Raisons pour lesquelles vous avez besoin de plus de fibres dans votre alimentation

By | September 14, 2018

Les fibres dans l'alimentation sont une partie essentielle que tout le monde doit avoir. Selon la British Nutriton Foundation, les fibres ne sont pas digérées dans l'intestin grêle et atteignent le gros intestin ou le colon, contrairement aux autres glucides (sucres et amidon). Il comprend également d'autres composants végétaux tels que la lignine. Certains des aliments à base de fibres comprennent les fruits et légumes, les noix, les graines, les haricots et les aliments à base de céréales complètes. Le manque de fibres peut entraîner un certain nombre de maladies. Voici quelques avantages de la fibre:

Il peut réduire l'inflammation cérébrale
Selon une nouvelle étude, les fibres alimentaires – présentes principalement dans les fruits, les légumes, les grains entiers et les légumineuses – réduisent l'inflammation cérébrale pendant le vieillissement. Les fibres alimentaires favorisent la croissance des bonnes bactéries dans l'intestin. Lorsque ces bactéries digèrent les fibres, elles produisent des acides gras à chaîne courte (AGCC), y compris du butyrate, en tant que sous-produits. Selon Rodney Johnson, de l’Université de l’Illinois, le butyrate a des propriétés anti-inflammatoires sur la microglie et améliore la mémoire chez la souris lorsqu’elle est administrée pharmacologiquement.

Il peut combattre diabète de type 2
Selon une étude menée par un professeur de l'Université Rutgers et du Nouveau-Brunswick, la promotion d'un groupe sélectif de bactéries intestinales par un régime alimentaire Une teneur élevée en fibres variées pourrait améliorer le contrôle de la glycémie, réduire la perte de poids et améliorer les taux de lipides chez les personnes atteintes de diabète de type 2.

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Il peut prévenir l’obésité
Des études scientifiques ont montré que manger plus de fibres peut aider à réduire le tour de taille et à combattre l’obésité. L'apport en fibres peut affecter le poids, ainsi que la glycémie, la sensibilité à l'insuline et la santé intestinale. Selon Gunnar C Hansson, un auteur de l’étude de l’Université de Göteborg en Suède, les fibres contribuent à promouvoir la santé intestinale en étant consommées comme carburant par les «bonnes» bactéries lors de la digestion.

Il peut aider à prévenir les maladies cardiaques
Les fibres ont la capacité de ralentir la progression des maladies cardiaques. Les fibres solubles présentes dans les aliments comme l'avoine, les pois et les haricots réduisent le mauvais cholestérol (LDL) dans le corps, réduisant ainsi les risques de formation de plaque qui contribue aux maladies cardiaques.

    

Publication: 14 septembre 2018 14h35 | Mis à jour: 14 septembre 2018 14h36

        
            
        
        

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