Règles et directives alimentaires pour guérir les mauvaises habitudes alimentaires

By | September 14, 2018

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<p> <noscript> <img class= qui ont contribué à leur adaptation . Nous avons maintenant (surtout) des mangeurs non pointilleux, que j'attribue à l'attitude que nous présentons à propos de la nourriture.

Il s'agit de l'attitude…

les parents supposent que les enfants ne mangeront pas ou n'aimeront pas certains aliments même si les enfants eux-mêmes ne se sont jamais plaints (ou même essayé certains aliments auparavant!). Certains pensent que les aliments tels que les pépites de poulet, les sandwiches et les collations préemballées sont des aliments de choix pour les enfants et nous (en tant que parents) sommes réticents à introduire des aliments dont nous craignons qu'ils ne leur plairont pas.

J'ai également constaté que l'attitude que nous enseignons à propos de la nourriture est aussi importante que les choix alimentaires que nous offrons. À l'époque où j'ai visité d'autres pays, il existe une différence dans la façon dont les enfants demandent, mangent et se comportent dans des situations liées à l'alimentation.

nos enfants ont besoin de changer, je pense qu'il est également important de changer la façon dont nos enfants pensent aussi à la nourriture.

À cette fin, j'ai tiré quelques idées des origines françaises de ma mère naturellement minces, pas difficiles et mangé une grande variété d'aliments). Nous avons incorporé ces idées à nos propres enfants et la différence a été stupéfiante.

J'appelle ces «règles alimentaires», bien que le nom soit légèrement erroné. Je pense que si nous devons certainement avoir des directives sur la façon dont les enfants agissent dans des situations liées à l’alimentation, ces «règles» devraient être enseignées par exemple et par pratique plutôt que par poing de fer.

Aucune plainte concernant la nourriture

Dans notre maison, les enfants (et les adultes) ne sont pas autorisés à se plaindre de la nourriture. Cela ne veut pas dire qu’ils sont obligés de manger à chaque repas, mais que parler de nourriture est interdit.

La ​​nourriture est la première nourriture, et c’est une chose importante pour enseigner aux enfants. De plus, se plaindre de la nourriture est à la fois grossière envers le cuisinier et montre une attitude fermée.

Comment nous le prenons : Personne n'est obligé de manger s'il n'a pas vraiment faim (voir ci-dessous) ) mais chacun doit s’asseoir et participer aux repas avec une attitude positive. Ceux qui insistent sur une attitude négative sont renvoyés pour l'heure du coucher. Surtout avec de nombreux enfants, une mentalité négative à propos d'un certain aliment se répand rapidement et est difficile à résoudre, il est donc préférable de s'en débarrasser complètement!

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2. La nourriture n'est pas une récompense

La ​​nourriture est d'abord fournie pour se nourrir, pas pour se divertir ou pour recevoir une récompense émotionnelle. Pour cette raison, nous essayons (pas toujours parfaitement) de ne pas acheter de nourriture ou d'offrir de la nourriture en guise de récompense pour un bon comportement. J'essaie même de ne pas faire de certains aliments un gros cadeau lors des anniversaires ou d'autres occasions, car nous essayons plutôt de nous concentrer sur les expériences. (c.-à-d. au lieu d'un gâteau d'anniversaire et de collations sucrées, nous pourrions faire un voyage familial au zoo ou à un autre endroit amusant pour un anniversaire).

ou associez-les à la punition (c.-à-d. «Vous devez manger vos asperges ou vous recevez une fessée»). Alors que les enfants ne peuvent pas se plaindre de la nourriture (voir ci-dessus), .

J'ai vu chez de nombreux enfants (et même dans une certaine mesure en moi parfois) un lien émotionnel avec un certain aliment ou le désir de manger certains aliments dans des situations émotionnelles. Bien que les types d'aliments que nous fournissons soient certainement importants, il est également important d'éviter de créer une association entre les aliments (surtout les aliments malsains) et les moments heureux ou les bons souvenirs. Personnellement, j'aimerais beaucoup que ces bons souvenirs soient liés au temps et aux expériences de la famille de toute façon!

Comment nous nous en occupons : Je les fais Nous ne les utilisons pas comme un pot-de-vin, les enfants ne les gagnent pas par un bon comportement ou de bonnes notes, et nous ne les retenons pas si les enfants se conduisent mal.

3. Manger est une activité familiale

Je pense que la tendance à manger sur le pouce et en vase clos (en regardant la télévision, etc.) a contribué aux attitudes négatives des enfants envers la nourriture. Pour cette raison, nous faisons un effort sincère pour manger des repas (surtout le petit-déjeuner et le dîner) en famille lorsque cela est possible et pour rendre cela agréable.

Les avantages sont que les heures de repas un moment agréable pour discuter et créer des liens avec les enfants, ce qui facilite également une alimentation plus lente et plus attentive.

Dans notre maison, toute la famille mange la même chose à chaque repas. Les enfants ne reçoivent pas d’aliments «adaptés aux enfants» et dès que les plus petits peuvent manger des aliments solides, ils reçoivent de minuscules morceaux de ce que nous mangeons. L'ambiance familiale encourage les enfants à manger ce qui est servi et aide à éviter les conflits alimentaires.

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Si un aliment est inhabituel ou un nouvel aliment pour nous, nous n'en faisons pas beaucoup (en ne disant pas rien à ce sujet) et juste présenter aux enfants avec une attitude positive et supposer qu'ils vont le manger. J'ai vu mon mari étouffer le foie avec un visage de poker (pauvre gars!) Et les enfants le mangent facilement parce qu'ils n'ont aucune idée qu'ils ne devraient pas aimer ça.

: L'heure du repas est le temps de la famille et les activités extérieures sont rarement autorisées à intervenir. Tout le monde mange la même chose et le mange avec une attitude positive (même si une personne n'a vraiment pas faim, elle peut simplement rester assise après avoir goûté à la nourriture et apprécié la conversation). Dans les rares cas où les enfants n’ont pas une bonne attitude à l’heure des repas, ils sont excusés dans leur chambre. De même, nous ne prenons pas souvent des collations pour que tout le monde soit prêt à manger au moment des repas (bien que les enfants aient parfois des collations saines s’il ya plus de temps entre les repas).

4. Essayez, essayez à nouveau

Pour aider les enfants à faire preuve d'un palais non pointilleux, ils reçoivent une petite bouchée de chaque aliment lors d'un repas donné (un haricot vert, une bouchée de patates douces et un morceau de poulet) ). Quand ils ont fini une bouchée de chacun, ils peuvent demander plus de nourriture. Lorsque les enfants n'aiment pas un aliment ou le demandent en demandant plus, nous leur expliquons simplement que tout va bien tant qu'ils sont toujours prêts à l'essayer et à leur expliquer qu'un jour (quand ils seront grands) ils aimeront la nourriture

L'aversion pour les aliments n'est pas immuable, nous ne nourrissons donc pas énormément d'aliments qu'ils n'aiment pas forcément, mais nous nous attendons à ce qu'ils continuent d'essayer ces aliments jusqu'à ce qu'ils le fassent.

Comment nous le gérons: Tout comme les commentaires négatifs sur la nourriture ne sont pas autorisés, nous essayons de promouvoir une attitude positive vis-à-vis des nouveaux aliments. qu'ils apprendront à apprécier tous les aliments un jour.

5. La faim va bien

J'ai travaillé avec des clients qui ont complètement perdu le sens de la faim en raison de l’accès constant à des aliments et de leur alimentation. Il est tout à fait normal (et prévisible) d'avoir faim avant les repas et la faim n'est jamais une excuse pour des attitudes négatives sur la nourriture ou la malbouffe.

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La ​​faim normale encourage les enfants à manger mangez suffisamment pour éviter d'avoir trop faim avant le prochain repas. En même temps, un enfant qui se plaint et qui est dispensé de la table pour le coucher apprend rapidement à avoir une attitude plus positive (il n'a jamais fallu plus de deux nuits à un de nos enfants pour trouver une meilleure attitude). .

Comment nous nous en occupons : Nous ne laissons pas la faim être une excuse pour une mauvaise alimentation ou une mauvaise attitude. Nous n’offrons pas souvent de collations, car les enfants qui ont au moins un peu faim ont tendance à manger plus volontiers et plus aventuriers aux heures des repas.

6. Focus on Nutrient Dense Foods

Maintenant, pour quelques détails sur les types d'aliments que nous mangeons et pourquoi. J'ai remarqué que ma mère (et les Français en général) passaient plus de temps à manger moins d'aliments de qualité supérieure. Ils l'apprécient plus et s'y obsèdent moins (en général). Pour aider à rendre toutes les règles ci-dessus plus faciles à mettre en œuvre, je me concentre sur la cuisson quotidienne d'aliments riches en nutriments et riches. Nous incorporons bouillon d'os pâté maison, fromages crus, sauces faites maison (contenant du beurre ou de la crème), œufs et aliments à base d'œufs comme sauce hollandaise .

Non seulement les enfants ont moins faim après une omelette remplie de viande et de légumes, mais ils sont aussi bien nourris et ont reçu un coup de pouce de graisses bénéfiques (par opposition à ce qu'ils reçoivent d'un bol de céréales). Lorsque cela est possible, nous laissons les enfants aider à acheter ou à préparer les repas et je m'efforce toujours d'expliquer pourquoi certains types d'aliments sont plus denses en nutriments et en bénéficient au corps.

it : Je cuisine à partir de rien tous les jours, ce qui prend plus de temps que de jeter un sandwich ensemble, mais cela vaut la peine pour moi d'aider mes enfants à apprendre une attitude saine envers la nourriture. J'essaie aussi de faire participer nos enfants en apportant des recettes faciles dans la cuisine, et cela a été beaucoup plus facile après avoir pris ce cours de cuisine en ligne pour enfants .

entendu des choses positives sur le livre « French Kids Eat Everything » et bien que je ne l'ai pas lu moi-même, de nombreux amis m'ont dit qu'elle prônait une attitude similaire vis-à-vis de la nourriture et de l'alimentation.

Comment gérez-vous la nourriture avec vos enfants? Est-ce une bataille ou vos enfants mangent-ils d'aventure? Partagez vos astuces ci-dessous!

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