Glutathion sans danger pour les diabétiques?

Le glutathion est une substance présente dans les tissus végétaux et animaux qui a de nombreuses fonctions dans une cellule. Celles-ci incluent l'activation de certaines enzymes et la destruction des produits chimiques toxiques et des composés contenant de l'oxygène. L'industrie des aliments de santé fait la promotion du glutathion oral en tant qu'antioxydant très efficace contre de nombreuses maladies.

Des recherches suggèrent cependant que le glutathion n'est pas bioactif par voie orale et que très peu de comprimés ou de gélules de glutathion par voie orale sont réellement absorbés par l'organisme. De plus, une méta-analyse du Journal of American Medical Association a conclu que certains suppléments d'antioxydants pourraient s'avérer plus nocifs que bénéfiques.

La théorie du blanchiment de la peau est que le glutathion inhibe la fonction de la tyrosinase, qui joue un rôle important dans la biosynthèse de la mélanine, qui donne sa pigmentation à la peau. Puisque le glutathion n'est pas un médicament réglementé et qu'il est commercialisé en tant que supplément de santé, il existe des données scientifiques très limitées sur son innocuité, en particulier pour la population diabétique.

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