Un chirurgien bariatrique éminent demande au ministère de l'Éducation d'établir des directives pour la cantine scolaire du

«Celebration of Health» est une initiative visant à sensibiliser le public à l’obésité par la fondation et l’hôpital Dr L H Hiranandani. Au cours de la campagne contre l'obésité chez les enfants, le Dr Jayashree Todkar, première chirurgienne bariatrique asiatique, a fait une observation remarquée et a donc demandé à la FDA de mentionner le nombre de calories dépensées dans les cantines scolaires ainsi que dans d'autres lieux de restauration indésirable.

Pour soutenir la cause, les patients obèses ont présenté un sketch présentant les effets secondaires de l'obésité et la performance du rap. Plus de 500 patients ont assisté à l'événement et ont soutenu l'appel. Le Dr Dilip Mhaisekar, vice-chancelier de MUHS, a été invité en tant qu'invité principal et a inauguré le premier programme de bourses d'études sur l'obésité, le métabolisme et la nutrition conçu par le Dr Jayashree Todkar et mis en œuvre par le Dr L.H. Hiranandani Hospital. Les autres dignitaires présents à l'événement étaient Padmashree Dr. D. Y. Patil, ancien gouverneur de l'État de Tripura. En compagnie de Mme Pallavi Darade, du FK, de l'État du Maharashtra et du Dr Mickey Mehta, expert en style de vie.

En 2017, le gouvernement de l'Union avait créé un groupe de travail chargé de promouvoir la consommation d'aliments sains par les enfants à l'école et avait interdit la vente de malbouffe à la cantine. Dans son rapport, le groupe de travail a déclaré qu'une malbouffe contenant beaucoup de gras, de sel, de sucre et un contenu nutritionnel très faible conduit à l'obésité, à des maladies dentaires, au diabète et à des problèmes cardiaques plus tard dans la vie.

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Les aliments transformés et les boissons sont les principales sources de sucre indésirable dans l'alimentation. Une consommation excessive de sucre est très malsaine et peut avoir des effets néfastes sur le métabolisme. Pour de nombreuses personnes, la malbouffe peut détourner la biochimie du cerveau, entraînant ainsi une dépendance totale et leur faisant perdre le contrôle de leur consommation.

Le docteur Jayshree Todkar, chirurgien bariarique, a déclaré: « Les modes de vie qui changent rapidement, la croissance de la culture de la malbouffe, la prospérité croissante et le manque de sensibilisation sont les facteurs qui alimentent une épidémie souvent ignorée et méconnue en Inde. Et la principale raison de l'obésité chez les enfants est la malbouffe et les aliments emballés. Après la campagne contre l'obésité, nous avons constaté qu'il était important de placer une pancarte picturale sur chaque point de vente indésirable, ainsi que sur les cartes de menu de la cantine scolaire. ”

«Il est nécessaire d'exiger du ministère de l'Éducation qu'il définisse des directives pour la cantine scolaire. Aussi, nous demandons d’ajouter un chapitre ou un programme dans leurs livres. Comme l'obésité chez les enfants est une épidémie en Inde et dans le monde, nous devrions proposer des politiques fortes qui alertent tout le monde sur les aliments malsains qui contribueront à prévenir la génération suivante ", a-t-elle déclaré.

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