Journée mondiale du cœur 2018: 5 épices indiennes pour un cœur en bonne santé

                            

Les épices indiennes ont longtemps été saluées pour leurs effets antiprolifératifs, anti-hypercholestérolémiants, antidiabétiques, anti-inflammatoires sur le diabète, les maladies cardiovasculaires, l'arthrite et le cancer. Les épices pourraient être utilisées comme agents améliorants ou préventifs possibles pour ces troubles de santé. Les épices sont riches en antioxydants et des études scientifiques suggèrent qu'elles sont également de puissants inhibiteurs des lésions tissulaires et de l'inflammation causées par des taux élevés de sucre dans le sang et des lipides circulants. Voici les épices utilisées dans la cuisine indienne et leur potentiel de maintien d'un cœur sain.

                        

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