Avantages de poisson-chat pendant la grossesse chaque mère devrait savoir

Pendant la grossesse, il est fortement recommandé de consommer des aliments sains contenant beaucoup de nutriments. C'est parce que pendant la grossesse ce ne sont pas seulement les mères qui ont besoin de tous les nutriments mais aussi le bébé qui grandit dans l'utérus. Les carences de certains composés essentiels pourraient être très fatales, par exemple un bébé né avec une anomalie congénitale ou même une naissance prématurée. Le poisson est l'une des sources de certains composés essentiels importants pendant la grossesse et le poisson-chat parmi les poissons dont les avantages sont étonnants pour les mères pendant la grossesse.

Qu'est-ce que le poisson-chat?

Le poisson-chat est l'un des poissons d'eau douce que l'on trouve dans presque tous les coins de la planète. Donc, ce n'est pas un poisson cher, facile à trouver, en bonne santé et les bienfaits du poisson-chat sur la santé pendant la grossesse ne sont plus douteux. De plus, le poisson-chat est également très savoureux et vous pouvez le préparer à votre guise, car pendant la grossesse, les mères peuvent parfois être très difficiles en matière d'alimentation.

Valeurs nutritionnelles du poisson-chat

Puisqu'il s'agit d'un poisson d'eau douce, vous ne pouvez pas vous attendre à ce que ce type de poisson soit extrêmement élevé comme le les acides gras oméga 3 comme le poisson d'eau salée, mais il est assez riche en acide gras oméga 6. De plus, le poisson-chat est également riche en vitamine D et en plusieurs complexes de vitamine B, dont l'acide folique, qui joue un rôle important pour les mères pendant la grossesse. Pour en savoir plus sur toutes les merveilles du poisson-chat, la liste des avantages du poisson-chat pendant la grossesse ci-dessous vous en dira plus en détail.

  1. Faible teneur en calories
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Comparativement à d'autres types d'aliments recommandés pour la consommation durant la grossesse, le poisson-chat est excellent car il contient peu de calories. Les calories sont suffisantes pour fournir de l'énergie, en particulier lorsque vous le consommez avec du riz riche en glucides. Cependant, ce montant n'est pas suffisant pour que les mères prennent un poids excessif car certaines obésités pourraient être dangereuses pour la mère pendant la grossesse.

  1. Excellente source de graisses saines

L'un des avantages du poisson pour la santé pendant la grossesse réside dans le fait qu'il constitue une excellente source de graisses saines telles que les acides gras oméga 3 et les acides gras oméga 6. Comparé aux acides gras oméga 3, l’acide gras oméga 6 n’est pas très populaire. Cependant, cet acide gras est également essentiel pour aider à optimiser le développement du nourrisson bien que des études supplémentaires sur ce sujet soient encore fortement nécessaires.

  1. Source de protéines

Les protéines sont essentielles pendant la grossesse car elles peuvent aider à optimiser le développement du cerveau de bébé. Quant aux mères, une quantité de protéines suffisante pendant la grossesse pourrait contribuer à réduire le risque de dépression post-partum, également connue sous le nom de syndrome du bleu de l'enfant.

  1. Faible teneur en mercure

Il existe de nombreux avantages pour la santé des poissons pendant la grossessemais le mercure est l'une des raisons pour lesquelles les mères pendant la grossesse devraient choisir très soigneusement le type de poisson à consommer. En tant que poisson d'eau douce, la teneur en mercure du poisson-chat est faible, de sorte que les mères peuvent la consommer sans danger pendant la grossesse.

  1. Source du complexe de vitamine B
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Le complexe de vitamine B est essentiel pour les mères pendant la grossesse. La vitamine B9, également connue comme acide folique, est utile pour optimiser le développement du cerveau et le système nerveux du bébé dans l'utérus. En outre les bienfaits des acides foliques sur la santé empêchent également les bébés nés avec une anomalie congénitale. Outre la vitamine B9, le poisson-chat est également riche en vitamine B12, qui aide à optimiser la production d'énergie issue des aliments que vous consommez.

  1. Source de vitamine D

Pendant la grossesse, il est essentiel de s'assurer que la vitamine D est bien absorbée car elle contribue à renforcer le système immunitaire. Pendant la grossesse, même la grippe ou le rhume peuvent être très ennuyeux car les mères ne peuvent pas simplement consommer des médicaments. C'est pourquoi prévenir les maladies en améliorant le système immunitaire est le seul moyen dont disposent les mères pour se protéger et protéger les bébés.

Recette de poisson-chat en bonne santé pour l'heureuse mère en devenir

Pendant la grossesse, il est parfois difficile pour les mères de contrôler leur appétit. Certaines des mères doivent faire face à de graves nausées matinales pour que manger ressemble à une torture alors que d'autres ne peuvent même pas arrêter de manger. Chaque mère est unique, mais quoi qu’elle consomme, une alimentation saine est obligatoire pendant la grossesse pour garantir une croissance saine du fœtus dans l’utérus. Comme mentionné ci-dessus, le poisson-chat présente des avantages essentiels pendant la grossesse et voici la meilleure recette de poisson-chat, un repas inspiré des Caraïbes que chaque mère pourrait préparer à la maison.

Filet de poisson-chat avec salsa à l'ananas et à la jalapeno

Ingrédients:

Poisson

Filet de poisson-chat de 1 livre

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½ cuillère à thé de sel

½ cuillère à thé de poivre blanc moulu

½ tasse de farine tout usage

1 cuillère à soupe d'huile d'olive vierge

Salsa

1 petit ananas mûr

oignons verts émincés ¼ tasse

3 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée

3 cuillères à soupe de jus de citron vert

2 cuillères à soupe de jalapeno frais émincé

1 cuillère à soupe d'huile de canola

¼ de cuillère à thé de sel

Préparation:

Pour la salsa:

  • Coupez l'ananas en petits dés et placez l'ananas en dés dans un bol moyen.
  • Ajouter l'échalote, la coriandre, le jus de citron vert, le jalapeno et l'huile de canola.
  • Mélangez-les en ajoutant le sel.
  • Réfrigérez-les pendant 1 heure.

Pour les poissons:

  • Combinez la farine tout usage, le sel et le poivre blanc moulu.
  • Draguer soigneusement le filet de poisson-chat et s'assurer que tous les côtés sont recouverts de farine.
  • Faites chauffer l'huile d'olive vierge dans la poêle à feu moyen.
  • Faites cuire le poisson jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et que le poisson se défasse facilement à la fourchette

Comment servir:

Servez chaque portion de poisson-chat avec environ ¼ de tasse de salsa à l'ananas et à la jalapéno.

La salsa est une grande touche de mère pendant la grossesse, car elle améliorera l'appétit et sera très utile pour réduire les symptômes des nausées matinales. De plus, la combinaison de poisson-chat en bonne santé, d'ingrédients frais comme l'ananas et d'herbes saines comme la coriandre et les oignons verts est une excellente association pour la mère pendant la grossesse. En outre, les bienfaits de la vitamine C contenus dans le jus d'ananas et de citron vert sont parfaits pour protéger le système immunitaire de la mère pendant la grossesse.

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