5 aliments sains riches en acide folique

Le folate est une vitamine hydrosoluble qui remplit de nombreuses fonctions importantes dans votre corps. Il est également connu sous le nom de vitamine B9 ou acide folique. Il favorise la croissance et le développement appropriés du fœtus pour réduire le risque de malformations congénitales et favorise également la division cellulaire saine. Le folate ou l'acide folique se trouve naturellement dans de nombreux aliments enrichis. Pour prévenir une carence, il est recommandé que les adultes en bonne santé reçoivent au moins 400 µg d'acide folique par jour. Voici quelques aliments sains riches en acide folique.

Asperges
Contient une quantité concentrée de nombreuses vitamines et minéraux, y compris du folate. Les asperges sont également riches en antioxydants, ont également des propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes. Ils sont une excellente source de fibres saines pour le cœur.

Légumineuses
Elles sont la graine ou le fruit de toute plante de la famille des Fabaceae, notamment les haricots, les lentilles et les pois. Ils sont une excellente source d'acide folique ou d'acide folique. Les légumineuses sont également une excellente source de fibres, de protéines et d'antioxydants, ainsi que d'importants micronutriments tels que le magnésium, le potassium et le fer.

Œufs
Pour augmenter votre consommation de plusieurs nutriments essentiels, y compris l'acide folique, ajoutez des œufs à votre alimentation. Les œufs contiennent également du sélénium, des protéines, de la riboflavine et de la vitamine B12. Chaque semaine, ajoutez quelques portions d’œufs à votre alimentation, ce qui est un moyen facile de stimuler votre apport en acide folique et de répondre à vos besoins. De plus, ils contiennent deux antioxydants, la lutéine et la zéaxanthine, qui peuvent aider à réduire le risque de troubles oculaires.

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Légumes à feuilles
Les légumes comme les épinards, le chou frisé et la roquette sont faibles en calories, mais ils contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux essentiels, dont l'acide folique. Les légumes-feuilles sont également riches en fibres et en vitamines K, A et présentent divers avantages pour la santé. Ils aident à réduire l'inflammation, réduisent le risque de cancer et aident au processus de perte de poids.

    

Publication: 6 septembre 2018 21h39

        
            
        
        

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