Repas facile à un pot: recette de dal moong haricot

La plupart d’entre nous détestons cuisiner à cause des soucis que cela implique – le temps de cuisiner, les ingrédients que vous besoin d'obtenir et de couper et le nombre de navires et de gadgets que vous devez utiliser. Les recettes à un pot sont parfaites pour les gens comme nous. Il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un seul récipient pour en faire un repas complet. Ce plat en un repas de la célèbre entraîneuse Radhika Karlequi forme des célébrités comme Sonam Kapoor, Jacqueline FernandezDia Mirza et d’autres, en est un parfait exemple. Le moong dal ou le gramme vert est très nutritif car il constitue une bonne source de protéines végétariennes. Il est emballé avec des vitamines et des minéraux aussi. Moong dal peut aider à contrôler le taux de sucre dans le sang et est donc bon pour les diabétiques. Il contrôle également le cholestérol. C'est aussi une bonne source de fer qui aide à combattre des conditions telles que l'anémie. Green Moong Dal possède également une multitude d'antioxydants qui aident à combattre les radicaux libres et peuvent donc réduire le risque de cancer de la peau. De plus, il est excellent pour ceux qui envisagent de perdre du poids car il est faible en calories et très riche.

Recette de dal haricot moong

Ingrédients
1 tasse de moong dal germé
2 tasses d'eau
3 oignons verts hachés
2 côtes de céleri garnies et tranchées
½ tasse de pomme râpée
½ tasse de tranches d'avocat
¼ tasse d'amandes hachées
1 c. À soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de persil haché
1 cuillère à soupe de jus de citron
Sel et poivre fraîchement moulu

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Méthode
Porter l'eau à ébullition dans une casserole moyenne. Ajoutez les haricots moong et faites bouillir doucement pendant 5 minutes. Retirez la casserole du feu. Couvrir et laisser reposer pendant au moins 8 minutes. Égouttez l'eau.
Mélangez les haricots moongs avec les oignons verts, le céleri, la pomme, l'avocat, les amandes, l'huile d'olive, le persil, le jus de citron et le sel et le poivre. Bien lancer. Diviser entre quatre bols et servir.

    

Publication: 28 septembre 2018 16h03 | Mis à jour: 28 septembre 2018 16h05

        
            
        
        

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