Voici comment votre cerveau pourrait vous faire trop manger

    
                    
            
                        

Vous êtes ce que vous pensez manger?

Des chercheurs de Londres disent que cela pourrait être le cas.

Dans une étude de 2017 les participants ont reçu des omelettes et on leur a dit qu'ils avaient été faits avec deux ou quatre œufs. En réalité, chaque omelette contenait trois oeufs.

Les individus qui supposaient avoir mangé une omelette à deux oeufs ont déclaré avoir plus faim après deux heures que les individus qui croyaient consommer une omelette à quatre oeufs. Les mangeurs d'omelettes à deux oeufs ont également consommé plus de calories tout au long de la journée, et les omelettes à quatre oeufs ont moins mangé pendant la journée parce qu'elles croyaient avoir consommé un gros déjeuner .

Dr. Amar Chadagadirecteur adjoint du programme de médecine interne à le Advocate Christ Medical Center à Oak Lawn, dans l'Illinois, est intrigué par ces recherches.

«Il s'agit d'une étude impressionnante et unique. Il continue l'évolution de la littérature dans ce domaine et montre des applications prometteuses. Si ces résultats peuvent être reproduits à plus grande échelle, cela soulève des questions paradoxales et éthiques quant à la manière de traiter les données », dit-il.

Dr. Chadaga poursuit en disant: «Je me demande si les restaurants qui ont compté des calories sur chaque aliment ont eu un effet sur suralimenter au prochain repas si un consommateur choisit un repas calorique à, disons, déjeuner. »

«De même, si les résultats sont reproduits à plus grande échelle, le nombre de calories dans les restaurants et les produits alimentaires pourrait-il être modifié de manière non éthique pour influencer les futures consommations?»

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Il souligne un élément important de la recherche:

«Quoi qu'il en soit, si les résultats sont reproduits à plus grande échelle, les nutritionnistes, les diététistes et les médecins devraient discuter avec leurs patients de la possibilité que la psychologie ait des effets importants sur leur alimentation future.»

                    

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