Recette santé du déjeuner du dimanche: Pakhtooni Broccoli Malai

                            

En raison de la teneur en graisses saturées, les produits laitiers entiers ont toujours été réputés mauvais pour le cœur. Mais une nouvelle recherche dans Lancet montre pourquoi il y a toutes les raisons pour lesquelles nous devons augmenter notre consommation de produits laitiers. Il dit que les produits laitiers entiers sont bons pour la santé de votre cœur. Les graisses saturées, dont on pensait qu'elles avaient un effet indésirable sur la santé cardiovasculaire et augmentaient le risque de mortalité, réduisaient de 23% le risque de maladie cardiovasculaire, de 34% le risque d'accident vasculaire cérébral et de 23 pour cent Cette recette riche et crémeuse du chef Shadab Ahmed de Jyran – Tandoor Dining & Lounge au Sofitel Mumbai BKC est une recette typique de la frontière du Nord-Ouest. Il est emballé avec la nutrition du brocoli, du fromage et du caillé, ce qui le rend sain mais délicieux.

                        

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