Huile essentielle de coriandre – Utilisations contre l'acné et l'arthrite, avantages pour la santé, effets secondaires

Les graines de coriandre sont le condiment carminatif suprême. Ils ont été utilisés pendant des siècles pour traiter les problèmes d'estomac de l'indigestion et pour stimuler l'appétit. Les feuilles de coriandre, assez semblables au persil, sont une garniture omniprésente pour les plats. L'huile essentielle de graines de coriandre retient les composés aromatiques qui donnent à la coriandre ses propriétés thérapeutiques digestives. C'est l'une des huiles essentielles les plus communément utilisées en aromathérapie car elle exerce une forte influence sur le tractus nerveux et gastro-intestinal. Il est utilisé pour réduire les douleurs et courbatures en le mélangeant avec des huiles pour transporter un massage thérapeutique. Il s'agit du meilleur déodorant naturel, car il élimine les bactéries responsables des odeurs ce qui est rare. L'huile essentielle peut également être distillée à partir des feuilles de coriandre fraîches, vert foncé et aromatiques, mais elle est beaucoup moins utilisable en aromathérapie que l'huile essentielle de graine.

Source

La coriandre est identique à la coriandre. Il est connu comme la coriandre dans les Amériques. Son nom biologique est Coriandrum sativum. C'est une petite plante (herbe) qui porte des feuilles aromatiques, des graines qui, une fois séchées et rôties à l'huile, dégagent une agréable saveur gastronomique. Pour cette raison même, la coriandre est extrêmement populaire dans les cuisines traditionnelles du Portugal à l'Inde et à la Chine. En fait, l’un de ses noms est le persil chinois. Dans le sous-continent indien, cela s'appelle Dhania.

L'huile essentielle de coriandre est obtenue par diverses méthodes, telles que l'hydro-distillation ou la distillation à la vapeur. Une huile essentielle de haute qualité est obtenue lorsque les graines sont séchées et que l'huile est extraite juste après, avant qu'elles ne commencent à perdre leur arôme.

Les feuilles de coriandre perdent leur arôme en quelques heures lorsqu'elles passent du vert foncé au vert clair en raison de la chaleur et du soleil. L'huile essentielle doit donc être extraite avant que les feuilles ne se détériorent. Les unités d'extraction doivent donc être très proches des zones de production de coriandre.

Couleur et arôme

L'huile essentielle de graine est une huile transparente légèrement jaunâtre à l'arôme subtil. Son arôme est un mélange complexe dont le parfum le plus puissant est un mélange de fleurs (floral) et de petit-grain (agrumes) et de lavande (arôme rafraîchissant et apaisant). Il a des notes d'odeur de camphoracé à cause d'une petite quantité de camphre qu'il contient, ce qui le réchauffe. Bien que le camphre soit frais, son effet sur le corps se réchauffe. Dans l'ensemble, l'arôme est herbacé et un peu épicé. En termes de mélange de parfums, il est classé dans la note moyenne (également appelée note de cœur). Son arôme reste fort pendant environ 2 à 3 heures, après quoi il commence à s'évanouir.

Propriétés

L'éventail des propriétés thérapeutiques de l'huile de coriandre est assez impressionnant.

  • Carminative – Cette huile essentielle est avant tout un carminatif. Il aide à libérer l'accumulation de gaz stockée dans les intestins à la suite d'un processus digestif normal. Parfois, nous souffrons de gastrites dans lesquelles la production de gaz augmente, ce qui entraîne une gêne, des ballonnements et même des nausées. [1]
  • Stomachic – Soulage les coliques à l'estomac. [1]
  • Apéritif – Depuis des siècles, on sait que l'arôme des graines de coriandre stimule l'appétit, ce qui conduit à une digestion plus forte et plus efficace. Son arôme ne fait que rappeler notre estomac et il commence à grogner pour une nourriture délicieuse. [1]
  • Bactéricide – Il est connu pour sa capacité à tuer à la fois le spectre des bactéries gram-positives et gram-négatives. L'huile essentielle de coriandre est donc utilisée dans les industries agro-alimentaires pour prévenir les maladies pathogènes d'origine alimentaire. [1][2]
  • Anxiolytique – Il contient la forme S du linalool, légèrement différente de la forme R du linalool présente dans l'huile essentielle de lavande. Le linalol est efficace pour réduire les niveaux d'anxiété et de stress. [3]
  • Antispasmodique – Cette propriété est utile pour réduire la douleur à l'estomac lorsque les intestins sont sous spasme. [1]
  • Analgésique – Le camphre et le linalol sont utiles pour réduire les courbatures causées par l'arthrite. [1]
  • Dépuratif – On pense que l'huile essentielle de coriandre provoque une détoxification en favorisant l'expulsion des toxines de notre corps. [1]
  • Aphrodisiaque – Il favorise la libido sexuelle.
  • Antifongique – L'huile essentielle de coriandre a démontré une activité antifongique contre plusieurs types de champignons Candida. L'un d'eux est la candida albicans, responsable du muguet oral.
  • Sédatif – Il est utile en cas d'insomnie, car il nous aide à nous détendre, à calmer la nausée de notre corps et le caractère aléatoire de nos pensées. Il aide à s'endormir. [5]

Avantages pour la santé et utilisations

1. En tant qu'aide digestif

L'huile essentielle de coriandre stimule le cerveau de sorte qu'il libère de l'acide gastrique. Cela nous donne faim. Son arôme est efficace pour nous faire sentir attirés par nos aliments préférés. Il est sans danger d’être consommé en interne (s’il est indiqué comme tel par le vendeur) et soulage ainsi l’indigestion. La digestion incomplète et l'absorption des aliments dans nos intestins sont l'une des causes de la production excessive de gaz, qui crée la sensation de nausée et de vomissements éventuels. Cela aide également à réduire le ballonnement extrêmement inconfortable qui est si grave que l'abdomen semble distendu en raison de la pression que le gaz accumulé exerce de l'intérieur. Puisque l'huile essentielle de graine est un antispasmodique, elle soulage les spasmes intestinaux causés par une constipation grave ou le syndrome du côlon irritable.

2. Onguent à base d'huile essentielle soulageant la douleur pour l'arthrite (à l'aide de cire d'abeille)

Il existe différentes formes d'arthrite, telles que l'arthrose et la polyarthrite rhumatoïde. Cependant, ils génèrent tous des douleurs articulaires et une inflammation débilitantes qui entraînent des rougeurs, des douleurs et des douleurs aiguës lors des mouvements. L'inflammation arthritique peut être traitée en utilisant une formulation d'huiles essentielles en massage sur l'articulation touchée.

La recette suivante peut être utilisée comme pommade.

Ingrédients

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Huiles essentielles de

  • Coriandre: 20 gouttes
  • Gingembre: 20 gouttes
  • Curcuma: 10 gouttes
  • Encens: 10 gouttes
  • Myrrhe: 10 gouttes
  • Orange: 40 gouttes
  • Eucalyptus: 20 gouttes

La base de l'onguent serait un mélange d'huile de maïs (biologique, pressée à froid) et de cire d'abeille.

Formulation

Prenez 70 ml d'huile de maïs et faites-la chauffer séparément à feu doux. Dans une autre casserole, chauffer et faire fondre 20 grammes de cire d'abeille. Mélangez les deux quand ils sont chauds. Continuez à brasser à l'aide d'un agitateur en acier inoxydable (non d'un agitateur à base d'aluminium). Ajouter les huiles essentielles dans les gouttes mentionnées ci-dessus dans le mélange en remuant. La cire d'abeille se mélange à l'huile de maïs en incorporant toutes les huiles essentielles dans une pommade grasse. Cette solution huileuse doit être conservée dans une bouteille en verre de couleur ambre avec un bouchon hermétique.

Application

Il peut être appliqué directement sur l'articulation touchée. Une application régulière pendant environ 15 jours peut commencer à donner des résultats positifs.

3. Mélange à base d’huile essentielle de coriandre pour lutter contre l’acné

Il a été découvert qu'une combinaison de de quatre huiles essentielles spécifiques exerçait une synergie en tuant la bactérie P. acnes. [2] Ces bactéries colonisent les glandes productrices de sébum de nos cellules cutanées. Lorsqu'elles se multiplient trop, elles peuvent entraîner la formation de pores obstrués, de boutons et de nodules douloureux sous la peau. Ils peuvent également causer l'acné, seuls ou conjointement avec d'autres bactéries comme S. aureus.

Ingrédients pour l'huile essentielle – Mélange de contrôle de l'acné

Huiles essentielles de

  • Coriandre – 5 gouttes
  • Curcuma – 5 gouttes
  • Citronnelle – 5 gouttes
  • Citronnelle – 5 gouttes

L'huile de jojoba (pressée à froid et biologique) sera l'huile de base de choix pour sa comédogénicité extrêmement faible.

Comment faire?

Ajoutez simplement le nombre de gouttes d'huile essentielle indiqué à environ 120 ml (4 fl oz) d'huile de jojoba. Bien agiter et conserver dans des bouteilles en verre de couleur ambre ou dans un récipient en acier inoxydable.

Application

Cette huile essentielle peut être appliquée de manière topique sur la peau après le démaquillage et la saleté. Il devrait être gardé tel quel. Il n'est pas nécessaire de l'essuyer car l'huile de jojoba est très légère et non grasse. Il pénètre profondément dans les couches internes de la peau, où les huiles essentielles exercent leur activité de réduction des inflammations et de destruction des bactéries.

4. Pour traiter les infections de grive et de levure par voie orale

Les champignons Candida sont responsables d'infections fongiques localisées. Le muguet de la cavité buccale et les infections vaginales fongiques sont souvent causés par un type particulier de champignon appelé Candida albicans. Ces infections sont souvent très tenaces et ont malheureusement développé une résistance aux traitements antifongiques de première intention. Certaines huiles essentielles (comme la coriandre) et certaines huiles alimentaires, telles que l'huile de coco, sont efficaces pour tuer ces champignons. Nous pouvons tirer parti de cette connaissance. En utilisant l'huile de noix de coco comme base (environ 100 ml), ajouter environ 5 gouttes d'OE de graines de coriandre à l'huile de noix de coco liquide permet d'obtenir un baume antifongique naturel infusé à l'huile essentielle pouvant être appliqué directement sur la région touchée.

5. Meilleur déodorant naturel

L'huile essentielle de coriandre fait partie des rares substances volatiles utiles pour se débarrasser d'une odeur corporelle fétide plus offensante qu'une odeur corporelle régulière, car elle est provoquée par une infection bactérienne, généralement une bactérie de l'espèce Brevibacterium. En plus de l'huile de graines de coriandre, les huiles essentielles suivantes sont également efficaces pour traiter un tel BO huile essentielle de Kanuka ( Kunzea ericoides ) et Manuka ( des meubles de bureau scoparium ). Ces deux espèces sont endémiques des îles de la Nouvelle-Zélande.

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Le meilleur moyen d'utiliser ces trois huiles est de saupoudrer quelques gouttes d'eau de bain et de s'y baigner. De cette façon, ils enduisent notre peau et éliminent les bactéries responsables des odeurs. Un maximum de 7 gouttes d’huile essentielle doit être ajouté à une baignoire de taille normale remplie d’eau. Cependant, il faut d'abord faire un patch-test sur la peau pour s'assurer que l'huile ne provoque pas d'irritation, de sensibilité ou d'allergie. Bien que le nombre de gouttes soit très faible, il est nécessaire de le minimiser car la peau de nos organes génitaux est très sensible.

Outre ces avantages pour la santé, l'huile essentielle de coriandre est un aliment de base des traitements d'aromathérapie pour réduire l'anxiété et le niveau de stress des personnes. Il agit comme un sédatif. Il est également utilisé pour obtenir une peau plus claire. Cependant, son utilisation dans le soulagement des symptômes du diabète ou de la perte de poids n’est pas fondée.

Informations nutritionnelles et médicinales

La composition chimique de la graine de coriandre essentielle est très différente de celle de l'huile essentielle de feuille.

(S) – (+) – Linalool 57.57%
Acétate de géranyl 15.09%
P-cymene 2.52%
Camphre 3.02%
Bornéol 1.27%
Nerol 1.68%
Carvone 1.14%
β -caryophyllène 3.26%

Source: 4

Tous ces composés sont des terpénoïdes naturels. Ils sont un produit du processus d'évolution dans lequel les arbres et les plantes ont commencé à générer des composés aromatiques pour se protéger des parasites ou attirer les agents pollinisateurs tels que les abeilles. L'huile essentielle de coriandre est utilisée pour tuer les larves du moustique aedes aegypti. Ceux-ci sont la cause de la dengue, de la fièvre jaune et du chikungunya, maladies mortelles communes aux régions tropicales humides du monde.

Le linalol présent dans la coriandre est la forme S qui n'est qu'un reflet du linalol présent dans l'huile essentielle de lavande (la forme R). Les deux d'entre eux diffèrent légèrement dans leurs propriétés chimiques. Mais, comme la forme R, la forme S du linalol est également efficace pour réduire les niveaux d'anxiété. La forme S du linalol est communément appelée coriandrol ou coriandre. La plupart de ces composés mentionnés dans le tableau ci-dessus peuvent également être trouvés dans d'autres huiles essentielles. L'acétate de géranyle se trouve dans de nombreuses huiles essentielles, principalement le géraniol. Le camphre, par exemple, se trouve dans la térébenthine et le camphre laurier (Cinnamomum camphora) et de nombreux autres arbres. C'est donc la proportion relative de ces substances volatiles qui se traduit par des différences majeures dans les propriétés thérapeutiques des huiles essentielles.

L'acétate de géranyle, deuxième constituant de l'huile de coriandre, est un puissant antioxydant et anticancéreux des cellules cancéreuses du côlon. On a découvert qu’il induisait l’apoptose (mort cellulaire normale) dans les cellules cancéreuses du côlon in vitro (dans le tube à essai). Cela peut suggérer son applicabilité future dans le développement de médicaments pour traiter le cancer du côlon chez l'homme.

Évaluons également la composition chimique de l'huile essentielle de feuille de coriandre. Ce tableau ci-dessous décrit les composants de l'huile essentielle de coriandre provenant du Massachusetts.

(E) -2-dodecenal 15,6%
(E) -2-tétradécénal 12,7%
(E) -2 décénal 12.1%
Décanal 9.25%
Le 2-décen-1-ol 8.18%
(E) -2-undecenal 5.32%
dodécanal 4.96%
(E) -2-pentadécénal 4.77%

Source: 6

Cette huile essentielle est particulièrement efficace pour tuer la bactérie Staphylococcus aureus. [2] Un mélange utilisant de l'OE en feuille de coriandre et de l'OE en graines de cumin est beaucoup plus puissant comme antibactérien contre S. aureus. On a récemment découvert que l’huile de feuille de coriandre tue l’agent pathogène responsable de la leishmaniose (c’est un parasite protozoaire), qui est l’une des maladies tropicales négligées. [7]

Effets secondaires, problèmes de dosage et de toxicité en toute sécurité

L'huile essentielle de coriandre peut être irritante pour les yeux, la gorge et même la peau, principalement en raison de l'acétate de géranyl. Les huiles riches en linalol ne doivent pas être inhalées directement du flacon pendant trop longtemps. Ils peuvent causer une hypotension dangereuse pouvant même mettre la vie en danger. Un maximum de 4 gouttes doit être placé dans un diffuseur et la pièce doit être bien ventilée pour éviter l’accumulation de linalol dans la pièce. De cette façon, c'est assez sûr. L'huile essentielle de coriandre ne doit pas être utilisée à proximité des nourrissons et des femmes enceintes ou allaitantes. Il est sans danger d'être consommé en interne, mais il ne faut prendre qu'une goutte diluée dans 100 ml d'eau pure par jour. Il est classé comme généralement reconnu comme sûr (GRAS) dans la base de données des huiles essentielles de la FDA.

Achat et stockage

La qualité d'une huile essentielle et donc son potentiel thérapeutique dépendent en grande partie de la nature du produit utilisé, des normes respectées pendant le processus d'extraction, du contrôle de la qualité (à l'aide d'une analyse GC-MS) et d'excellentes entreprises de stockage. Les fabricants de haute qualité stockent leurs stocks dans des chambres froides où des gaz inertes tels que l'azote sont utilisés pour ralentir l'oxydation des composés volatils. Cela maintient les huiles essentielles en parfait état. Par conséquent, il faut acheter auprès d'une entreprise réputée pour ses pratiques exemplaires sur le plan scientifique et soucieuse de la durabilité de notre environnement.

Les huiles essentielles doivent être conservées au réfrigérateur à environ 4 degrés Celsius. L'huile de graine de coriandre peut durer environ 1 à 2 ans car elle est principalement composée de monoterpènes. Les huiles riches en monoterpènes s'oxydent plus rapidement. L'huile essentielle de feuille peut facilement durer 3 ans car elle est principalement composée d'aldéhydes. [8]

Références

  1. Salvatore Battaglia – Le guide complet de l'aromathérapie.
  2. Ane Orchard et Sandy Van Vuuren – Huiles essentielles commerciales en tant qu'antimicrobiens pour traiter les maladies de la peau. Journal de médecine complémentaire et alternative basée sur des preuves, 2017.
  3. Évaluation du pouvoir anxiolytique de l'huile essentielle et du linalol S – (+) de Cinnamomum osmophloeum ct. feuilles de linalol chez la souris. Cheng BH et al, Journal de médecine traditionnelle et complémentaire.
  4. Composition chimique et activité insecticide de l'huile essentielle de graines de Coriandrum sativum contre Tribolium confusum et Callosobruchus maculatus. Abbas Khani et Tahere Rahdari, Pharmaceutique ISRN.
  5. Effet sédatif de l'administration centrale de l'huile essentielle de Coriandrum sativum et de son composant principal, le linalol, chez les poussins néonatals. Gaston MS et al, Pharmaceutical Biology.
  6. Composition chimique et activité biologique de Coriandrum sativum L .: A review. K.K. Chahal et al., Journal indien des produits et ressources naturels.
  7. Activités pharmacologiques des aldéhydes aliphatiques de coriandre contre Leishmania donovani. Donega MA et al, Planta Medica.
  8. RobertTisserand – Citron sur les rochers – Gardez vos huiles essentielles, fraîches, 2013.
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