Aliments à haute teneur en fer

Aliments à haute teneur en fer que dans la viande de veau. Tu ne veux pas manger de la viande rouge? Aucun problème! Les aliments de notre galerie supérieure sont si riches en fer qu'ils vous aideront à obtenir la dose quotidienne de fer de manière excellente.

Le fer est un élément très important. Le minéral transporte l'oxygène vers votre corps, aide à former des globules rouges et favorise le métabolisme.

Idéalement, les femmes devraient essayer de prendre environ 18 milligrammes de fer par jour, alors que les hommes n'ont besoin que de 8 milligrammes. Le meilleur moyen est de passer par la nourriture. Et oui, il est vrai que la viande rouge est une excellente source de fer. Seulement 60 g de boeuf maigre en contiennent 2,5 mg. Mais si vous voulez vous débarrasser du steak?

Les meilleurs aliments à haute teneur en fer

Des études ont montré que la viande rouge fournit des nutriments importants (notamment le fer, les acides aminés, la vitamine B12 et le zinc) mais peut augmenter le risque de plusieurs maladies chroniques telles que les maladies cardiaques et même certains cancers.

Parallèlement, des études ont montré que les régimes à base de plantes peuvent faire le contraire et réduire le risque de problèmes de santé. Ces aliments délicieux qui contiennent plus de fer par portion que le boeuf peuvent vous aider à obtenir facilement votre apport quotidien.

Une demi-tasse d'épinards bouillis offre 3 milligrammes de minéraux et ne contient que 21 calories. De plus, propriétés curatives des épinards est une plante alimentaire: fournit un peu de protéines et de fibres et une dose saine de calcium, de potassium, d'acide folique et de vitamines A, C et K Profitez-en comme supplément de salade ou d'omelette.

Lire Aussi:  Maladie du cerveau: une nouvelle technique de médecine nucléaire peut combattre la maladie de Parkinson, la maladie d'Alzheimer et la sclérose en plaques

Il y a une raison pour laquelle les fèves sont idéales pour les végétariens. Une demi-tasse de haricots blancs contient près de 3,5 mg de fer, ainsi que 8,5 grammes de protéines et 5,5 grammes de fibres. Une autre proposition pour diversifier votre menu quotidien consiste à ajouter des fèves cuites au rhizome avec des champignons. Saupoudrer de tomates cerises et servir avec des fruits de mer.

Si les épinards ne sont pas votre préférée, choisissez d'autres légumes à feuilles pour votre salade. Une tasse de rhubarbe bouillie vous apporte 4 mg de fer, ainsi que des protéines, des fibres, du calcium et des vitamines A et C. Raven est également une source étonnante de potassium positif pour le coeur qui offre 961 mg par tasse de produit bouilli.

Une demi-tasse de haricots rouges contient 5 mg de fer, 13 g de fibres et 15 g de protéines végétales. Bonus de base: Manger une demi-tasse de haricots, de pois chiches ou de lentilles tous les jours peut vous aider à perdre du poids et à le garder à votre poids.

Un seul verre délivrera près de 3,5 milligrammes de fer. Selon l'American Heart Association, l'avoine contient 8 grammes de fibres par tasse, ce qui contribue à réduire le risque de maladie cardiaque, d'accident vasculaire cérébral, d'obésité et de diabète de type 2.
milligrammes de fer et environ 9 grammes de protéines par tasse de produit bouilli. De plus, la lentille est plus riche en polyphénols que les autres légumineuses. Ce groupe d'antioxydants réduit le risque de maladies chroniques.

Lire Aussi:  Ce que vous devriez vraiment faire avant et après votre course

La cannelle est une excellente protéine végétarienne. Il contient les neuf acides aminés de base que votre corps ne peut synthétiser uniquement, que l'on ne trouve généralement que dans les produits d'origine animale. En outre, il offre 3 mg de fer dans deux verres et demi, ainsi que du phosphore, du potassium et du magnésium. Le cinéma a également une texture et un goût uniques, ce qui en fait un excellent moyen d’enrichir votre menu quotidien.

Les fruits de mer peuvent être un excellent substitut à la viande rouge, car ils contiennent généralement moins de graisses saturées et de calories. Les huîtres sont également riches en fer. Vous en mangerez six et vous obtiendrez 4 mg, ainsi que 33 mg de zinc, un minéral de base du système immunitaire.

Oui, vous pouvez également déguster un dessert riche en fer – seulement 30 g de chocolat noir contiennent environ 3 4 mg de minéral. Assurez-vous qu'il contient de 70 à 85% de cacao.

Vous n'avez pas besoin d'attendre le mois d'octobre pour faire cuire des graines de citrouille, surtout quand vous savez que seulement ⅓ tasse contient près de 3 milligrammes de fer. Ils sont étonnamment riches en protéines, en graisses saines, en magnésium et en potassium.
Pommes de terre au four. Merveilleux aliment sain (à condition qu'il ne s'agisse pas de crème sure et de beurre).

Une pomme de terre cuite au four avec un peu plus de 3 mg de fer. Vous aurez environ un tiers de vos besoins en vitamine C. Les pommes de terre sont pleines de fécule vieillissante qui favorise la digestion.

Tags: