Avantages du jus de mûre

La mûre est le fruit produit par de nombreuses espèces du genre Rubus appartenant à la famille des Rosacées. Historiquement, les mûres sont confondues en raison des apomixes et de l'hybridation, de sorte que les espèces sont regroupées et les agrégats d'espèces connus. Les mûres sont d'un pourpre foncé à une couleur bleu-noir, ce qui est un régal pour la fin du printemps et l'été. Chargé de divers nutriments, il pourrait être consommé frais ou pour faire des gelées, des confitures et des sauces. Le jus de mûre est le meilleur moyen de profiter pleinement des bienfaits pour la santé. Le délicieux jus violet possède une douceur délicate et un goût légèrement poivré. Il est chargé d'antioxydants qui gardent la peau saine et jeune. Les mûres ont des anthocyanes qui aident à empêcher les rides en stimulant la production d'élastine et de collagène. Le jus de mûre agit comme exhausteur de goût pour les nouveautés, les bonbons, les confitures, les collations aux fruits, les sauces, les gelées et les boissons congelés. En Europe, ce jus est utilisé pour traiter les infections de la bouche et des yeux et les tribus amérindiennes l'utilisent pour favoriser la digestion.

Les mûres sont utilisées à des fins médicinales pour une période de temps plus longue. Les Grecs consomment régulièrement ces fruits pour prévenir les maladies de la bouche et les articulations douloureuses. Les feuilles de mûrier sont bouillies pour faire du thé et utilisées pour soigner les maux d'estomac et l'amincissement des cheveux. Les mûres sont riches en antioxydants qui aident à contrer les radicaux libres avec des avantages significatifs pour la santé tels que:

  1. Prévenir les ulcères d'estomac
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Consommez régulièrement des mûres pour ne pas ressentir la douleur due à l'ulcère. Ce fruit protège également des ulcères d'estomac en raison de la présence d'antioxydants appelés ellagitannins qui diminuent l'inflammation de la muqueuse de l'estomac. C'est la manière délicieuse de combattre les ulcères.

  1. Santé de la peau

Les mûres contiennent une grande quantité d'antioxydant, ce qui est excellent pour les os et les intestins et protège également la peau. L'extrait de mûre aide à prévenir les dommages causés par les UVB grâce à une activité antioxydante qui protège les kératinocytes, qui produisent environ 90% des cellules de la peau. Étant une excellente source de vitamine C, il est connu comme une vitamine de beauté. C'est une vitamine cruciale qui joue un rôle vital dans la production de collagène et maintient la peau souple et jeune.

  1. Protection contre le cancer

Les mûres sont une excellente source d'antioxydants, fortement concentrés en anthocyanes et aident à lutter contre les radicaux libres ou les toxines qui mènent au cancer et à d'autres maladies. Ces antioxydants appelés acide ellagique jouent un rôle essentiel dans la prévention cancer en interdisant le développement de cellules cancéreuses avant qu'elles ne deviennent malignes.

  1. Empêcher les virus et les bactéries

Les mûres contiennent un taux élevé de composés phytochimiques tels que la rutine, l'acide ellagique et l'acide gallique, qui préviennent efficacement les bactéries et les virus susceptibles de causer diverses maladies. Il rajeunit les muscles fatigués et accélère également le processus de réparation des tissus endommagés.

  1. Prévenir les problèmes cardiaques
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Les mûres contiennent des anthocyanes qui aident à maintenir la robustesse globale du cœur. En plus de prévenir la détérioration des parois aortiques, les anthocyanes aident à éviter les schémas de rythme cardiaque irréguliers et la coagulation anormale du sang dans les veines ou les artères pouvant entraîner un arrêt cardiaque.

  1. Santé du cerveau

Les mûres contiennent des anthocyanes qui stimulent le mécanisme de maintien dans les passages neuronaux du cerveau, ce qui aide à éliminer les cellules endommagées et provoque des problèmes tels que le déclin mental et les pertes de mémoire. Si elles ne sont pas traitées, ces cellules endommagées déclenchent des problèmes mentaux tels que la maladie de Parkinson, la maladie d'Alzheimer et la démence.

  1. Santé bucco-dentaire

Les mûres portent de nombreux avantages buccaux. Les mûres contiennent des propriétés antibactériennes qui aident à prévenir et à traiter les infections buccales en réduisant l'activité des agents pathogènes oraux sans affecter les cellules saines. Les mûres ont un effet antiviral sur certaines infections cutanées qui affectent la bouche, comme le virus de l'herpès, qui cause l'herpès labial.

  1. Neutraliser les toxines

Le jus de mûre contient des vitamines E et K qui offrent de nombreux avantages pour la santé. La vitamine E aide à prévenir les dommages aux tissus. Avec une activité antioxydante, il neutralise les toxines de l'environnement comme la fumée de cigarette et aussi celles qui sont produites comme un effet secondaire naturel du métabolisme. La vitamine K aide à renforcer les os et joue un rôle essentiel dans la coagulation du sang. La portion d'une tasse de jus de mûre offre 56 microgrammes de vitamine K et 3,3 milligrammes de vitamine E. Elle fournit 22 pour cent de la vitamine E recommandée qui joue un rôle vital dans la coagulation sanguine avec 62 pour cent de les hommes.

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Utilisations traditionnelles

  • Le jus de mûre est utilisé par les Européens pour traiter les infections des yeux et de la bouche.
  • Le jus est utilisé pour traiter des problèmes digestifs tels que la dyspepsie, la dysenterie et la diarrhée.
  • Utilisez le mélange de jus de mûre et de sel pour traiter la diarrhée.
  • Le jus de mûre ajouté au lait caillé est utilisé pour traiter les problèmes digestifs.
  • Buvez ou appliquez du jus de mûre pour des problèmes de dents.
  • Il est également utile pour les hémorroïdes et les pieux.
  • Il aide aussi la toux, l'asthme et améliore le système immunitaire.

Précautions

  • Les femmes qui allaitent et les femmes enceintes devraient éviter le jus de mûre.
  • Le jus de mûre abaissant la glycémie, éviter sa consommation avant / après deux semaines de chirurgie.
  • Évitez son apport à jeun et, après sa prise, ne prenez pas de lait.
  • Buvez ce jus en quantité modérée, car son apport excessif entraîne une fièvre corporelle et des douleurs.
  • Cela pourrait causer une accumulation de crachats dans les poumons.

Références:

https://www.juicingcollection.com/Anti-Ageing+Blackberry+Juice+Recipe

http://foodingredients.treetop.com/fruit-ingredients/fruit-juice-concentrate/blackberry-juice-concentrate/

https://en.wikipedia.org/wiki/Blackberry

http://trendinghandsets.com/jamun-fruit-health-benefits-jamun-fruit-juice-benefits-precautions-and-side-effects/

http://justjuice.org/blackberry-juice/

https://livehealthy.chron.com/benefits-blackberry-juice-3165.html

http://fruits.news/2017-08-18-blackberry-juice-sources-health-benefits-nutrients-uses-and-constituents-at-naturalpedia-com.html

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