Mythes de forme physique: Les culturistes ne devraient pas manger des oeufs entiers

Ceci est pure fiction. Tout le monde sait que les œufs sont sans aucun doute l'une des meilleures sources de protéines naturelles et un produit alimentaire précieux pour une croissance musculaire optimale. Mais risquons-nous de nuire à notre santé si nous les mangeons trop? Il a été suggéré que la consommation d'un trop grand nombre de jaunes d'œufs pourrait augmenter la probabilité de développer des problèmes cardiaques en raison de leur teneur élevée en cholestérol. C'est précisément pour cette raison que de nombreux bodybuilders se débarrassent des jaunes, estimant que manger uniquement les blancs est beaucoup plus sain au lieu de manger l'œuf entier? Est-ce vraiment vrai?

La vérité

La dose quotidienne recommandée de cholestérol pour un homme adulte est d'environ 300 mg. Un jaune a environ 450 mg, ce qui signifie que manger un ou plusieurs oeufs entiers par jour aura certainement un impact négatif sur votre santé, non? Eh bien, pas vraiment, les jaunes d'oeufs ont des niveaux élevés de cholestérol alimentaire, qui est très différent du cholestérol sanguin qui est lié à un risque accru de développer l'athérosclérose ou de faire une crise cardiaque.

Démystifier les mythes sur les jaunes d'œufs et le cholestérol des œufs

La vérité est qu'au lieu d'être nocifs, le cholestérol présent dans les œufs entiers peut être très bénéfique. Plusieurs études ont montré que les jaunes d’œufs sont riches en vitamines du complexe B, un nutriment essentiel soluble dans l’eau, que certains scientifiques estiment qu’il améliore la fonction neurologique et réduit l’inflammation.

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la fin de ce débat sans fin, c'est très certainement un mythe. Si vous êtes un bodybuilder, vous ne devez pas éliminer complètement les œufs entiers de votre alimentation, mais ne vous en faites pas non plus en remplissant les omelettes de cinq œufs trois fois par jour.

Pourquoi vous ne devriez pas jeter le jaune d'oeuf

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