Vous allez adorer cette recette de sauté au tofu et aux légumes au gingembre et au miel

                            

Le tofu est riche en fer, en magnésium, en cuivre, en phosphore, en calcium et en potassium et peut vous aider à améliorer votre bien-être général. Il contient des isoflavones qui peuvent vous aider à prévenir le cancer. Selon une étude, la consommation de protéines de soja réduit les taux de sucre et d'insuline dans le sang et réduit le risque de diabète. Il est abondant en protéines, en phosphore et en sodium et constitue un aliment merveilleux pour la santé de vos reins. Le tofu contient des coagulants qui peuvent améliorer le fonctionnement de votre foie.Pavithra N Raj, diététicienne en chef à l'hôpital Yeshwanthpur de Columbia Asia, vous propose une recette de sautés au tofu au miel et au veggie. Bonne fin de semaine!

                        

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