Ganesh Chaturthi: Des amalgames modaques et sains que vous devez essayer

Les modaks ou modaks à la vapeur Ukdiche sont extrêmement sains. Ces boulettes de dessert, communément servies sous le nom de Prasad pendant Ganesh Chaturthi, sont faites de farine de riz, de jaggery, de noix de coco râpée et de ghee. Les modaks cuits à la vapeur nécessitent peu de ghee ou d’huile et sont donc pauvres en calories. Vous pouvez ajouter une variété de différentes épices indiennes pour le rendre plus sain et plus savoureux. Vous devez essayer de faire cette recette saine Ukdiche Modak à la maison. Mais, admettons-le, manger le même modak pendant les 10 jours de Ganesh Chaturthi peut devenir un peu ennuyeux. Que vous soyez chez vous ou chez un membre de votre famille, vous savez que quelques modaks chauds vous seront servis à votre arrivée. Cette année, pourquoi ne pas essayer d'être un peu innovant avec les recettes modak. Essayez ces garnitures uniques pour modak et traitez-les avec vos invités et Lord Ganesh!

Chocolat noir: Vous pouvez mélanger du chocolat noir râpé, du sirop de chocolat ou des copeaux de chocolat noir avec de la noix de coco et même de la farine de riz. Cela le rendra d'autant plus nutritif que le chocolat noir est connu pour abaisser le taux de cholestérol LDL et sanguin élevé, prévenir les maladies cardiaques, stimuler les endorphines et offrir de nombreux autres avantages pour la santé.

Farine de blé entier: Vous devez fabriquer du ka halwa. Chauffer 2 à 3 cuillères à soupe de ghee et ajouter la farine de blé entier ou attaquée. Cuire jusqu'à ce que vous obteniez un arôme. Ajoutez maintenant un mélange de jaggery concassé et d’eau à l’attaqué. Bien mélanger. Ajouter la poudre de cardamome et remuer à nouveau. Maintenant, refroidissez cette halwa. Maintenant, prenez le halwa comme fourrage de la farine de riz et de la vapeur.

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Fruits secs mélangés: Écrasez des fruits secs comme les amandes, les pistaches, les noix de cajou, les noix et autres. Ajoutez ceci à la garniture de noix de coco desséchée. Farcir dans la farine de riz et cuire à la vapeur. Les fruits secs Modak sont prêts à manger.

    

Publication: 13 septembre 2018 11h19 | Mis à jour: 13 septembre 2018 11h19

        
            
        
        

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