Ce régime est-il la clé de la perte de poids?

    
                    
            
                        

Donc, vous voulez perdre quelques kilos et envisagez de devenir végétalien pour atteindre votre objectif? Une étude de 2016 publiée dans le journal J de General Medicine indique que vous êtes peut-être sur la bonne voie.

Après avoir comparé les résultats obtenus par 1 511 personnes ayant suivi une perte de poids au cours d'une période de 18 semaines, les chercheurs ont conclu que les gens perdent plus de poids après un régime végétarien. En fait, les végétaliens (les végétariens qui ne consomment pas les œufs, le lait et le fromage) ont perdu plus de poids que les végétariens qui consommaient des produits laitiers. Selon l'étude, les deux groupes de végétariens ont perdu plus de poids que les mangeurs de viande.

«Il est possible de perdre du poids sans adopter un régime végétalien strict», déclare Dr. Estella Martinezun médecin en médecine familiale de Advocate Trinity Hospital à Chicago. "Cependant, les régimes végétaliens ont tendance à avoir plus de succès car ils sont généralement basés sur une plus grande variété de fruits et de légumes frais, qui vous remplissent de moins de calories."

Dr. Martinez avertit qu'il n'y a pas de formule magique pour perdre du poids. «Même les végétaliens peuvent éprouver des problèmes de poids s’ils ne font pas attention», dit-elle. «La clé pour perdre du poids – que vous mangiez de la viande ou non – est de brûler plus de calories que vous mangez et vous nourrir d'aliments naturels sans conservateurs.»

Si vous envisagez de devenir végétalien pour perdre du poids, faites-en votre priorité de limiter votre consommation des techniquement aliments végétaliens suivants:

  1. Substituts de viande: Manger des aliments complets est la meilleure stratégie pour perdre du poids. Les substituts de viande végétaliens sont pratiques et très savoureux. Mais ils peuvent aussi être riches en graisses et en sodium, ce qui peut nuire à vos efforts de perte de poids.
  2. Aliments frits: En raison de leur haute teneur en fibres, il est prudent d’ajouter des patates douces, des pois chiches et des lentilles à votre liste de superaliments végétaliens délicieux. Mais quand ces ingrédients sont frits dans des frites, des frites, des falafels, des samosas et d'autres friandises végétaliennes, leurs calories peuvent vraiment s'accumuler.
  3. Céréales raffinées: Les grains entiers nous donnent de l'énergie et constituent un composant sain d'un régime végétalien. D'autre part, les grains transformés – comme le riz blanc, le pain blanc et les pâtes blanches – n'ont pas la teneur en fibres et en éléments nutritifs la plus élevée de leurs états naturels.
  4. Sucre: Le végétalisme ne garantira pas la perte de poids, à moins que vous ne limitiez également votre consommation de sucre. La consommation excessive de gâteaux, de tartes et de biscuits – même les versions végétaliennes – est un non-non définitif pour la perte de poids. Si vous devez utiliser du sucre, optez pour des édulcorants crus biologiques.
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Dr. Martinez suggère de vérifier avec votre médecin avant de commencer tout nouveau régime ou programme d'exercices.

                    

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