souffre de diabétiques. À long terme, cela peut provoquer une augmentation du diabète, car les fluctuations du taux de sucre peuvent affecter le pancréas au point où il peut perdre sa capacité à libérer immédiatement de grandes quantités d'insuline et contrer l'augmentation rapide du taux de sucre dans le pancréas. corps. Ce soulèvement soudain peut augmenter la tension artérielle, causer de graves dommages aux yeux et aux reins et créer de nombreux problèmes dans les organes concernés. Lorsque vous consommez du jagré, il est digéré et absorbé progressivement et libère l'énergie pendant une période prolongée.

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