La nutrition peut-elle affecter la santé mentale?

 Nourriture et humeur: le régime affecte la santé mentale "width =" 740 "height = "646" data-lazy- data-lazy - /></p><p> <noscript> <img class=Note de Katie: J'ai mentionné GAPS avant et comment ce protocole a affecté l'humeur de notre fils et ses allergies et aujourd'hui, Kayla Grossman, RN (qui blogue sur Radiant Life Catalog) partage ses connaissances sur le lien entre la nourriture et l'humeur. Enter Kayla…

S'il y a quelque chose que j'aurais aimé comprendre il y a longtemps, c'est le lien profond et intégral entre l'humeur et la nourriture. Au-delà de l'heureuse coïncidence que ces mots riment, les deux sont intimement liés biochimiquement d'une manière trop souvent minimisée dans notre discussion moderne sur le comportement, les émotions et la santé en général.

Nous avons été astucieusement persuadés de croire au corps et à l’esprit comme deux entités opérationnelles très distinctes, et ce paradigme rigide nous a laissé une fâcheuse lacune dans notre compréhension du fonctionnement scientifique des nutriments comme éléments constitutifs du cerveau et du système nerveux. À une époque où les régimes amaigrissants et les choix alimentaires faibles en gras sont perçus comme des insignes de santé, des preuves croissantes montrent une corrélation dangereuse entre les carences nutritionnelles, la mauvaise santé digestive et la détresse mentale croissante.

La ​​dépression, l'anxiété et les troubles de santé mentale associés sont étonnamment complexes et envahissants. Impliquant des interactions enchevêtrées de facteurs biologiques, psychologiques et sociaux, ces désordres complexes ont longtemps été considérés comme des «étrangers» malheureux dans le domaine des études scientifiques et médicales.

un nuage inquiétant de croyances stigmatisantes qui jettent une ombre de honte et de secret sur ceux qui luttent contre ces conditions «mystérieuses». Et pourtant, malgré cette perspective froide et isolante, de tels troubles mentaux débilitants sont étonnamment fréquents dans notre population.

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En fait, les meilleures estimations révèlent qu'au cours de la vie, plus de 25% des individus développent au moins un trouble mental ou trouble du comportement. ( 1) L'Organisation mondiale de la santé a même prévu que d'ici 2020, la dépression sera la deuxième cause d'invalidité médicale sur la planète. ( 1) Compte tenu de ces prédictions choquantes, les problèmes de santé mentale, autrefois considérés comme des «défaillances personnelles» ou des «faiblesses», suscitent désormais une attention accrue en tant que problèmes de santé publique importants.

Un rapport publié au Centre for Primary Care de la faculté de médecine de Harvard a révélé que 70% des visites aux médecins de soins primaires aux États-Unis étaient liées à des problèmes psychosociaux. (2) Avec ce nombre incroyable de visites, les médecins font avec leurs observations ce qu’ils ont appris à faire: prescrire des médicaments en fonction des symptômes qu’ils observent.

Cette tendance a entraîné une forte augmentation de la prévalence médicaments utilisés dans la population – une augmentation de 400% depuis 1994. Selon un rapport récent du gouvernement, environ un Américain sur dix âgé de 12 ans et plus utilise des antidépresseurs. En tant que troisième ordonnance la plus répandue à travers toutes vieillissent, leur usage est endémique. ( 3)

Paradoxalement, des chercheurs ont également constaté que moins d’un tiers des Américains prenant un antidépresseur avaient vu un professionnel de la santé mentale au cours de la dernière année traitement malgré la reconnaissance de la santé mentale en tant que domaine complexe nécessitant des approches de soins multiples.

Le rôle de la nutrition

Ces résultats sont pour le moins surprenants et provocateurs, remettant en question la cause à de telles disparités. Quelle est la meilleure façon de guérir ces problèmes? Et pourquoi l'augmentation dramatique de l'anxiété et de la dépression de toute façon?

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Ce sont des questions complexes, avec des implications profondément personnelles et des réponses largement variées, confuses et globalement peu claires. Il est probable que de nombreux facteurs entrent en jeu et que vous pourriez tracer de nombreux éléments de la situation sans jamais le dénuder complètement.

Il semble toutefois que la santé mentale change. Jusqu'à ce point, les soins de santé mentale accordaient beaucoup d'attention à la correction artificielle des déséquilibres biochimiques potentiels dans le cerveau.

Pourtant, de nouvelles données neurobiologiques ont révélé que les neurotransmetteurs et les neuropeptides pas isolé à la tête, mais plutôt dans chaque système du corps.

Des presque trois cents substances de communication internes utilisées pour accomplir des tâches quotidiennes, presque toutes sont partagées dans tout le corps. ( 4) Il semble donc temps de s'interroger sur la perturbation de l'humeur dans une perspective corps-esprit et d'inclure dans la discussion la valeur indéniable de la nutrition.

Au niveau le plus élémentaire, tous nos systèmes requièrent le bon équilibre en nutriments et en enzymes pour fonctionner correctement, un équilibre que la plupart des Américains ne trouvent tout simplement pas dans notre système alimentaire moderne fracturé. ( 4)

Nos systèmes cérébraux et corporels comptent sur la réception d'une quantité substantielle de matière première pour remplir leurs rôles complexes et complexes. Sans ce fondement, aucune autre intervention ne peut être pleinement efficace, optimale ou durable, et leur impact sur la manière de créer une différence durable est réduit.

Ce lien fondamental entre nourriture et humeur n'est pas nouveau et le concept a beaucoup de sens. De nombreuses figures historiques et des chercheurs modernes ont observé et discuté du lien entre les carences nutritionnelles et les comportements, mais leurs projets non rentables ont été trop souvent ignorés et bloqués par une recherche médicale plus «passionnante».

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Luminary Le chercheur Weston A. Price est surtout connu pour ses études du début du vingtième siècle sur les composants fondamentaux d'une alimentation saine et sur l'influence des aliments propres et traditionnels sur la prévention des maladies chroniques. Cependant, ce que beaucoup de gens ne réalisent pas, c’est qu’il a aussi beaucoup observé l’humeur et le comportement.

Selon Sally Fallon-Morrell, président de la Weston A Price Foundation Ils ont souvent écrit sur leur gaieté, leur optimisme, leur équilibre et leur respect pour la vie. »Un des piliers des régimes primitifs est la consommation de graisses saturées et d'actifs liposolubles, dont les vitamines A, D et K2. . Ses premières découvertes sur le terrain sont maintenant reproduites dans des laboratoires sophistiqués et avec des résultats étonnamment concordants.

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En résumé, il existe d'innombrables facteurs psychologiques, physiologiques et socioculturels qui contribuent à nos comportements et nos humeurs. Il n'y a pas de cause unique à blâmer ni de «remède magique» qui permettra d'abolir à l'unanimité toutes les luttes mentales.

Il est regrettable que cette partie du casse-tête ait été tellement négligée jusqu'à maintenant, mais cet aperçu offre un nouvel espoir d'améliorer les soins de santé mentale. En approfondissant le lien entre nutrition et santé mentale, nous trouverons des outils pour bâtir des familles plus heureuses et en meilleure santé, maintenant et pour les générations à venir.

À propos de l'auteur: Kayla Grossman, RN est une infirmière diplômée devenue chercheuse et défenseur de la vraie nourriture qui blogue sur Catalogue La vie radiante (ma source de suppléments comme Vitamine C, Astaxanthine Probiotiques& Filtres à air Vitamine D et filtres à eau et autres.

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