Ces 7 aliments vous rendent plus faim

    
                    
            
                        

Vous avez faim, alors vous prenez un sac de frites et commencez à grignoter.

Dix minutes plus tard, les jetons sont partis, mais votre faim ne fait pas mal. Qu'est-ce qui se passe avec ça?

Selon les experts en nutrition, certains aliments vous rendent plus faim et les frites en sont un. Nous avons demandé à Amy Strutzel, enseignante en diététicien spécialiste du diabète au avocat du Centre médical Condell à Libertyville, dans l’Illinois, de dresser la liste des sept principaux délinquants qui laissent la faim. La plupart des gens ne seront pas surpris que les frites fassent partie de sa liste, mais d’autres risquent de vous surprendre, comme le jus de fruits et le yaourt. La liste complète comprend:

Jus de fruits

Cette boisson est une source concentrée de sucre. Même s'il peut contenir une variété de vitamines et de minéraux, une grande partie de la fibre est extraite lors de la transformation. Il n'y a pas de graisse ou de protéines pour aider à ralentir l'absorption du sucre dans le sang. De ce fait, le jus peut provoquer une augmentation rapide de la glycémie et une chute rapide. Cette baisse du taux de sucre dans le sang nous donne à nouveau faim rapidement.

Yaourt

Selon le type et la marque, le yogourt peut contenir beaucoup de sucre. De plus, en raison de sa consistance, le yogourt ne nécessite pas de mastication. «Le fait de mâcher contribue à augmenter notre facteur de plénitude. Ajouter quelque chose comme des noix peut augmenter la mastication », explique Strutzel. «Et les noix peuvent également ajouter des graisses saines et non saturéesce qui peut nous aider à nous sentir rassasiés plus longtemps.»

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Pour les amateurs de yaourt, le yogourt grec est un bon choix car il contient deux à trois fois plus de protéines que le ce qui peut également nous aider à nous sentir satisfaits plus longtemps. Acheter des versions simples de yogourt grec et ajouter vos propres fruits frais peut aider à éliminer la quantité de sucres ajoutés. Les fruits frais fournissent aussi de la fibre.

Alcool

L'alcool peut rendre une personne plus affamée. «Cela peut faire baisser les niveaux de leptine d’une personne, ce qui est responsable de nous aider à rester rassasiés», dit Strutzel. « L'alcool peut également réduire nos réserves de glycogène. Nous avons donc souvent besoin de glucides pour remplacer ce qui est perdu. L'alcool réduit également nos inhibitions, ce qui peut amener les gens à choisir des aliments plus gras, moins plus sains. ”

Pâtes blanches

Les pâtes blanches proviennent de farine enrichie, dépourvue de nombreuses vitamines, minéraux et fibres. Ce manque de fibres peut entraîner un sentiment de satisfaction moindre ou de plénitude. Les pâtes blanches sont une source concentrée de glucidesce qui peut faire augmenter le taux de sucre sanguin suivi d’une chute peu de temps après. Une portion de pâtes équivaut à une demi-tasse cuite. La plupart d'entre nous mangeons bien au-delà, surtout si nous commandons des pâtes au restaurant. En fait, la plupart des restaurants peuvent servir jusqu'à quatre tasses de pâtes, très riches en glucides. Ajoutez-y toutes les sauces rouges, et vous aurez encore plus de sucre.

Chips / bretzels

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En raison de la quantité de sodium présente dans les croustilles et les bretzels, ces collations peuvent entraîner une déshydratation. Souvent, les gens pensent avoir faim alors qu’ils ont vraiment soif. En outre, ces types de collations contiennent principalement des calories vides. «Non seulement ils contiennent peu de vitamines et de minéraux, mais ils contiennent généralement très peu de protéines et de fibres, ce qui contribue à nous rassasier lorsque nous mangeons», dit Strutzel.

MSG

Le glutamate de monosodium, également connu sous le nom de MSG, est un exhausteur de goût que l'on trouve dans la nourriture chinoise, les viandes transformées, les soupes, etc. Certaines recherches ont montré que le MSG peut provoquer une augmentation de l'appétit. Lorsque vous commandez des plats chinois, demandez un repas préparé sans MSG. Aussi, soyez prudent lorsque vous magasinez et examinez les ingrédients pour aider à réduire cet additif.

Aliments riches en sucre, tels que beignets, muffins, tartes

Des desserts encore plus sains ont tendance à être chargés de sucre. Les aliments de dessert se décomposent rapidement dans notre corps sous forme de glucosece qui entraîne une libération accrue d'insuline par l'organisme. Lorsqu'il y a beaucoup d'insuline, une trop grande quantité peut pénétrer dans les cellules, ce qui peut entraîner une hypoglycémie. Ce faible taux de sucre dans le sang peut nous donner faim peu après avoir mangé un dessert.

                    

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