Moyens faciles pour rendre la crème de soupe aux légumes saine

La soupe aux légumes est très saine et la crème de la soupe est tout aussi nutritive. Mais, ajouté à certains ingrédients, la crème de la soupe aux légumes peut ne pas rester aussi saine. Par exemple, une crème de soupe aux légumes ne peut pas être considérée comme saine si elle est additionnée d'une quantité excessive de sel, de glucides ou de composants gras.

En général, chaque fois que nous pensons à préparer une soupe de légumes, nous avons tendance à ajouter du fromage, de la crème supplémentaire, de la viande, du sel et du sucre, ainsi que du pain frit ou grillé. Lorsque nous incorporons ces ingrédients, ils augmentent le taux de cholestérol, de triglycérides et de sodium, qui sont nocifs pour notre santé.

Ainsi, lorsque vous envisagez de préparer une crème à soupe de légumes saine et nutritive, vous devriez profiter de tous les légumes de saison pour la préparer. Assurez-vous qu'il a une valeur nutritive élevée tout en étant faible en gras, en sel et en glucides.

Des moyens intelligents pour rendre la crème à soupe de légumes saine:

  • Au lieu de beurre ou d'huile ordinaire, utilisez de l'huile d'olive et utilisez-la en petites quantités.
  • Remplacer le fromage gras par du fromage feta ou du tofu.
  • Utilisez du lait de coco car il va mieux avec la crème de soupe aux légumes. Et au lieu du lait de vache ou de la crème, essayez d'utiliser du lait végétal.
  • Les saucisses transformées doivent être strictement évitées, vous pouvez utiliser des morceaux de poisson et de la volaille.
  • Pour obtenir un effet croquant, on peut utiliser des croûtons légers ou des noix facilement disponibles au lieu d'utiliser du pain frit ou grillé.
  • N'utilisez pas de crème pour épaissir la soupe, pour ajouter de la crème au liquide, utilisez une pomme de terre cuite avec d'autres légumes.
  • On peut utiliser des herbes comme l'oignon, le basilic et la coriandre pour donner à la crème un meilleur goût. Il existe également de nombreuses autres herbes et épices naturelles disponibles.
  • Un excès de sel peut être nocif pour la santé et, par conséquent, ajouter une petite quantité de poudre de piment, d'ail, de poivre et de citrique pour intensifier la saveur. Une crème de soupe aux légumes faite d'ingrédients corrects n'a pas besoin de sel ajouté.
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La consommation d'une soupe à la crème de légumes saine peut vous aider à réduire le risque d'hypertension, de maladie cardiaque, d'obésité et de diabète de type 2 en raison de leur teneur élevée en nutriments. Il contribue également à maintenir un poids santé, car il contient moins de calories et peut également vous aider à rester rassasié plus longtemps.

Comment rendre votre soupe aux légumes plus saine
Pour préparer une soupe saine avec une petite quantité d'huile pour faire sauter vos oignons, utilisez des haricots, optez pour un bouillon pauvre en sodium, légumes préférés. Vous pouvez ajouter des épices, telles que le persil, l'ail, l'origan ou le basilic, au lieu du sel. Et comme mentionné ci-dessus, ajoutez une pomme de terre cuite pour augmenter l'onctuosité de la soupe au lieu d'utiliser de la crème supplémentaire. Cependant, pour obtenir plus de nutrition de la soupe, il faut ajouter des haricots.

Conseils d'achat: Go Pour une version plus saine si vous achetez des soupes en conserve. Ils sont riches en graisses ou en sodium, c'est pourquoi il est conseillé d'éviter de telles soupes. Selon le magazine Fitness, il est toujours conseillé de choisir des soupes en conserve contenant moins de 3 grammes de gras et 360 grammes de sodium et plus de 10% de l'apport quotidien recommandé en fibres, soit 25 grammes.

    

Publication: 27 septembre 2018 21h44

        
            
        
        

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