Un apport en sel moyen peut ne pas augmenter le risque de maladies cardiaques, constate une étude

Le sel est un ingrédient important pour toutes les cuisines du monde. Le sel ajoute du goût à nos plats préférés. Cependant, nous accusons souvent le sel de prendre du poids, d'augmenter les risques d'hypertension artérielle, d'acidité, etc. Ceci est dû au fait que nous ne lisons que les études sur les effets néfastes de consommant trop de sel .

Récemment, une étude publiée dans la revue Lancet a indiqué que nous évitions peut-être un peu trop le sel. L’étude indique que peu de gens ne devraient pas s’inquiéter, car ceux qui consomment des quantités moyennes ou moyennes de sel avec leurs repas. Une petite quantité de sodium n'entraînera pas un risque accru de maladies cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux.

Selon le reportage de Siasat l'étude a été menée auprès de 94 000 participants du monde entier, y compris des sujets indiens – un pays où le sel est utilisé excessivement dans les currys et autres produits alimentaires.
L'étude révèle que pour la plupart des personnes qui consomment du sel, il n'y a pas de risque accru de maladie cardiaque, sauf pour ceux qui consomment plus de cinq grammes de sel par jour. Cinq grammes de sel équivalent à deux cuillères à café et demi par jour. Donc, si vous consommez plus que cette mesure, le risque de maladie cardiaque est confirmé.

En réduisant votre portion de fruits et légumes sains, de produits laitiers, de pommes de terre et d'autres aliments riches en potassium, vous pouvez réduire les effets négatifs du sel sur votre alimentation.

Lire Aussi:  Aliments santé réconfortants

Andrew Mente, le premier auteur de l'étude de l'Institut de recherche en santé des populations (PHRI) de l'Université McMaster, en Ontario, aurait déclaré que l'Organisation mondiale de la santé recommande de consommer moins de deux grammes de sel par jour pour prévenir les maladies cardiovasculaires. Maladies Mais il existe des preuves scientifiques pour corroborer le fait que les personnes qui consomment de tels sels de sont en meilleure santé que les autres.

Source de l'image: Shutterstock

    

Publication: 12 août 2018 14h40

        
            
        
        

Source

Be the first to comment on "Un apport en sel moyen peut ne pas augmenter le risque de maladies cardiaques, constate une étude"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*