Les bienfaits cachés du riz brun à grains longs que vous devez savoir

Vous êtes-vous déjà interrogé sur le fait que la taille du riz que vous consommez peut apporter plus d'avantages pour votre santé? Le riz est l’un des aliments de base couramment consommés par les Asiatiques, tout comme les poissons, les légumes, les haricots, etc. Toutefois, en ce qui concerne le type de riz, la liste pourrait être très longue et le riz brun est l’un des choix les plus appréciés, et même le riz brun a sa propre variété. Cet article discutera davantage des avantages pour la santé du riz brun à grains longs.

Qu'est-ce que le riz brun à grain long?

Si vous ne faites pas attention, vous verrez que tous les types de riz brun ne sont que du riz brun, mais lorsqu'il existe des variétés de riz brun et que l'un d'eux est le riz brun à grains longs. Cependant, comparé aux autres types de riz tels que le riz blanc ou le riz gluant, le riz brun est le plus sain. C'est parce que lorsque la coque du grain est enlevée, le son reste. C'est la source supplémentaire d'éléments nutritifs que vous ne tirerez pas du riz blanc, car pour faire du riz blanc, le son doit également être éliminé.

Valeurs nutritionnelles du riz brun à grains longs

Le riz blanc contient beaucoup de vitamine B, de fibres et de minéraux. Toutefois, lors du processus de transformation du riz brun en riz blanc, le riz a perdu près de 90% de la vitamine B (en particulier la vitamine B6), la moitié des minéraux tels que le manganèse, le fer et le phosphore. La plupart des fibres et certains acides gras sont également perdus. C'est pourquoi beaucoup de personnes envisagent de remplacer leur riz blanc par du riz brun. Pour en savoir plus sur les avantages du riz brun pour la santéla liste ci-dessous vous indiquera en détail.

  1. Bon pour le coeur
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La teneur en magnésium et en potassium du riz brun explique pourquoi ce riz est bon pour le cœur, car l'un des principaux avantages du potassium pour la santé est d'éliminer l'excès de sodium pouvant être nocif pour le cœur.

  1. Riche en fibres

Tous les bienfaits pour la santé des fibres se retrouvaient dans le riz brun car la quantité de fibres présente dans le riz brun est supérieure à celle des autres variétés de riz.

  1. Excellent pour les régimes sans gluten

Les personnes qui suivent actuellement un régime sans gluten n'ont pas à s'inquiéter, car le riz brun à grains longs est 100% sans gluten.

  1. Bon à digérer

Étant donné qu'il est sans gluten et riche en fibres, le riz brun à grain long est très bon pour la digestion, comme une solution naturelle contre la constipation et normalise le mouvement lent de l'intestin.

  1. Excellente source de glucides

L'un des avantages pour la santé des glucides est que ce composé est le meilleur stimulateur d'énergie. C'est pourquoi beaucoup d'Asiatiques consomment du riz au petit-déjeuner car ils ont besoin de toute l'énergie provenant des glucides pour faire face à la journée.

  1. Amplificateur d'énergie naturelle

Comme mentionné dans le point précédent, chaque fois que vous avez besoin d'un rappel énergétique, il suffit d'ajouter simplement du riz brun à grain long à votre alimentation.

  1. Gère le taux de cholestérol

Les fibres sont essentielles à la gestion du taux de cholestérol, car elles se lient au cholestérol excessif à éliminer du système.

  1. Réduit le risque de cancer

La présence d'antioxydants et de fibres est comment prévenir le cancer de manière naturelle. Ces deux composants ont été trouvés dans le riz brun à grain long, ce qui réduit le risque de cancer, notamment le cancer du côlon et le cancer du sein.

  1. Régime recommandé pour les patients diabétiques
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Une fois qu'une personne a reçu un diagnostic de certains types de il n'est pas facile de gérer le régime alimentaire. Cependant, la teneur élevée en fibres du riz brun est en fait très bonne pour les patients diabétiques, car elle les rassasie plus longtemps et supprime leur besoin impérieux.

  1. Contient des propriétés anti-inflammatoires

Un des avantages étonnants pour la santé du riz brun à grains longs est ses propriétés anti-inflammatoires. L'inflammation est la racine de certaines maladies chroniques et il est préférable de la prévenir.

  1. Bon pour la perte de poids

Vous cherchez un aliment savoureux qui pourrait vous rassasier plus longtemps afin que vous puissiez gérer votre perte de poids? Eh bien, le riz brun est la solution car il est non seulement savoureux, mais aussi super sain.

  1. Entretient des os sains

Comparé au riz blanc, le riz brun est plus riche en magnésium que en calcium. Ces deux minéraux sont excellents pour maintenir des os sains.

  1. Excellent stimulateur d'immunité

Les combinaisons de certaines vitamines, minéraux et composés phénoliques essentiels sont excellentes pour stimuler l'immunité en accélérant le processus de guérison et en luttant contre les infections.

  1. Haut dans le folate

L'un des avantages pour la santé du riz brun pendant la grossesse en raison de sa teneur en folate. Pendant la grossesse, la consommation d'aliments riches en folate est obligatoire. Au lieu de consommer du riz blanc, il est recommandé aux mères pendant la grossesse de consommer du riz brun.

  1. Emballé d'antioxydants puissants

La quantité d'antioxydants obtenue à partir de vitamines présentes dans le riz brun est supérieure à celle de toutes les autres variétés de riz.

  1. Optimise le système nerveux

La présence de vitamine B est la raison pour laquelle le riz brun à grains longs est capable d'optimiser le système nerveux pour prévenir certaines maladies dégénératives.

  1. Contient des propriétés anti-dépressives
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Le riz brun à grains longs contient des acides aminés essentiels qui pourraient agir comme antidépresseur, ce qui pourrait aider à réduire les symptômes de dépression.

  1. Solution naturelle d'insomnie

L'insomnie pourrait être un problème à long terme, mais l'ajout de riz brun à votre alimentation quotidienne pourrait être utile car elle pourrait améliorer la production de mélatonine, une hormone qui améliore la qualité du sommeil.

Précautions concernant le riz brun à grains longs

Il est étonnant de connaître les bienfaits du riz brun à grain long pour la santé, mais il est également important de se renseigner sur les précautions à prendre pour la santé humaine.

  • Au cours du processus de croissance, toutes les variétés de riz absorbent beaucoup d'eau. C'est pourquoi la trace d'arsenic dans cette plante est communément trouvée. Cependant, vous ne devez pas vous inquiéter car le niveau est trop bas pour causer des problèmes de santé, mais soyez prudent lorsque vous le combinez avec des aliments ayant des caractéristiques similaires, car cela peut augmenter le niveau d'arsenic qui entre dans votre corps.
  • Comme pour tous les grains, il existe une possibilité de réaction allergique chez les personnes allergiques aux céréales. Consultez-le d'abord avec vos médecins chaque fois que vous décidez d'ajouter du riz brun à grains longs à votre alimentation quotidienne.
  • Il est également important de connaître le fournisseur qui fournit le riz brun à grains longs. Il est préférable d’acheter la marque auprès du fournisseur le plus respectable.

Le riz est déjà en train de devenir l'un des meilleurs aliments de base dans le monde, car il est facile à trouver, relativement abordable et très savoureux. Les avantages pour la santé du riz brun à grain long ne sont qu'une autre qualité de cet aliment de base par rapport aux autres types d'aliments de base.

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