Avez du diabète? Boire un verre de lait le matin pour contrôler la glycémie

Nous savons que le lait est un aliment complet pour les nourrissons et les tout-petits. Il leur fournit toutes les protéines et graisses nécessaires ainsi que tous les nutriments essentiels. Mais en vieillissant, le lait ne peut plus être un aliment complet et c'est pourquoi vous devez incorporer d'autres aliments dans votre alimentation pour aider votre corps à s'épanouir. Mais le lait peut toujours constituer une partie importante de votre alimentation. Ce n'est pas seulement une excellente source de calcium qui renforce les os, mais aussi une bonne quantité de protéines et de minéraux. C'est la raison pour laquelle le lait est également considéré comme un aliment important pour les adultes. Si vous êtes le lait pour diabétiques devrait devenir un élément crucial de votre alimentation.

Que vous buviez un verre de lait ou que vous le buviez avec des céréales, consommer du lait pour le petit-déjeuner est l'énergie parfaite dont votre corps a besoin pour passer la journée. Une équipe de scientifiques de l'Unité de recherche sur les nutraceutiques de l'Université de Guelphen collaboration avec l'Université de Toronto, a examiné les effets de la consommation de lait riche en protéines sur le taux de glycémie.

Ils ont découvert que les céréales de petit déjeuner consommées avec du lait réduisaient la concentration de glycémie postprandiale par rapport à l'eau. Il a également conclu que la concentration élevée de protéines laitières réduisait la concentration de glucose sanguin postprandiale par rapport à la concentration normale de protéines laitières. Le traitement à haute teneur en protéines a également réduit l'appétit après le deuxième repas par rapport à l'équivalent à faible teneur en protéines.

Lire Aussi:  8 remèdes maison pour stimuler votre métabolisme naturellement

Goff et son équipe ont déclaré: « Les maladies métaboliques sont à la hausse dans le monde, le diabète de type 2 et l'obésité étant les principaux problèmes de santé humaine. Ainsi, il existe une impulsion pour développer des stratégies alimentaires pour la réduction des risques et la gestion de l'obésité et du diabète afin de permettre aux consommateurs d'améliorer leur santé personnelle. "

Bien que l’équipe ait seulement constaté une légère différence dans la consommation de nourriture lors du déjeuner, elle a constaté que le lait consommé avec un petit-déjeuner riche en glucides comme les céréales réduisait la glycémie même après le déjeuner et le lait riche en protéines. eu un plus grand effet. Le lait contenant une proportion accrue de protéines de lactosérum a eu un effet modeste sur la glycémie avant le déjeuner, ce qui a entraîné une diminution plus importante que celle du lait ordinaire.

Les résultats complets sont présents dans le Journal of Dairy Science.

Source d'image: Shutterstock

    

Publication: 20 août 2018 17h38

        
            
        
        

Source

Tags: