La restauration rapide fait-elle partie de votre régime alimentaire? Vérifie si c'est sans danger

    
                    
            
                        

Voyons les choses en face. Un certain segment de la population adulte américaine survit avec des plats à emporter – et aucun chef cuisinier célèbre ni service de livraison d’épicerie n’incitera ce groupe à préparer tous ses repas à la maison.

En fait, un sondage récent estime que 25% des Américains évitent de cuisiner parce qu’ils ne veulent pas faire le ménage après. 21% des personnes interrogées déclarent qu’elles ne peuvent pas utiliser plus de temps pour cuisiner.

"Beaucoup d’entre nous ont l’habitude de manger sur le pouce, mais cela ne signifie pas pour autant que nous devons sacrifier notre sensibilité pour des choix alimentaires judicieux", déclare le spécialiste de l'obésité . Tony Hamptonqui exerce la médecine familiale au Advocate Trinity Hospital à Chicago. «S'en tenir à un régime riche en fibres et éviter les aliments transformés est possible, même lorsque la cuisine maison n'est pas au menu.»

«Lorsque vous devez manger des plats cuisinés, la règle générale est de choisir des aliments faibles en sodium, sans additifs et avec un petit nombre d'ingrédients entiers», explique le Dr Hampton. Il recommande de lire les étiquettes des aliments sur les menus de restaurant et sur les aliments préparés dans les supermarchés et commercialisés comme des choix plus sains.

Si le fast-food est votre principale source de nutrition, M. Hampton suggère de choisir souvent des salades, en particulier celles contenant de l'avocat, des viandes non transformées et des fromages. Il encourage également les fast-food à choisir des collations meilleures pour la santé, comme les articles suivants, disponibles dans la plupart des magasins de proximité et des stations-service:

  1. Fruit: De plus en plus de dépanneurs offrent des pommes, des oranges et des bananes à la caisse. Selon une étude, manger au moins un fruit par jour peut réduire les crises cardiaques de 40%.
  2. Amandes: Amande, source importante de protéines et de fibres, favorise la santé cardiaque et évite la prise de poids. Ils pourraient même jouer un rôle dans la réduction des risques de diabète et de maladie d’Alzheimer.
  3. Eau en bouteille: Rester hydraté est un facteur important pour rester en bonne santé. Bien que tout le monde n'ait pas besoin de huit verres d'eau par jour, l'eau aide les reins, la peau, les articulations et le cerveau à rester en bonne santé.
  4. Guacamole: L'avocat, les tomates et les épices constituent une combinaison savoureuse et une collation saine. Assurez-vous de lire les étiquettes et choisissez des variétés à faible teneur en sodium avec peu de conservateurs.
  5. Barres de nutrition: Des barres-collations faites avec des noix, des fruits entiers et aucun additif peuvent vous accompagner jusqu'au prochain repas et satisfaire les envies de sucreries. Veillez à choisir des barres riches en protéines avec un minimum de glucides, car nombre de ces barres sont riches en glucides.
  6. Chips de légumes: Au lieu de frites, essayez des collations faibles en sodium à base de haricots verts, de pois verts, de chou frisé ou de carottes cuites au four entières et cuites au four.
  7. Thon: Lorsqu'il est emballé dans de l'eau ou de l'huile d'olive, le thon est une bonne source de protéines, de vitamines et d'acides gras oméga-3, qui contribuent à la prévention du cancer, à la santé cardiovasculaire et à un meilleur état d'esprit.
  8. Chocolat noir: Rempli d'antioxydants et de nutriments qui contribuent à la santé du cerveau, du cœur et des yeux, les avantages de manger du chocolat noir sont encore meilleurs que son goût.
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