Journée mondiale des œufs: FAQ sur la consommation d'œufs

Les œufs sont l'une des sources de protéines les moins chères, les plus facilement disponibles et les plus nutritives. Ils peuvent être transformés en une variété de recettes indiennes et occidentales. Ils ont beaucoup d'avantages pour la santé aussi. Mais devriez-vous avoir des œufs si vous avez certaines conditions médicales?

Les diabétiques devraient-ils avoir des œufs? Malgré le taux élevé de cholestérol dans les œufs, une étude suggère que le fait de consommer jusqu'à 12 œufs par semaine n'augmente pas les facteurs de risque cardiovasculaires chez les personnes atteintes de prédiabète ou Type-2 diabète. Les personnes atteintes de diabète de type 2 ont tendance à avoir des taux plus élevés de cholestérol à lipoprotéines de basse densité (LDL) ou de cholestérol, facteur de risque de maladies cardiaques. Les conclusions de la recherche publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition ont montré que les œufs ont peu d'effet sur les taux de cholestérol dans le sang des personnes qui les mangent.

Si vous avez des œufs en été? Les œufs, à l'instar d'autres sources de protéines alimentaires, sont de nature acide et ont tendance à augmenter la chaleur dans le corps. Cependant, avoir 2 œufs au cours d'une journée ne devrait causer aucun préjudice. Il suffit de manger avec modération pour être en sécurité. Contrairement à la croyance populaire, les œufs ne causent pas de problèmes de digestion en été. Selon la diététiste Neha Sanwalka, les œufs aident à maintenir l'équilibre des fluides dans le corps, car il est riche en nutriments. Les œufs maintiennent également votre niveau d'énergie élevé et peuvent prévenir la fatigue et la faiblesse qui sont très courantes en été.

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Faut-il manger des œufs en cas de cancer de la prostate? Les experts suggèrent qu'il est préférable d'éviter de consommer du jaune d'œuf qui est concentré en cholestérol et en choline et qui pourrait donc favoriser la croissance des cellules cancéreuses de la prostate, en particulier chez les personnes âgées. parce que le métabolisme est faible.

Devriez-vous manger des œufs si vous avez la goutte? On sait que les aliments contenant de la purine aggravent la goutte. Cependant, les œufs contiennent très moins de purine. Puisque les œufs sont également une bonne source d’acides gras oméga-3, vitamines B essentielles comme la choline, la biotine et l’acide folique, ils sont bons pour ceux qui souffrent de la goutte, selon la diététiste Geeta Shenoy.

    

Publié le 12 octobre 2018 à 15h26

        
            
        
        

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