Champignon de crinière de lion: Bienfaits pour la santé du cerveau

 qu'est-ce que le champignon de crinière de lion "width" = "" "" 800 = height "" 531 "data-parzy- data-parzy - /></p><p> <noscript> <img class= comme le chaga et j'ai remarqué une différence de Je voulais donc en savoir plus sur ce champignon superfood.

Qu'est-ce que le champignon de crinière de lion?

Dès 450 ans avant notre ère, le médecin grec (et grand-père de la médecine moderne ) Hippocrate a identifié les champignons comme de puissants agents anti-inflammatoires. Cependant, les connaissances concernant les champignons médicinaux en sont encore à leurs balbutiements (du moins en Occident).

La ​​crinière de lion (Hericium erinaceus) est originaire d'Amérique du Nord, d'Europe et d'Asie. Cependant, il n’est pas largement cultivé en dehors de l’Asie, où il jouit d’une solide réputation en tant que champignon médicinal sain.

Ce champignon ne ressemble pas au champignon typique du style du champignon. Au lieu de cela, il ressemble à un pompon blanc velu, qui a donné son nom à la crinière de lion. D'autres noms incluent tête de mouton, champignon à dents barbus, barbe de satyre, tête de singe, champignon pom-pom et champignon hérisson barbu (ou si vous voulez vraiment impressionner, appelez-le yamabushitake).

Avantages de la crinière de lion pour la santé

Les praticiens de la médecine chinoise utilisent la crinière de lion pour:

  • fortifier la rate
  • nourrir les intestins
  • et médicament anticancéreux
  • favorisant la digestion
  • favorisant la vigueur et la force
  • ulcères gastriques et duodénaux et gastrite chronique

En outre, La crinière de lion est connue pour ses effets sur le système nerveux central. On pense que cela peut aider en cas d’insomnie, de faiblesse et de force ou d’énergie faibles.

Certains chercheurs partent du principe que nous n’avons pas exploré les champignons en tant que médicaments, c’est parce qu’ils ont la réputation de porter dangereusement à confusion. Un champignon peut être bon pour manger tandis que celui juste à côté pourrait nous tuer! Il est logique de faire attention à quelque chose que nous percevons comme dangereux et que nous ne comprenons pas bien. (Cela étant dit, les cultures orientales traditionnelles semblent l'avoir compris…)

Comment le champignon de la crinière du lion affecte-t-il le cerveau

La ​​crinière du lion présente de nombreux avantages pour la santé, mais elle a fait l'objet de nombreuses recherches pour en déterminer les effets. cerveau et cognition.

Améliore la mémoire et la concentration

On dit que la crinière de lion favorise la concentration, la concentration et la mémoire. Dans notre société moderne où nous sommes toujours multitâchescela préoccupe beaucoup de nos esprits (jeu de mots pleinement prévu).

Lire Aussi:  Comment se débarrasser de Hiccups

Des recherches montrent que la crinière de lion contribue à améliorer la concentration en stimulant le facteur de croissance nerveuse. (NGF). Le NGF est un neuropeptide qui aide à réguler la croissance, le maintien, la prolifération et la survie des neurones ou des cellules nerveuses. Ces neurones sont comme des messagers qui envoient et traitent des informations du cerveau au reste du corps. Cette étude montre également que cela peut aider à améliorer la mémoire photographique et la mémoire à court terme.

Une étude de 2009 a révélé que la crinière de lion était efficace pour améliorer la cognition des personnes présentant une déficience cognitive légère (prise au moins 4 semaines). L’étude a également révélé que la crinière de lion fonctionne mieux si elle est prise continuellement.

Réduit la dépression et l’anxiété

L’anxiété et la dépression sont deux des maladies mentales les plus courantes affectant les personnes de nos jours. La carence en vitamine B12 s'est avérée un facteur important de dépression, mais cela ne suffit pas, la crinière de lion peut aider.

Ce champignon a probablement un effet sur le système nerveux autonome en raison de sa capacité à stimuler le NGF. C'est la partie du système nerveux qui régule les processus automatiques tels que la respiration.

Une partie de ce système est le système nerveux sympathique qui contrôle les réactions de combat ou de fuite. Dans la dépression et l'anxiété, le système nerveux sympathique est saturé (alors que le système nerveux parasympathique est abaissé). Le NGF peut aider à améliorer l'équilibre du système nerveux autonome et à réduire la dépression et l'anxiété. (Remarque: il ne s'agit probablement que de l'un des facteurs qui expliquent son efficacité. Des recherches supplémentaires sont donc nécessaires pour déterminer si la crinière de lion contient d'autres composés qui ont un impact positif sur l'état mental.)

Peut arrêter ou inverser la maladie neurodégénérative

La ​​capacité de stimuler le NGF peut avoir des effets bénéfiques sur des maladies neurodégénératives telles que la maladie d'Alzheimer, la maladie de Parkinson et la démence. Des études ont montré que les polysaccharides présents dans ces champignons étaient neuroprotecteurs. En outre, l’expansion des neurites (processus d’apprentissage des neurones et de leur rôle de messagers) s’est également améliorée.

Bien que la neuroprotection soit importante, la régénération est encore meilleure. Une étude a révélé que les champignons de crinière de lion aidaient à régénérer les neurones des lésions nerveuses périphériques (liens de reconnexion entre le cerveau et la moelle épinière). Pour cette raison, la crinière de lion peut également protéger contre la propagation de la maladie de Parkinson.

Réduit l'inflammation

Les antioxydants sont un moyen de lutter contre le stress oxydatif et l'inflammation causant la maladie. . Une étude démontre que la crinière de lion est la 4ème plus forte concentration d’antioxydants parmi tous les champignons. Une étude de 2015 a confirmé que la crinière de lion pouvait réduire l'inflammation des tissus adipeux.

Lire Aussi:  5 principaux points à retenir sur la route des cadeaux dominants

Autres utilisations de la crinière de lion

La ​​crinière de lion est bien connue pour ses champignons, mais ce médicament a d'autres avantages. champignon peut fournir aussi. Ces avantages supplémentaires pour la santé, combinés au soutien des fonctions cognitives, font de la crinière de lion un aliment extraordinaire, et de nombreuses sociétés du secteur de la santé la fournissent désormais sous forme de supplément.

  • Combattre le cancer – La crinière de lion actif contre certaines cellules cancéreuses et des études suggèrent qu'il le fait sans toxicité pour le patient. (Des recherches supplémentaires sont nécessaires dans ce domaine.)
  • Favorise la santé cardiaque – La consommation de crinière de lion peut également améliorer les ratios de bon à mauvais cholestérol. Il montre également que ce champignon peut réduire les triglycérides dans le sang, ce qui peut réduire le risque de maladie cardiaque.
  • Améliorer les symptômes gastriques – Des polysaccharides dans la crinière de lion peuvent être utiles dans le traitement des problèmes gastriques.
  • Améliore le système immunitaire – La crinière de lion favorise une réponse immunitaire antibactérienne lorsqu'elle est administrée à des souris infectées par la salmonelle. Ces souris ont vécu 3 fois plus longtemps après un traitement au champignon. Cela peut être dû à un changement bénéfique de la bactérie intestinale qui stimule le système immunitaire.

Risques et précautions

La ​​crinière de lion n'a aucun effet secondaire connu ni aucune toxicité établie et est généralement considérée comme sûre. . Cependant, il n’est pas rare que les champignons provoquent des réactions allergiques telles que des éruptions cutanées ou des difficultés respiratoires. Consultez toujours votre médecin avant de prendre la crinière de lion, en particulier si vous avez une allergie aux autres champignons.

Comment l’utiliser

Utilisez la crinière de lion comme tout autre champignon. C’est un excellent substitut pour la viande en raison de sa texture carnée et on pense qu’il prend le goût de ce que vous cuisinez avec. Mais bon avertissement – certains croient que la crinière de lion peut aussi avoir un goût et une texture de crabe ou de homard. C'est une bonne chose si vous aimez les fruits de mer (pas si bien si vous ne le faites pas!).

Manger la crinière de lion

La ​​crinière de lion est encore relativement nouvelle en occident alors, vous ne le trouverez probablement pas à l'épicerie de votre quartier. Un marché asiatique peut l'avoir disponible localement, mais votre meilleur pari peut être de l'acheter en ligne, où vous pouvez le trouver frais et séché. (Si vous êtes frais, ne mangez qu’après la cuisson.)

Si vous êtes prêt à cultiver la vôtre, la crinière de lion est relativement facile à cultiver, bien qu’elle demande un peu plus de soin que certains autres aliments produits localement. La crinière de Lion requiert de l’humidité, de la lumière et des températures comprises entre 50 et 75 degrés pour se développer. Il existe de nombreux types de kits pour commencer à faire pousser vos propres champignons!

Lire Aussi:  5 meilleures façons de faire du bain à l'avoine pour l'eczéma

Je n'ai pas essayé de préparer moi-même la crinière de lion, mais en y réfléchissant, j'ai trouvé ce tutoriel sur la façon de faites-le cuire. Il affirme que «les contrastes entre les poils et la texture presque caoutchouteuse de l’intérieur procurent une expérience culinaire incroyable.» Je leur dirai leur parole pour le moment… si vous l’essayez, faites-moi savoir s’ils ont raison! 1945

Ce que je fais

Si vous ne voulez pas essayer la crinière de lion fraîche, envisagez d’utiliser un champignon séché dans un thé. Vous pouvez également essayer une capsule, une teinture ou un extrait de crinière de lion. Ma façon préférée de prendre ma dose est d'utiliser Quatre élixirs ou cafés Sigmatic. Les sachets à portion individuelle sont parfaits pour les voyages, le camping ou une tasse rapide à la maison. Il suffit d'ajouter de l'eau chaude. (Et je vous promets que vous ne saurez même pas qu'il y a des champignons.)

Comme toujours, un supplément, même avec les meilleurs suppléments de superaliments, ne résoudra pas les problèmes de régime alimentaire, mais il peut être excellent moyen naturel de stimuler la productivité et la concentration… et qui n'en a pas besoin?

Avez-vous essayé la crinière de lion? Avez-vous ressenti une amélioration de la santé de votre cerveau?

Sources

  1. Stamets, P., & Zwickey, H. (Février 2014). Récupérée de l’adresse https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4684114/[19459019HER19459018HERActiviténeurologiquedelacrinièredelion(Hericiumerinaceus)-Médecinerestauratrice(201827juin)Récupéréedehttps://restorativemedicineorg/journal/neurological-activity-lions-mane-hericium-erinaceus/[19459019unset-19459018] Brandalise, F., V. Cesaroni, Gregori, A., Repetti, M., Romano, C., Orrù, G.,. . . Rossi, P. (2017). Récupérée de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5237458/[19459019_revend191959018]Mori, K., S. Inatomi, K., Ouchi, K., Azumi, Y. et Tuchida. T. (2009, mars). Amélioration des effets du champignon Yamabushitake (Hericium erinaceus) sur les troubles cognitifs légers: essai clinique à double insu et contrôlé par placebo. Récupérée de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18844328[19459019_revend19199090naganoMKShimizuRKondoRHayashiDSatoDKitagawaKetOhnukiK(août2010)Réductiondeladépressionetdel’anxiétéaprès4semainesdeconsommationd’HericiumerinaceusRécupéréedehttps://wwwncbinlmnihgov/pubmed/20834180[19459019_revend19459018]McGeer, P. L., & McGeer, E. G. (2004, Décembre). Inflammation et maladies dégénératives du vieillissement. Récupérée de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15681803[19459019_revend19199090Copyright:AbdullahNSMAminudinNShuibASetLauBF(nd)Évaluationdecertainschampignonsmédicinauxculinairespourlesactivitésinhibitricesd’antioxydantsetd’ACERécupéréedehttps://wwwncbinlmnihgov/pubmed/21716693/[19459019_revend19459018]Li, G., K., Li, F., Xu, K., Li, J. , Il est., . . . Tan, G. (28 avril 2014). Potentiel anticancéreux d'extraits d'Hericium erinaceus contre les cancers gastro-intestinaux humains. Récupérée de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24631140
  2. 19199090] Yang, B.K., Park, J.B., et Song, C.H. (2003, juin). Effet hypolipidémique d'un exo-biopolymère produit à partir d'une culture mycélienne submergée de Hericium erinaceus. Récupérée de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12843656[19459019_revendde19459018]Wang, M., Y., Gao, D., et Gao, Q. (2015, novembre). . Polysaccharide issu du mycélium de culture de Hericium erinaceus et de son activité anti-chronique de gastrite atrophique. Récupérée de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26314904[19459019_revend19459018]Kim, S.P., E. Moon, S.H., et Friedman, M. (2012, 06 juin). Les extraits de champignons d'Hericium erinaceus protègent les souris infectées contre les lésions hépatiques induites par Salmonella Typhimurium et la mortalité par stimulation des cellules immunitaires innées. Récupérée de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22624604

    1919909038[19459039_revre19459040_revend19459019]

    Source

    Tags: