Voici comment l'anis étoilé ou le chakra phool peut améliorer votre santé

L'anis étoilé, la jolie épice en forme d'étoile, est couramment utilisé dans de nombreux plats indiens. Son parfum riche et aromatique et son goût sucré subtil confèrent à la nourriture une saveur unique. Mais cette épice indienne populaire est capable de beaucoup plus. L'anis étoilé a un certain nombre d'avantages pour la santé qui peuvent vous aider à faire face à diverses maladies et affections. Si vous n'avez pas assez d'anis étoilé, vous pouvez ajouter de l'anis étoilé à votre riz, à vos currys et même au thé et au café.

Rhume et toux communs: L'anis étoilé riche en antioxydants est idéal pour renforcer l'immunité car il aide à combattre les radicaux libres. Ses propriétés antifongiques et antibactériennes, associées à une forte concentration de vitamines A et C, en font une épice idéale pour le traitement du rhume et de la toux. L'anis étoilé vous aide également à traiter l'asthme et la bronchite en raison de la présence d'acide shikimique qui lui confère des propriétés antivirales.

Cancer: Une étude menée par l'École de biochimie de l'Université Devi Ahilya indique que l'anis étoilé réduit les tumeurs, réduit le stress oxydatif et possède donc un immense potentiel anti-cancérigène. La présence d'antioxydants dans l'anis étoilé empêche les radicaux libres d'endommager les cellules. Cela réduit le risque non seulement de cancer, mais aussi de diabète et de maladies cardiaques.

Candida et maladies fongiques: Plusieurs études ont montré que l'anis étoilé présente une activité antifongique contre la levure, Candida albicans. Selon le Korean Journal of Medical Mycologyl'anis étoilé peut également prévenir les infections de la bouche et de la gorge.

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Flatulences: L'anis étoilé aide à soulager les problèmes liés à la digestion, aux maux d'estomac, à la formation de gaz dans le tractus gastro-intestinal et à réduire les flatulences et les ballonnements.

La ​​production de lait chez les mères allaitantes: Selon une étude de Journal Natural Production Communicationsle composé anétholique de l'anis étoilé imite l'activité des œstrogènes. L'anis étoilé est un galactagogue et stimule la production de lait chez les mères allaitantes.

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Publication: 23 août 2018 17h02 | Mis à jour: 23 août 2018 17h51

        
            
        
        

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