Semaine nationale de la nutrition 2018: Bienfaits pour la santé des tomates

Considéré à la fois comme fruit et légume, la tomate ] nourriture. En ce qui concerne les avantages pour la santé des tomates, lisez ceci et vous saurez pourquoi il a tout ce dont vous avez besoin pour rester en bonne santé!

En commençant par des quantités impressionnantes de vitamine A, de vitamine C et de vitamine K, il contient également de la vitamine B6, du folate et de la thiamine. La tomate est également une bonne source de potassium, de manganèse, de magnésium, de phosphore et de cuivre. Inclure les fibres alimentaires et les protéines dans cette liste, avec un certain nombre de composés organiques comme le lycopène. Alors, voici ce que ce petit fruit fait pour votre santé…

Riche en antioxydants: La tomate est une bonne source de lycopène, un antioxydant très efficace pour éliminer les radicaux libres qui causent le cancer. Et pas seulement les crus, les antioxydants sont également présents dans le ketchup. Il a été démontré que le lycopène présent dans les tomates se défend contre le cancer et peut également lutter efficacement contre le cancer de la prostate, le cancer du col de l’utérus, le cancer de l’estomac et les cancers du pharynx et de l’œsophage. En fait, dans une étude publiée dans la Harvard School of Public Health, il a été démontré que cette méthode protège également contre le cancer du sein et de la bouche.

Riche source de vitamines et de minéraux: Une seule tomate peut satisfaire vos besoins quotidiens en vitamine C de 40%. La vitamine C est à nouveau un antioxydant naturel qui lutte contre les radicaux libres cancérigènes qui endommagent les systèmes du corps. La quantité de potassium trouvée dans les tomates aide à maintenir la santé nerveuse et le fer maintient une circulation sanguine normale dans le corps. La vitamine K, essentielle à la coagulation du sang et au contrôle des saignements, est également présente en abondance chez les tomates.

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Protège le cœur: Le lycopène, oui, l'antioxydant empêche également l'oxydation des lipides sériques, qui a un effet protecteur contre diverses maladies cardiovasculaires. Des études ont montré qu'une consommation régulière de tomates entraîne une diminution des taux de cholestérol LDL et des triglycérides dans le sang. Ces lipides jouent un rôle essentiel dans les maladies cardiovasculaires et déposent également des graisses dans les vaisseaux sanguins.

Contre la cigarette à effets nocifs: L'acide coumarique et l'acide chlorogénique contenus dans les tomates luttent contre les nitrosamines, principaux carcinogènes présents dans les cigarettes. Ajoutez-y de la vitamine A car les quantités élevées de ces substances réduisent les effets des substances cancérigènes et peuvent protéger contre le cancer du poumon.

Améliore la vision: La vitamine A contenue dans les tomates aide également à améliorer la vision et à prévenir la cécité nocturne et la dégénérescence maculaire. La vitamine A est formée par un excès de bêta-carotène dans le corps et des problèmes de vision surviennent en raison des radicaux libres qui sont annulés par la vitamine présente dans les tomates.

Aides à la digestion: La grande quantité de fibres présentes dans les tomates maintient le système digestif en bonne santé en prévenant à la fois la constipation et la diarrhée. Des études ont également montré que les tomates aident également à prévenir la jaunisse et à éliminer efficacement les toxines du corps. La quantité saine de fibres a la capacité de stimuler le mouvement péristaltique dans les muscles digestifs lisses et de libérer des sucs gastriques et digestifs sains. Il régule les mouvements de l'intestin et améliore ainsi la santé digestive globale.

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Publication: 3 septembre 2018 21h09

        
            
        
        

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