Conseils astucieux pour le jeûne pendant le festival de Navratri + une recette étonnante

Cette Navratri, si vous avez également décidé de jeûner, vous ne devriez pas manquer ces superbes astuces données par Pavithra. N. Raj, diététicien en chef, Yeshwanthpur, hôpital de référence pour l'Asie du Columbia. Elle dit que vous devriez rester hydraté en consommant 3 litres d'eau par jour et que vous pouvez aussi manger une banane. En plus de quelques astuces, elle donne également une recette étonnante ! Relish!

Quels aliments manger si l'on est à jeun?

«Hydratez-vous avec beaucoup de liquides buccaux – comme de l'eau / de l'eau de coco tendre et du jus de fruit. Des aliments tels que kichidi / patate douce / kheer / fruits et légumes peuvent être consommés », explique Pavithra. N. Raj.

Que garder à l'esprit?

«Évitez d'utiliser trop d'huile pendant la préparation de votre plat de jeûne. Faites cuire vos plats dans un minimum d'huile. Le plat ne doit pas être épicé car vous pourriez souffrir d’acidité. "

Note: Évitez de tomber par dessus bord. Vous devriez consulter votre expert avant de jeûner. Depuis lors, votre expert sera en mesure de vous guider concernant le bon type de régime que vous devriez suivre si vous jeûnez. Heureux Navratri à tous!

Pavithra. N. Raj a également préparé une recette qui fait claquer les lèvres à votre place! Allez-y.

Rajgira paratha recette

Ingrédients
• 1 tasse de Rajgira ka atta
• ½ cuillère à thé de pâte de gingembre
• 2 piments verts hachés
• ½ tasse de pommes de terre bouillies, pelées et écrasées
• 1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre finement hachées
• 1 cuillère à soupe de ghee
• 1 cuillère à soupe de yaourt nature
• 2 cuillerée à soupe d’eau
• Sel gastrique selon vos exigences

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Méthode
• Faites bouillir la pomme de terre, épluchez-la et écrasez-la.
• Vous devez prendre rajgira atta dans un bol et ajouter la pâte de gingembre, les piments verts hachés, la coriandre et la purée de pomme de terre. sel.
• Mélangez bien puis ajoutez le ghee et le yaourt. Mélangez-le et faites une pâte en utilisant un peu d'eau.
• Laissez reposer pendant 30 minutes. Ensuite, divisez la pâte en cinq parts égales et faites des boules.
• Prenez une boule et aplatissez-la.
• Faites-la rouler doucement et faites-en un paratha.
• Faites chauffer le tawa à feu moyen. chaleur.
• Appliquez du ghee dessus et placez le paratha sur la tawa.
• Laissez-le cuire correctement des deux côtés.
• Servez-le et dégustez-le!

    

Publié le 14 octobre 2018 à 14h27 | Mise à jour: 14 octobre 2018 à 14h28

        
            
        
        

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