Recette santé de Ganesh Chaturthi: Shrikhand aux amandes et au miel

Traiter vos invités pour des repas somptueux pendant des festivals comme Ganesh Chaturthi exige beaucoup de temps et d'efforts. C’est un défi de faire quelque chose d’innovant que vos invités n’ont jamais essayé auparavant et dont ils se souviendront le reste de l’année. Cette année, essayez de préparer cet amande douce et saine Almond et Honey Shrikhand par le chef Kunal Kapur pour le dîner ou le déjeuner. Shrikhand est fabriqué avec du yaourt accroché. Le yaourt est plein de calcium et de vitamines qui favorisent la santé des os et des ongles. Le yaourt est un probiotique qui contient de la vitamine B12 et des micro-organismes qui aident à la croissance des bactéries intestinales. Cela aide à faciliter une bonne digestion. Même ceux qui sont intolérants au lactose peuvent avoir du yaourt, car le lactose, une protéine présente dans le lait, est converti en acide lactique en caillé, ce qui le rend facile à digérer. Le miel est excellent pour améliorer l'immunité et combattre les infections. Les amandes peuvent aider à prévenir les maladies cardiaques, réduire le mauvais cholestérol, rendre votre peau et vos cheveux sains et apporter des tonnes d'autres bienfaits. Pour rendre ce shirkhand faible en calories, vous pouvez essayer d'utiliser du yaourt faible en gras.

Shrikhand aux amandes et au miel
Sert 2
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: néant

Ingrédients
1 yaourt haché 1 / 1cup
3 cuillères à soupe d'amandes (grillées et écrasées)
3 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe de sucre

1 cuillère à café d'eau de safran (facultatif)

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Méthode
Mélangez du yaourt, de l'eau de safran et du miel et versez dans de petits verres.
Remplissez la moitié du verre et ajoutez des amandes grillées et concassées.
de la cannelle. Répéter le processus et former des couches.
Garnir de pistas en tranches, de noix de cajou et d'autres fruits secs.
Servir frais.

Analyse des éléments nutritifs

Calories744Protéines25,4 grammes
Matières grasses totales43.4 gmsSaturé17 g
Monounsaturés26,2 grammesPolyinsaturé6,3 ​​grammes
Glucides63,3 gmsFibre0,8 g
Cholestérol144 mgSodium192,5 mg
Calcium1011 mgMagnésium256 mg

Publication: 12 septembre 2018 14h21

        
            
        
        

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