6 ingrédients de collations cuites au four qui les rendent à la mode

Nous savons pertinemment que les collations cuites au four sont saines. Mais au-delà de cette information, nous essayons rarement de savoir ce qui rend ces collations saines pour nous. Bien sûr, la façon dont ils sont préparés est l'une des raisons pour lesquelles ils obtiennent l'étiquette saine et la deuxième raison serait les ingrédients utilisés dans les collations cuites au four pour améliorer leur quotient nutritionnel et leur état de santé. Ici, K avita Devgan, une nutritionniste de renom et consultante en gestion du poids basée à Delhinous dit quels ingrédients sont utilisés dans la préparation des snacks cuits et pourquoi ils régissent les tableaux de santé.

Kaala channa

Le gramme du Bengale ou Kala chana est un concentré de nutrition utilisé dans la plupart des collations cuites au four. En plus d'être une excellente source de protéines pour les végétariens, il fournit beaucoup de fibres qui aident à réguler la glycémie. Il contient également des nutriments tels que le fer, le cuivre, le phosphate, le magnésium, le manganèse et le zinc, tous bons pour renforcer votre système immunitaire et stimuler votre santé cardiaque. Il est également riche en calcium et en vitamine K, les deux aidant à garder les os forts. De plus, les phytoestrogènes dans ce médicament contribuent également à réduire le risque de cancer du sein.

Graines de lin, sésame, graines de citrouille

Des graines comme la citrouille, le sésame et le tournesol renferment un puissant coup de poing. Ils fournissent de hauts niveaux d'acides gras essentiels (AGE), de protéines complètes (tous les acides aminés essentiels) et de multiples vitamines comme A, B, C et E et des minéraux tels que calcium, magnésium, potassium, zinc, fer et sélénium. manganèse. Ils sont minuscules mais puissants.

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Avoine

L'avoine est une excellente source de fibres alimentaires, de fer, de protéines et de vitamines B, en particulier la vitamine B1, dont le corps a besoin pour métaboliser les glucides. La fibre soluble saine pour le cœur contenue dans l’avoine aide à contrôler l’appétit et à réguler efficacement la tension artérielle et le taux de cholestérol. Une fibre spéciale appelée bêta-gluon est une substance connue comme un cholestérol. L'avoine contient également de nombreux antioxydants qui donnent à notre organisme une chance de lutter contre les maladies inflammatoires et le cancer.

Noix de renard (Makhana), amandes, pistaches et noix de cajou

Les noix sont une riche source de protéines, d'acides gras oméga-3 et de fibres alimentaires. Leur teneur élevée en protéines rend les gens plus rassurés et contribue ainsi à réduire la faim et les fringales. Les noix de renard ou les makhanas sont une bonne source de protéines, de glucides, de fibres, de magnésium, de potassium, de phosphore, de fer et de zinc, en plus d'être chargés de fibres.

Ragi, Jowar, Bajra

Les millets sont un dépôt de protéines, de fibres, de vitamines et de minéraux et sont sans gluten. Le ragi est un aliment rafraîchissant qui apporte beaucoup de fibres et beaucoup de calcium pour la formation des os. Bajra est riche en fibres insolubles qui facilitent la digestion et ont des propriétés anticancéreuses. Il est bon pour les diabétiques et améliore également la digestion et la perte de poids. Jowar est idéal pour la santé digestive, améliore la santé cardiaque et aide également à maintenir notre glycémie stable.

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Olives

Trois grandes olives guerrières fournissent des acides gras monoinsaturés, de la vitamine E et des antioxydants. Tous trois aident à lutter contre les maladies cardiaques, à réduire le risque de cancer, à lutter contre l'asthme et à garder notre système digestif bourdonnant. Ils sont également riches en fer et en vitamine A, deux éléments indispensables à une bonne santé.

    

Publication: 31 août 2018 19h24

        
            
        
        

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