Manger des poissons gras pendant la grossesse peut stimuler le développement du cerveau chez les bébés

Selon une nouvelle étude, les changements de régime chez les femmes enceintes pourraient être bénéfiques pour leurs bébés. En mangeant régulièrement des poissons gras pendant la grossesse, les femmes (19459007) pourraient favoriser le développement de la vue et du fonctionnement cérébral de leur enfant à naître. Selon le rapport de l’ANI, l’étude appuie des résultats antérieurs montrant à quel point le régime alimentaire et les modes de vie d’une future mère sont importants pour le développement de son bébé. L'étude a été publiée dans le Journal of Pediatric Research.

L’auteur de l’étude, Kirsi Laitinen, aurait expliqué que le régime alimentaire de la mère pendant la grossesse et l’allaitement est le principal moyen d’accès aux précieux acides gras polyinsaturés à longue chaîne pour le fœtus et le cerveau des nourrissons. Ces acides gras aident à former les cellules nerveuses qui sont pertinentes pour la vue et en particulier la rétine. Ils jouent également un rôle important dans la formation des synapses indispensables au transport des messages entre les neurones du système nerveux.

Dans cette étude, des chercheurs ont analysé les résultats de 56 mères et de leurs enfants. Les mères devaient tenir un journal alimentaire régulier au cours de leur grossesse. Les fluctuations de poids avant et pendant la grossesse ont été prises en compte, de même que leur taux de glycémie et leur tension artérielle. Des aspects tels que le fait d'avoir fumé ou développé un diabète lié à la grossesse ont également été notés.

L’équipe a enregistré les niveaux de sources d’acides gras polyinsaturés à longue chaîne dans le régime alimentaire et le sérum sanguin de la mère, ainsi que les concentrations dans le sang de leurs enfants à un mois.

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Leurs enfants ont été soumis à des tests supplémentaires vers leur deuxième anniversaire en utilisant des potentiels évoqués visuels à inversion de forme (PVEP). Cette méthode sensible et précise, non invasive, est utilisée pour détecter le fonctionnement visuel et les changements de maturation survenant dans le système visuel d’un jeune enfant.

Les analyses subséquentes des résultats des tests visuels ont révélé que les nourrissons dont les mères mangeaient du poisson trois fois ou plus par semaine pendant le dernier trimestre de leur grossesse s'en tiraient mieux que ceux dont les mères ne mangeaient pas de poisson ou seulement deux portions par semaine. Ces observations ont été corroborées par l'évaluation du statut en acides gras des phospholipides sériques.

Laitinen aurait déclaré que les résultats de leur étude suggèrent que la consommation fréquente de poisson par les femmes enceintes est bénéfique au développement de leur enfant à naître. Cela peut être attribuable aux acides gras polyinsaturés à longue chaîne dans les poissons, mais aussi à d'autres nutriments comme la vitamine D et E, qui sont également importants pour le développement.
Par conséquent, leur étude souligne l'importance potentielle de changements subtils dans régime alimentaire des femmes en bonne santé présentant des grossesses non compromises, au-delà de la prématurité ou des carences nutritionnelles, dans la régulation du développement neurologique infantile.

    

Publication: 21 septembre 2018 23h10 | Mis à jour: 21 septembre 2018 23h10

        
            
        
        

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