Les Indiens courent le plus grand risque de souffrir de carences nutritionnelles en raison de l'augmentation du CO2

La carence en nutriments menace l'Inde depuis des années. 10 Indiens ont déjà des carences en vitamines. Mais si l'on en croit une nouvelle étude, des millions d'Indiens auront des problèmes de santé et deviendront déficients en éléments nutritifs d'ici 2050, alors que les niveaux croissants de dioxyde de carbone rendent les cultures moins nutritives. .

Chercheurs à Harvard T.H. L'école de santé publique de Chan a constaté qu'en 2050, l'augmentation des niveaux de CO2 dus aux activités humaines pourrait faire perdre 175 millions de personnes dans le monde et 122 millions de personnes .

L'étude, publiée dans le journal Nature Climate Changea révélé que plus d'un milliard de femmes et d'enfants risquaient de souffrir d'anémie et d'autres maladies en raison d'une consommation moindre de fer.

Inde et malnutrition

Les chercheurs ont découvert que l’Inde supporterait le plus grand fardeau de cette catastrophe causée par l’homme, car on estime que 50 millions de personnes seraient déficientes en zinc. Et jusqu'à 38 millions d'Indiens pourraient manquer de protéines. Plus de 500 millions de femmes et d'enfants en Inde deviendront vulnérables aux maladies à carence en fera indiqué l'étude.

Sam Myers, chercheur principal à la Harvard Chan School, aurait déclaré: «Nos recherches montrent clairement que les décisions que nous prenons chaque jour – comment chauffer nos maisons, ce que nous mangeons, comment nous nous déplaçons achat – rendent notre nourriture moins nutritive et met en danger la santé des autres populations et des générations futures. "

L'équipe de recherche a ajouté qu'à l'heure actuelle, plus de deux milliards de personnes dans le monde manquent d'un ou de plusieurs nutriments. Et les humains ont tendance à obtenir la majorité des nutriments essentiels à partir de sources végétales: 63% des protéines alimentaires, 81% du fer et 68% du zinc. Mais il a été démontré qu'en raison des niveaux plus élevés de CO2 dans l'atmosphère, les cultures futures seront moins nutritives.

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Publication: 29 août 2018 8h58 du matin

        
            
        
        

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