Huile de Sacha Inchi – Utilisations des cheveux et de la peau, Bienfaits pour la santé, Effets secondaires

L'huile de Sacha Inchi est l'une des rares huiles exotiques découvertes dans la forêt amazonienne. Il est assez unique car il contient un bon mélange d’acides gras sains oméga-3, oméga-6 et oméga-9. En fait, c'est l'une des sources les plus élevées d'oméga-3 parmi les plantes, ce qui est incroyablement utile pour réduire la gravité des maladies cardiovasculaires et réduire l'inflammation systémique de notre corps. L’huile de Sacha inchi contient jusqu’à 53% de son poids en oméga-3, qui se trouve à la même hauteur que d’autres huiles riches en oméga-3, comme l’huile de lin et l’huile de périlla. C'est très utile non seulement pour le conditionnement de la peau, mais aussi pour réduire l'inflammation associée à des problèmes comme l'acné et le psoriasis.

Source

Il provient d'un petit arbre appelé P l ukenetia volubilis qui porte une étoile remarquable fruit en forme. Il a été cultivé par les populations autochtones des régions intérieures du Pérou qui habitent dans la forêt amazonienne, comme les Ashaninka. Des graines torréfiées et de la chair et des feuilles séchées de cet arbre sont utilisées pour extraire l'huile, qui est pratiquée depuis quelques siècles. Même aujourd'hui, l'huile est extraite à l'aide des mêmes ingrédients, mais l'extraction a été mécanisée.

Toutefois, des intérêts commerciaux dans la culture de ces arbres et la production de pétrole ont été repris par des pays de l'Asie du Sud-Est tels que la Thaïlande. Mais actuellement, le plus gros fournisseur est le Pérou.

Couleur, goût et arôme

Il est de couleur jaune clair et très transparent. Il se sent léger et coule facilement. Son goût n'est pas agréable et n'est pas facile à consommer en salade. Certains peuvent appeler cela un goût acquis car il faut quelques semaines pour s'habituer à le consommer. C'est pourquoi, lorsqu'il s'agit de prendre de l'huile de sacha inchi en interne, la plupart des gens préfèrent les gélules. Son arôme, au contraire, est agréable et de noisette.

Propriétés

Il n'y a pratiquement aucune recherche sur les effets thérapeutiques de cette huile. Nous savons très peu à partir de maintenant. Cependant, sa teneur impressionnante en oméga-3 et ses autres acides gras lui confèrent les propriétés suivantes.

  • Nutrient – Tout d'abord, il fournit à notre corps des acides gras oméga-3 et oméga-6, qui sont tous deux des acides gras essentiels. Nous en avons besoin directement dans notre alimentation car notre corps ne peut pas les synthétiser à partir d'autres aliments. La plupart d'entre nous obtiennent nos oméga-3 à partir d'huiles de poisson (sous forme d'EPA et de DHA). Les huiles végétales sont riches en ALA (acide alpha-linolénique) qui sont converties en EPA et en DHA dans notre corps. L'EPA et le DHA sont extrêmement utiles pour améliorer l'état de santé général, tant physique que mental. Sans oméga-3 ni oméga-6, notre corps souffre d'une maladie de carence qui se manifeste par une dermatite, une peau sèche et squameuse et même une chute des cheveux dans certains cas. C'est ce que nous voyons à l'extérieur. À l'intérieur aussi, les oméga-6 et plus particulièrement les oméga-3 ont un rôle majeur à jouer dans la réduction de l'inflammation. [1]
  • Anti-inflammatoire – Il est puissant pour réduire l'inflammation lorsqu'il est appliqué par voie topique ou lorsqu'il est pris en interne. Les huiles riches en oméga-3 réduisent les rougeurs, la douleur, l’inflammation et les douleurs. Il empêche également de nouvelles poussées. Il peut également stimuler la production naturelle de sébum, donnant à la peau un aspect radieux et jeune sans augmenter le pouvoir comédogène.
  • Protection solaire naturelle – L'huile de Sacha inchi contient un riche contenu de vitamine E sous forme de gamma-tocophérol qui protège notre peau contre les dommages induits par l'ADN, les coups de soleil et le gonflement induits par les rayons UV-B. Les huiles riches en vitamine E aident à réduire le mélasma et d'autres formes d'hyperpigmentation. [2]
  • Rajeunissement et hydratation de la peau – L'acide linoléique est un composant important de la barrière huileuse naturelle créée par la peau au-dessus de la couche la plus externe afin d'empêcher les cellules de la peau de perdre de l'humidité par évaporation. C'est le mécanisme de base qui maintient notre peau hydratée. L'application topique d'huile de sacha inchi aiderait à réparer cette barrière, permettant ainsi à la peau de mieux retenir l'humidité. La peau déshydratée est une affection temporaire que l'on peut rapidement améliorer en mangeant des pastèques, des tomates et des concombres.
  • Neuroprotective – Un massage utilisant des huiles riches en oméga-3 peut aider à améliorer la santé des nerfs.
  • Anti-âge – Les oméga-3 atténuent les signes de vieillissement de la peau auxquels s'ajoutent les puissants effets anti-âge de la vitamine E. [1]

Dans une étude, l'huile de sacha inchi a été évaluée pour sa capacité à tuer une bactérie connue sous le nom de S. aureus. Cette bactérie est responsable d’un certain nombre d’infections cutanées telles que l’impétigo, les furoncles, les anthrax, les folliculites et la cellulite. Bien qu'il ne puisse pas tuer les bactéries, un effet intéressant a été observé. Il a interdit aux bactéries d’adhérer aux cellules de la peau. Cette étude est prometteuse pour la conception de crèmes pour la peau car elle peut être mélangée à des huiles antibactériennes et à des extraits d’herbes où elle agit comme un anti-adhérent contre les bactéries. [3]

Avantages et utilisations pour la santé

1. Huile pour la peau Sacha Inchi

Il est léger et se propage très bien. Il hydrate et lubrifie la peau. Notre corps absorbe facilement les oméga-3 et les oméga-6 par la peau. À mesure que nous commençons à consommer davantage d'oméga-3, la peau commence à donner des résultats. La production naturelle de sébum augmente, rendant la peau éclatante. La sécheresse est réduite et la peau est plus douce. L'application à long terme (pendant des mois) peut également donner à la peau une apparence plus claire. Cet effet est attribué à la vitamine E.

La meilleure application de l’huile Sacha inchi concerne les affections de nature inflammatoire, principalement l’acné, le psoriasis et l’eczéma. Il peut être appliqué même sur l'acné actif, car il n'est que peu comédogène selon les évaluations. Sa comédogénicité est 0 ou 1. Cela ne vous aidera peut-être pas beaucoup à tuer les bactéries responsables de l'acné ou à réduire le gras naturel, mais cela réduira les rougeurs autour des boutons et des pustules. Une rougeur générale se développe sur l'ensemble des joues et des côtés du front où se forme l'acné. Cela se produit parce que nos cellules cutanées sont enflammées et que nous pouvons également y contribuer en nous attrapant les boutons. L'huile de Sacha Inchi est douce pour notre peau. L'acide alpha-linolénique est facilement métabolisé dans notre peau en EPA et DHA qui sont fortement anti-inflammatoires. [1]

L’huile de Sacha inchi, riche en oméga-3, est également utile dans le psoriasis et l’eczéma lorsqu’elle est appliquée par voie topique. En effet, cela réduit la formation de composés pro-inflammatoires dans la peau et, à son tour, augmente la formation de composés anti-inflammatoires. Comme mentionné précédemment, l'acide alpha-linolénique est converti en EPA et DHA dans la peau elle-même. Les enzymes présentes dans la peau, telles que la lipoxygénase (appelée LOX) et la cyclooxygénase (appelée COX), agissent sur l'EPA et le DHA, en créant de puissants eicosanoïdes anti-inflammatoires. Cela réduit les rougeurs et la douleur associées à l'inflammation et aide la peau à se clarifier. Mais l'effet peut ne pas être aussi important que de manger du poisson riche en EPA et en DHA, comme la morue ou le saumon. Sacha inchi contient de l'acide alpha-linolénique, que notre corps doit convertir en EPA et en DHA. Cette conversion ne représente qu’environ 10% d’efficacité, mais certains experts affirment qu’elle pourrait être encore moins importante. Le saumon fournit directement de l'EPA et du DHA, ce qui en fait une source plus puissante d'oméga-3. Néanmoins, l'application topique d'huile de sacha inchi peut aider à soulager les symptômes de l'eczéma et du psoriasis dans une certaine mesure.

2. Huile pour les cheveux Sacha Inchi

Les huiles riches en vitamine E sont fantastiques pour ajouter du lustre aux cheveux. Il nourrit également les cheveux, empêche la dégradation des protéines de cheveux dans un soleil intense, protégeant les cheveux de la sécheresse extrême et des frisottis. Il agit également comme un démêlant, ce qui est très utile pour les personnes ayant des cheveux épais et volumineux qui ont tendance à développer des nœuds.

3. Huile pour le diabète Sacha Inchi

Dans une étude pilote, l'huile de sacha inchi a été administrée en complément. À des doses plus faibles de 5 ml par jour, il a entraîné une réduction du cholestérol total chez les patients présentant un taux de cholestérol élevé. Elle augmentait également le cholestérol HDL et, à des doses plus élevées de 10 ml par jour, augmentait les niveaux d'insuline dans le sang. Cela semble prometteur à première vue. D'autres études sont nécessaires pour établir avec certitude que l'huile de sacha inchi peut améliorer notre profil lipidique et contribuer au traitement des maladies cardiovasculaires et du diabète. [4] Ces avantages peuvent être attribués aux oméga-3.

Informations nutritionnelles et médicinales

Voyons d'abord la composition des acides gras (en particulier les quantités relatives d'acides gras oméga-3, oméga-6 et oméga-9).

Acide gras Notation et type de carbone Pourcentage
Acide α-linolénique C 18: 3 (Oméga-3) 45 – 53%
Acide linoléique C 18: 2 (Oméga-6) 34 – 39%
Acide oléique C 18: 1 (Oméga-9) 6 – 10%

Source: 5

Ce n'est pas la seule huile à contenir un tel profil qui fournit de bonnes quantités d'oméga-3,6 et 9 à partir d'elle. Une autre huile au profil similaire est l'huile de Perilla (qui provient principalement de Corée). Bien qu'un tel profil soit rare, il n'en fait pas une sorte d'huile miracle. Il est juste que ces trois graisses saines ne se trouvent généralement pas en proportion équilibrée dans les autres huiles végétales comestibles couramment utilisées. Certaines huiles, comme l'huile d'olive, sont très riches en acide oléique, tandis que d'autres, comme l'huile de tournesol, sont très riches en acide linoléique. Les oméga-3 sont également rares dans les sources végétales, étant présents en quantités considérables uniquement dans les graines de lin, les graines de perilla, de chia et de sacha inchi, en plus de l'huile de noix, de l'huile de canola et de l'huile de soja.

La teneur en vitamine E de l'huile de sacha inchi varie de 176 à 226 mg pour 100 g d'huile. Une cuillère à soupe d'huile (environ 14 grammes) fournit jusqu'à 30 mg de vitamine E, soit le double de la RDA. Cela montre que sacha inchi est dense en vitamine E. La majeure partie est sous forme de tocophérol gamma, qui est un puissant antioxydant contre les espèces réactives de l'azote (RNS). Ils ressemblent aux espèces réactives de l'oxygène en ce sens qu'ils sont tous deux des radicaux libres, cherchant toujours à se jeter sur des cellules saines et à provoquer leur décomposition. Cette dégradation progressive se produit chaque minute, chaque seconde dans notre corps, ce qui accélère notre processus de vieillissement. Ils sont également impliqués dans le développement progressif d'états inflammatoires, de maladies cardiovasculaires, de syndromes dégénératifs nerveux et même de cancers. [6]

La vitamine E absorbe également une partie des rayons ultraviolets, ce qui en fait un écran solaire doux. C'est aussi un anti-inflammatoire. Les huiles riches en vitamine E sont utiles dans l’acné, le psoriasis, la sclérodermie, le mélasma, la cicatrisation des plaies et la dermatite atopique. [2]

Certains fabricants signalent également de petites quantités de vitamine A dans l'huile de graine de sacha inchi. C'est environ 2,5 milligrammes pour 100 grammes d'huile. Cela convertit environ 3731 UI de vitamine A si nous supposons que la totalité des 2,5 mg de vitamine A est sous forme de caroténoïdes.

Les propriétés physiques et chimiques importantes sont mentionnées dans le tableau ci-dessous. La valeur ORAC (capacité d'absorption des radicaux oxygénés) est l'une des mesures les plus courantes du pouvoir antioxydant des aliments. La valeur ORAC de l’huile de Sacha Inchi doit être évaluée.

Densité relative 0.9187
Viscosité 35,4 centipoises
Valeur de saponification 185.2
Indice d'iode 193.1
Valeur ORAC

Source: 7

Effets secondaires, problèmes de dosage et de toxicité en toute sécurité

Les personnes qui consomment de l'huile de sacha inchi en interne ont signalé des sensations de nausée après l'avoir prise. Pris en grande quantité, il peut provoquer des vomissements. Ce n'est pas un irritant ou un sensibilisant commun. Les chances d'allergie sont rares mais possibles. Il faut absolument faire un test sur le bras avant de l’utiliser sur le visage ou les cheveux. Vous devriez consulter un médecin si vous souhaitez le prendre en complément, la posologie variant en fonction de l’état et de sa gravité.

Achat et stockage

Il convient de rechercher des vendeurs qui publient des informations détaillées sur leur source et la composition de leur produit. Comme il s'agit d'un produit de la forêt tropicale humide, il convient de choisir des vendeurs réputés pour leur utilisation durable des ressources naturelles. Cela a pris de l'importance ces dernières années, la demande en huiles de la forêt amazonienne augmentant de plus en plus dans les régions développées comme l'Europe, le Japon et les États-Unis.

L'huile de Sacha inchi a une longue durée de vie d'environ 2 ans bien qu'elle contienne de grandes quantités de graisses non saturées. En effet, la vitamine e empêche l’huile de rancir, de sorte qu’elle conserve longtemps sa teneur en oméga-3 et en oméga-6. Cependant, il doit être conservé dans un endroit frais et sec pour pouvoir durer.

Références

  1. Acides gras essentiels et santé de la peau. Linus Pauling Institute de l’Oregon State University.
  2. Vitamine E en dermatologie. Mohammad Abid Keen et Iffat Hassan. Journal en ligne de dermatologie indienne.
  3. Huile de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.), effet sur l'adhérence de Staphylococus aureus à un explant de peau humaine et à des kératinocytes in vitro. Gonzales Aspajo G et al, Journal of Ethnopharmacology.
  4. Effet de l'huile de sacha inchi (plukenetia volubilis l) sur le profil lipidique de patients atteints d'hyperlipoprotéinémie. Garmendia F et al., Rev Peru Med Exp. Salud Publica. 2013
  5. Huile de Sacha Inchi – Wikipedia.
  6. Tocophérol gamma et tocophérol alpha. Prolongation de la vie.
  7. Composition chimique des graines de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) et caractéristiques de leur fraction lipidique. Luis Felipe Gutierrez et autres, Grasas y Aceites.
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