Nourriture Secrète Longévité 2 – Avantages pour la Santé des Légumes

Introduction rapide: Voici l'un des secrets de la longévité – Liste des aliments à inclure pour augmenter la longévité.

Le prochain aliment dans le régime de longévité est constitué de légumes.

Il existe différentes variétés de légumes ayant chacun une valeur nutritionnelle, un goût et une saveur différents. Parmi les légumes, les fruits et les haricots, vous devriez accorder une priorité élevée aux légumes.

Les habitants les plus sains de la Zone bleue se concentrent sur l'ajout de légumes frais à leur repas. Ils mangent plus de légumes, raison pour laquelle leur régime alimentaire leur procure plus de vitamines, de minéraux et de fibres. Également avec des vitamines et des minéraux, les légumes sont également une excellente source de phytonutriments (composés de plantes) qui leur procurent des avantages extraordinaires et une protection contre de multiples problèmes de santé.

L'ajout de légumes dans l'alimentation est l'un des premiers pas vers une alimentation saine et propre. Plus vous mangerez de légumes dans votre repas, plus vous obtiendrez des nutriments essentiels à la santé et protecteurs.

La raison de la santé parfaite des personnes les plus en bonne santé est leur apport élevé en légumes. Si vous envisagez d'ajouter des légumes, vous serez peut-être ravis d'apprendre comment et pourquoi les légumes peuvent améliorer la santé totale.

 bienfait pour la santé des légumes "width =" 848 "height =" 566 "/></p><h2>1. Les légumes contiennent beaucoup d'éléments nutritifs</h2><p>Il existe différentes variétés de légumes et chacune a sa valeur nutritionnelle unique. Ils constituent la meilleure source d'antioxydants, raison pour laquelle vous devriez ajouter des légumes à votre alimentation.</p><p>Ils constituent également la meilleure source d’obtention de minéraux comme le fer, le cuivre, le sélénium et d’autres</p><p>.</p><p>Les éléments nutritifs les plus appréciés sont les fibres, qui sont la principale cause de l’alimentation. L'inclusion d'une alimentation riche en fibres dans l'alimentation comporte de nombreux avantages.</p><p>La plupart des légumes constituent une riche source de vitamines, de minéraux et de fibres pourtant peu caloriques.</p><p>Une tasse de carotte (128 grammes) peut fournir 428% de vitamine A de la valeur quotidienne recommandée. Ils contiennent également du bêta-carotène, de la vitamine C, de la vitamine K et du potassium. (<a href= 1)

Une tasse (91 grammes) de brocoli cru fournit 135% des besoins quotidiens en vitamine C, 116% des besoins quotidiens en vitamine K et une bonne quantité de vitamine B6, de manganèse, de potassium et de folate.

Une tasse (67 grammes) de chou cru fournit 684% de la vitamine K par jour, 134% de la vitamine C, 206% de la vitamine A et une bonne quantité de protéines, vitamine B6, folate, calcium, potassium, cuivre, etc. manganèse et autres nutriments. ( 2)

Comme ceux-ci, il existe de nombreux légumes riches en vitamines et en minéraux. La valeur nutritive de chaque légume varie, il est donc important de manger des variétés de légumes pour couvrir les éléments nutritifs manquants d'un légume.

Ajoutez plus de portions et concentrez-vous sur l'ajout de variétés – pour équilibrer les nutriments et profiter des variétés de saveurs dans le repas.

En conclusion: Grâce à une gamme variée de vitamines et de minéraux, les légumes se révèlent être le meilleur aliment pour répondre aux besoins quotidiens.

2. Plus haute source de fibres

Vous avez peut-être insisté sur l'importance d'ajouter des haricots à un régime. Parmi ces avantages, son contenu élevé en fibres revêt également une importance particulière.

Si vous souhaitez améliorer votre santé et réduire le risque de nombreux problèmes de santé, vous devez vous concentrer sur l'augmentation de votre apport en fibres.

Il est recommandé de consommer 25 à 30 grammes de fibres pour répondre aux besoins quotidiens. Au lieu de la recommandation majeure ne sont pas en mesure de satisfaire même la moitié de leur apport en fibres.

Avec le manque de fibres dans l'alimentation, le niveau de cholestérol total et de cholestérol LDL augmente, le risque de maladie coronarienne augmente, ainsi que le syndrome métabolique, l'hypertension, les accidents vasculaires cérébraux, l'obésité, le diabète de type 2 et certaines maladies gastro-intestinales. ( 3 4)

Avec une tasse de haricots, de fruits et de 2 à 3 portions de légumes, vous pouvez répondre à vos besoins en fibres dans un régime hypocalorique.

Les fibres alimentaires peuvent réduire les risques de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2 et de cancer du côlon en:
en ralentissant la digestion et l'absorption des macronutriments
en réduisant le temps de contact des agents cancérigènes dans l'intestin par une saine désintoxication. ( 5 6 7 8)

Les fibres alimentaires favorisent également une flore intestinale saine, également appelée microbiome intestinal. ( 9)

Pour une meilleure santé, vous avez besoin des deux, soluble et insoluble. En mangeant des légumes, vous obtenez les deux types de fibres.

En conclusion: Les légumes constituent la principale source de nourriture dans un repas permettant de recevoir l'apport en fibres requis.

3. Teneur élevée en antioxydants et en phytonutriments

Le stress oxydatif, les radicaux libres et l'inflammation sont la principale cause de nombreuses maladies chroniques telles que le cancer, les maladies coronariennes et une autre maladie dégénérative.

Pour traiter les dommages causés par le stress oxydatif, les radicaux libres et l'inflammation, il est recommandé d'augmenter la consommation d'antioxydants.

Les antioxydants sont chargés de neutraliser les radicaux libres et de calmer l'inflammation avant qu'ils ne présentent un danger pour les cellules saines. La demande en antioxydants augmente avec le stress environnemental croissant, mais le besoin n’est pas satisfait, ce qui accroît le risque de problèmes de santé.

Pour obtenir un taux élevé d'antioxydants dans l'alimentation quotidienne, il est recommandé d'augmenter la consommation de légumes. L'augmentation de la consommation de légumes aide à satisfaire les antioxydants.

Les fibres peuvent aider à éliminer la toxine contenue dans le corps, ce qui peut constituer une menace pour la santé.

Les antioxydants ne sont pas la seule raison de manger des légumes. Les légumes contiennent également des phytonutriments qui sont également connus sous le nom de composés phytochimiques, notamment disponibles dans les aliments d'origine végétale.

Il existe des milliers de phytonutriments dans les légumes, généralement en petite quantité.

Des études antérieures ont montré que ces phytonutriments présentaient de nombreux avantages, tout en prolongeant les avantages liés à la consommation de légumes riches en antioxydants. Ce n’est pas seulement l’antioxydant qui protège contre les radicaux libres et l’inflammation, mais de nombreux phytonutriments sont également présents dans les légumes.

Certains des phytonutriments présents dans les légumes sont:

Caroténoïdes

  • Caroténoïdes pro-vitamine A: alpha-carotène, bêta-carotène et bêta-cryptoxanthine
  • Lycopène
  • Xanthophylles: lutéine, zéaxanthine
  • Glucosinolates, isothiocyanates
  • Composés phénoliques –

Polyphénols

  • Flavonoïdes
  • Acides phénoliques
  • Anthocyanines
  • Composés alliacés soufrés

Autres composés –

  • Betalains
  • Falcarinol, falcarindiol
  • Saponines
  • Phytostérols
  • Fructans
  • Capsaicinoids

Ces phytonutriments possèdent des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Ces phytonutriments sont produits par la plante pour sa propre protection contre les insectes ou les bactéries.

De nombreuses études ont été réalisées pour prouver son potentiel de protection contre les maladies et de promotion de la santé. ( 10)

Chaque légume a sa propre valeur nutritive, ce qui le rend unique. Vous pouvez obtenir du bêta-carotène chez la carotte, des glucosinolates chez le brocoli et du lycopène chez la tomate.

Vous prenez beaucoup de vitamines et de minéraux pour répondre à vos besoins quotidiens, mais ce n'est pas possible avec les phytonutriments.

Les phytonutriments ne peuvent pas être extraits et fournis sous forme de pilule, vous devez vous fier aux aliments naturels et complets pour les obtenir.

Il y a beaucoup d'avantages que les phytonutriments peuvent fournir, tels que

  1. Augmentez l'activité anti-inflammatoire
  2. Renforcez les défenses antioxydantes du corps
  3. Module de la microflore intestinale
  4. Abaisse le cholestérol
  5. Combat les bactéries
  6. Soutient l’immunité du corps.
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Vous pouvez obtenir beaucoup d'antioxydants et de phytonutriments lorsque vous commencez à ajouter des légumes à votre alimentation. Plus vous consommez de légumes à chaque repas, plus vous consommez une quantité importante de fibres, mais vous en obtenez plus que cela.

L'augmentation de la consommation de légumes peut offrir une protection contre de nombreux types de cancer, d'inflammation, de réduction du risque de cardiopathie et de maladies dégénératives.

En conclusion: Les légumes contiennent une grande quantité d'antioxydants, mais ils contiennent également des phytonutriments qui doublent leurs bienfaits et augmentent l'activité antioxydante et anti-inflammatoire de l'organisme.

4. Protège des maladies du coeur

Les maladies du coeur sont la première cause de mortalité dans le monde.

Le risque de maladie cardiaque est dû au mode de vie malsain qui comprend un régime alimentaire malsain. Le risque de maladie cardiaque peut être réduit en augmentant la consommation de légumes.

La consommation mondiale de légumes dans la population mondiale est relativement faible, ce qui est lié au risque accru de maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires, le cancer, le diabète et les maladies respiratoires chroniques. ( 11 12)

On a constaté que la consommation de fruits et de légumes réduisait le risque de maladie cardiaque, de cancer et le taux de mortalité. ( 13)

L'effet cardioprotecteur des légumes est dû à: ( 14)

  • antioxydant,
  • anti-inflammatoire,
  • anti-plaquettes,
  • abaissant la pression artérielle,
  • modifiant le métabolisme lipidique,
  • régulant la glycémie,
  • améliorant la fonction endothéliale,
  • atténuation des dommages au myocarde,
  • modulant les activités enzymatiques liées,
  • expressions géniques et voies de signalisation.

a. Réduit le niveau de cholestérol et protège contre les dommages:

Parmi de nombreuses raisons, l'augmentation du taux de cholestérol LDL dans le sang augmente le risque de maladie cardiaque.

Un faible taux de cholestérol LDL dans le sang peut réduire le risque et son possible avec la consommation de fibres solubles. ( 15)

Les fibres solubles réduisent l'absorption de la bile (cholestérol ou acide biliaire) dans l'intestin en la capturant et en l'éloignant du corps. Comme il existe un faible taux d'acide biliaire pour absorber le taux de cholestérol, il commence à chuter.

La baisse de cholestérol réduit le risque de maladie cardiovasculaire car le risque d'accumulation de cholestérol sous forme de peste dans les artères est réduit.

L'augmentation des antioxydants et l'activité anti-inflammatoire du sang protègent les LDL de l'oxydation. Ces cholestérols LDL endommagés peuvent former une plaque dans les artères, ce qui rétrécit les artères coronaires et diminue ainsi le flux sanguin.

Les artères coronaires bloquées en raison d'une accumulation de plaque sont une raison pour une crise cardiaque. ( 16)

Avec moins de cholestérol LDL et une protection anti-inflammatoire, le risque de maladie cardiovasculaire diminue.

Les niveaux de cholestérol total et de triglycérides peuvent être réduits en augmentant l'apport en fibres, en particulier en fibres solubles. ( 17)

b. Protégez les artères des dommages

La présence d'antioxydants et de phytonutriments protège les artères des dommages causés par les radicaux libres et les composés anti-inflammatoires.

Les radicaux libres et les composés anti-inflammatoires peuvent endommager les artères conduisant à l'athérosclérose (durcissement des artères et peuvent également endommager le cholestérol LDL.

Bien qu'une activité antioxydante et anti-inflammatoire élevée puisse protéger les artères et le cholestérol LDL des dommages.

Vous pouvez obtenir un large éventail d’antioxydants et de phytonutriments à partir de légumes, en fonction de vos repas. Mangez des variétés de légumes dans votre repas quotidien pour obtenir des variétés d'antioxydants et de phytonutriments.

c. Abaisse la pression artérielle

L’augmentation de la pression artérielle est directement liée au risque accru de crise cardiaque.

Comme mentionné précédemment, le régime alimentaire a eu un impact sur la santé du cœur, notamment en raison d'un apport élevé en sodium.

L'apport en sodium a été augmenté en raison de l'ingestion d'aliments transformés.

La teneur en sodium recommandée est de l'ordre de 1500 à 2300 mg, mais l'apport a dépassé la limite supérieure. La tension artérielle augmente avec la consommation de sodium.

Si vous souhaitez réduire le risque associé à la consommation de sodium ou à une concentration élevée de sodium dans le corps, augmentez votre consommation de potassium.

On a constaté que la consommation accrue de fruits et de légumes avait un effet protecteur contre la pression artérielle systolique et diastolique. ( 18)

L'augmentation de la consommation de légumes augmente la consommation de potassium, ce qui augmente l'excrétion de sodium dans les urines. La perte de sodium en excès équilibre le sodium et le potassium nécessaires au rein pour maintenir une pression artérielle saine. ( 19)

Astuce de suggestion: Le potassium est bon pour la santé mais il n’est pas recommandé de trop manger. Préférez manger des fruits et des légumes pour répondre à vos besoins quotidiens en potassium. Tout en réduisant la consommation d'aliments transformés sera fortement recommandé pour la santé du cœur et des reins. Moins de sodium signifie que les reins n'ont pas à travailler dur pour les retirer de l'organisme.

Vous vous demandez peut-être que les avantages de l'ajout de légumes à la santé cardiovasculaire sont limités à ceux mentionnés ci-dessus, mais il en existe beaucoup d'autres.

Si vous souhaitez rester protégé contre les maladies cardiaques ou protéger votre famille, commencez par modifier votre apport alimentaire. Sans régime sain, il sera difficile de fournir les nutriments nécessaires à la santé du cœur.

La maladie cardiaque étant la plus meurtrière dans le monde, il est important de rester conscient avant d’endommager la santé de quiconque.

Conclusion: Une teneur élevée en fibres, des antioxydants, des phytonutriments et un légume potassique sain se révèlent être globalement bénéfiques pour le cœur. Ils réduisent le risque majeur de facteurs responsables des maladies cardiaques.

 bienfait pour la nutrition des legumes "width =" 721 "height =" 481 "/></p><h2>5. Protège Du Cancer</h2><p>Le cancer est une autre maladie qui a de fortes répercussions sur le monde. Le taux de cancer augmente donc la mort.</p><p>Si vous cherchez à rester en bonne santé et à rester protégé contre le cancer, suivre un régime alimentaire sain est la seule solution idéale.</p><p>Les habitants d'Okinawa, d'Ikaria et d'autres zones bleues se concentrent sur la consommation d'aliments naturels et entiers. Les légumes font partie de cet aliment naturel dont ils dépendent fortement.</p><p>Ils consomment davantage de légumes frais et reçoivent le maximum de nutriments nécessaires pour rester à l’abri du cancer.</p><p>Si vous voulez réduire le risque de cancer, suivez ce qui suit. En mangeant le chemin et ce qu’ils mangent, vous recevrez également les mêmes nutriments qu’ils reçoivent. Vous recevrez la même protection que les personnes les plus en santé et vous resterez ainsi à l'abri des problèmes de santé.</p><p>Voyons comment les légumes peuvent réduire le risque de cancer.</p><ul><li>Le risque de cancer augmente en raison de nombreux facteurs</li><li>Augmentation de l'absorption de nutriments malsains</li><li>Manque d'éléments nutritifs protecteurs</li></ul><p>L'augmentation de l'apport en aliments malsains augmente l'apport en calories ou en calories sans valeur nutritive. Si votre régime alimentaire est riche en calories, le risque d'obésité augmente, ce qui augmente également le risque de cancer.</p><p>Des études ont montré que l’obésité était associée à une augmentation du nombre de décès par cancer, notamment: œsophage, côlon et rectum, foie, vésicule biliaire, pancréas, rein, estomac (chez les hommes), prostate, sein, utérus, col utérin et ovaire. (<a href= 20)

La première raison,

Le surpoids ou l'obésité peuvent augmenter l'inflammation dans le corps, facteur de risque de la maladie comme le cancer. ( 21 22)

La deuxième raison,

L’alimentation qui favorise l’obésité est sûre qu’elle ne contient pas de nutriments sains et équilibrés.

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Les radicaux libres, le stress oxydatif et l'inflammation sont les principaux facteurs de risque de cancer. Si vous souhaitez rester protégé du cancer, gardez le contrôle de tous ces facteurs.

Les radicaux libres, le stress oxydatif et l'inflammation font partie intégrante du fonctionnement de l'organisme. Ils jouent un rôle important mais peuvent être dommageables si les soins appropriés ne sont pas pris.

Pour prévenir les dommages, vous avez besoin d’une quantité saine d’antioxydants et de phytonutriments.

Les antioxydants et les phytonutriments sont puissants pour neutraliser les radicaux libres produits lors du stress oxydatif et réduire l'inflammation. ( 23)

Les légumes contiennent beaucoup d'antioxydants et de phytonutriments qu'ils peuvent protéger contre les radicaux libres et l'inflammation.

L’effet protecteur du cancer des légumes et des fruits n’est pas dû à un seul nutriment, c’est une combinaison de plusieurs nutriments. Tous les fruits et légumes entiers fournissent de multiples nutriments qui, combinés, offrent une protection totale contre le cancer.

La combinaison d'éléments nutritifs prise en compte pour les avantages est ( 24)

  • dithiolthiones,
  • isothiocyanates,
  • indole-32-carbinol,
  • composés d'allium,
  • isoflavones,
  • inhibiteurs de protéase,
  • saponines,
  • phytostérols,
  • inositol hexaphosphate,
  • vitamine C,
  • D-limonène,
  • lutéine,
  • acide folique,
  • Bêta-carotène (et autres caroténoïdes),
  • lycopène,
  • sélénium,
  • vitamine E,
  • flavonoïdes,
  • et fibres alimentaires.

Les légumes crus contribuent plus efficacement à la protection contre le cancer, de même que les légumes allium, les carottes, les légumes verts, les légumes crucifères et les tomates. ( 25)

Les fibres solubles constituent l'aliment des bactéries intestinales résidant dans le tractus intestinal.

Ces bactéries intestinales produisent des antibiotiques naturels, dont de la vitamine B, améliorent l'immunité, empêchent les allergies alimentaires, protègent du cancer et améliorent l'absorption des nutriments contenus dans les aliments.

Lactobacillus et Eubacterium aerofaciens (produisant de l'acide lactique) réduisent le risque de cancer du côlon. ( 26)

De nombreuses autres études ont prouvé l’effet protecteur des légumes contre le cancer, mais j’en ai abrégé quelques unes.

Les mesures initiales visant à prévenir le cancer s'avèrent être la meilleure stratégie plutôt que de rechercher un traitement. Vous pouvez prendre quelques mesures pour réduire les risques et rester protégé de la maladie la plus meurtrière.

Lorsque vous ajoutez plus de légumes, votre repas peut contenir des nutriments qui protègent du cancer, c'est pourquoi vous pouvez les manquer. La plupart des gens se plaignent du bon goût des repas, ils ne préfèrent donc pas suivre.

Si vous apprenez à ajouter des légumes en un mélange parfait, vous constaterez que les légumes sont beaucoup plus savoureux et goûteux.

Résumé: Les légumes contiennent toute une gamme de nutriments protégeant le cancer, tels que les antioxydants, les phytonutriments et les fibres. Grâce à une large gamme de nutriments qui agissent pour assurer une protection contre les facteurs responsables du cancer, ils se révèlent être un complément bénéfique au régime alimentaire.

6. Protégez du diabète

Le diabète est en passe de devenir la maladie la plus répandue chez les aînés et même chez les enfants.

L'augmentation du diabète a pour cause des aliments transformés, un apport nutritionnel déséquilibré et un mode de vie inactif.

Les aliments transformés sont denses en calories plus que nécessaire, mais ils manquent de nutriments protecteurs.

Les fibres sont parmi les nutriments les plus importants nécessaires pour prévenir le diabète de type 2.

Les fibres font partie des éléments nutritifs les plus importants nécessaires à la santé, au lieu de quoi le corps ne les digère pas. Incapable de suivre un régime, un nutriment s'est avéré bénéfique pour la protection contre de nombreux problèmes de santé.

Consommer des aliments sans fibres est responsable de la décomposition rapide des aliments et peut également conduire à des excès alimentaires.

Une rupture rapide d'un repas peut augmenter le taux de sucre dans le sang rapidement, alors que trop manger en raison d'un manque de fibres peut augmenter l'apport calorique plus que nécessaire.

Comme il y a plus de sucre disponible dans le sang, le foie libère de l'insuline proportionnellement au taux de sucre. L'insuline stocke l'excès de sucre sous forme de graisse, celle qui n'est pas nécessaire pour l'instant.

Pendant une longue période d'excès d'insuline dans le sang conduisant à une résistance à l'insuline, il n'y a donc pas d'utilisation adéquate de l'insuline. ( 27 28)

En raison de la résistance à l'insuline, l'organisme a besoin de plus d'insuline pour effectuer la même tâche.

Avec une surcharge continue pour produire un excès d’insuline, l’épuisement professionnel du pancréas ne peut donc pas produire assez d’insuline.

Chaque fois qu'un repas contient suffisamment de fibres,

  1. Vous mangez moins ou moins que nécessaire
  2. La décomposition des aliments est lente, il y a donc une libération lente de calories, il n'y a donc pas besoin de stockage
  3. L'augmentation de la satiété prévient les envies indésirables, réduisant ainsi l'apport en calories non désirées.

Un apport accru en fibres peut être efficace pour réduire la résistance à l'insuline, réduisant ainsi le besoin en insuline et le fardeau du pancréas. ( 29)

L'inclusion de légumes verts feuillus et d'autres légumes riches en fibres à chaque repas peut réduire la charge glycémique du repas. Si vous mangez des aliments à indice glycémique élevé, une portion de légumes contribuera à réduire la charge glycémique.

Avec une charge glycémique basse, le repas n’a pas d’impact majeur sur la glycémie, prévenant ainsi la cause initiale du diabète.

Si vous ajoutez des légumes dans votre repas, vous restez à l'abri du diabète de type 2.

Un régime alimentaire riche en fibres peut protéger des complications liées au diabète de type 2. ( 30)

Conclusion: Avec un apport élevé en fibres par le biais des légumes, le risque de diabète de type 2 diminue. Bien que cela puisse avoir un impact positif sur la résistance à l'insuline, un effet bénéfique qui réduit le risque de développer un diabète de type 2.

7. Améliore la digestion

Un système digestif en bonne santé commence par un apport sain en fibres.

Les légumes contiennent des fibres, solubles et insolubles.

Les aliments riches en fibres contiennent souvent peu de calories, sont bons pour la santé, préviennent le diabète et d’autres problèmes de santé. En plus de ces avantages, ils ont un impact positif sur le système digestif.

Les personnes ayant un régime alimentaire riche en fibres présentent un taux de constipation beaucoup plus bas que celles qui mangent moins. ( 31)

La fibre fournit un volume important, améliorant ainsi les selles.

Les fibres solubles et insolubles jouent un rôle important dans la digestion et la détoxification globales. Avec une meilleure désintoxication, le corps se débarrasse facilement des déchets sans trop de soucis.

En l'absence de fibres dans l'alimentation, le risque de constipation augmente et peut entraîner d'autres problèmes, tels que les hémorroïdes et les diverticules (points de contact) dans le colon.

En conclusion: La fonctionnalité du système digestif est améliorée grâce à une offre abondante de fibres solubles et insolubles, ce qui améliore la fonctionnalité du système digestif.

8. Perte de poids et gestion du poids

Le taux d'obésité est en augmentation et donc le problème de santé.

Pour rester en bonne santé, il est recommandé de perdre l'excès de poids pour réduire les risques de problèmes de santé. Si vous envisagez de perdre du poids et cherchez désespérément la solution, la consommation de légumes peut être la meilleure solution.

Les légumes ne sont pas seulement bons pour la perte de poids, ils sont même potentiels pour les empêcher de reprendre du poids.

Si vous cherchez une solution permanente pour perdre du poids, vous devriez envisager des aliments sains, riches en légumes, en haricots et en fruits.

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Perdre du poids est un processus difficile et vous devez faire face à de nombreux défis, mais si vous ne parvenez pas à maintenir ce poids, tous vos efforts seront ruinés.

Lorsque vous commencez à modifier votre régime alimentaire et que vous commencez à manger des légumes, vous commencez à perdre du poids et lorsque vous continuez cette routine, vous ne gagnerez pas facilement du poids malsain.

La fibre est bénéfique pour la perte de poids et l’objectif de gestion du poids en raison de;

  1. Digestion lente
  2. Satiété supérieure

La prise de la nourriture transformée est la raison principale de l'augmentation du gain de poids chez l'homme. Les aliments transformés sont préparés en séparant les nutriments contenus dans les aliments, en particulier les fibres.

Si vous ne consommez pas suffisamment de fibres dans un aliment, vous en mangerez plus sans vous en rendre compte, car votre repas manque de fibres, un nutriment de satiété.

En l'absence de fibres, un repas digéré rapidement est responsable du stockage des calories en excès (non nécessaires à ce moment) sous forme de graisse.

Les aliments étant digérés rapidement, il est nécessaire de manger souvent par rapport à un régime riche en fibres.

Avec une teneur élevée en fibres, les aliments se digèrent lentement, ce qui évite d'avoir à stocker du sucre (calories). La digestion lente des aliments fournira de l'énergie pendant une longue période.

Vous n'avez pas besoin d'adopter de pratiques malsaines ni de réduire votre apport calorique pour atteindre votre objectif de perte de poids.

Vous pouvez atteindre votre objectif de perte de poids et de gestion du poids en mangeant des aliments sains.

Conclusion: Un régime riche en fibres empêche de trop manger, ralentit la digestion, prévient les collisions énergétiques, améliore la satiété – toutes ces mesures favorisent une perte de poids saine et une gestion du poids.

9. Soutient les tripes saines

Une consommation accrue de fibres peut offrir une protection contre les maladies cardiaques, le diabète de type 2, le cancer et d'autres problèmes de santé. ( 32)

En plus de ces avantages, de nouvelles recherches prouvent qu'il est bénéfique d'ajouter des fibres alimentaires au régime alimentaire, et que les avantages sont un microbiote plus sain. ( 33 34)

Le microbiote intestinal humain a été oublié, mais au cours des avancées technologiques et de l'évidence croissante, il est assez puissant. ( 35)

Ils sont responsables de fournir un large éventail d'avantages à l'hôte. ( 36 37 38 39)

  1. Responsable de la production de métabolites (une substance formée dans ou nécessaire au métabolisme)
  2. Procure une impulsion immunitaire
  3. Ils ont un impact important sur la santé de l'hôte et réduisent le risque de maladie.
  4. Il a été associé à une protection contre le syndrome du côlon irritable (IBS), l'asthme, les allergies, le syndrome métabolique, le diabète, l'obésité, les maladies cardiovasculaires et le cancer colorectal

Les glucides non digestibles (fibres) constituent la principale source d'énergie pour les microbes intestinaux. Les fibres, en particulier les fibres solubles, sont considérées comme les meilleures pour la santé intestinale. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24336217/

Les légumes sont une excellente source de fibres et se révèlent être les meilleurs sur le plan de la santé et de la santé intestinale.

Les fibres alimentaires contenues dans le microbiome aident à fermenter les acides gras à chaîne courte (AGCC). Une concentration élevée de SCFA dans l'intestin peut abaisser le pH colique. ( 40 41 42)

Les SCFA jouent un rôle dans l'homéostasie énergétique, la fonction immunitaire et préviennent des maladies telles que les maladies de l'intestin, le cancer du côlon et le syndrome métabolique. ( 43 44 45 46 48)

Si vous cherchez à améliorer votre santé, de nombreux avantages ont été mentionnés précédemment. Un microbe en bonne santé qui a un effet positif sur la santé et il ne fait aucun doute que manger des légumes denses en fibres est très utile.

Les recherches sur la santé intestinale et la santé de l'hôte sont encore limitées. Jusqu'à maintenant, nous en savons moins sur eux, mais en regardant les gens qui dépendent d'un régime riche en fibres et de leur santé, il ne fait aucun doute qu'ils en font plus que ce qu'ils ont trouvé.

Pour obtenir un bénéfice, vous n’avez pas besoin de tout savoir sur le microbiote intestinal. Vous devriez commencer à le nourrir avec le bon aliment et le laisser s'occuper du reste.

Résumé: Les fibres alimentaires constituent la source d'énergie du microbiote intestinal, qui favorise la santé du microbiome. Avec un microbiome en bonne santé, le risque de nombreux problèmes de santé diminue, comme la maladie intestinale, le cancer du côlon et le syndrome métabolique. Ils ont un impact important sur l'immunité et ont donc bien plus d'avantages que ceux énumérés.

10. Ils sont alcalins

Et le dernier avantage de la liste mais non le moindre.

Les aliments peuvent être divisés en acides ou alcalins.

Les aliments formant des acides sont

  • grains
  • sucre
  • certains produits laitiers
  • poisson
  • processed foods
  • fresh meats and processed meats, such as corned beef and turkey
  • sodas and other sweetened beverages
  • high-protein foods and supplements

Alkaline-Forming foods are

  • Vegetables
  • Fruit
  • Nuts
  • Legume

Due to the high intake of acid-forming food, there is an increased risk of Chronic Kidney Disease. Reducing the loaded of acid has found to benefits patient with Chronic Kidney Disease. (49)

A high protein diet or other acid-producing food is the part of today’s modern diet. They are responsible to increase the acid load which is neutralized by kidney through the mineral buffer such as calcium phosphate and calcium carbonate. (50)

High acid-forming can increase the loss of calcium from bone which can degrade the bone health while it can also lead to kidney disease. (51)

To cut the risk you need food that balances the acid and alkaline level.

Vegetables are among that food that can help to buffer the acid without adding any load on kidney or damaging the bone matrix.

It is always recommended to eat multiple food types in every meal and sure its one of the reason. Maintaining a healthy balance in acid-forming and alkaline-forming food can reduce the risk of many health concerns.

Wrap up: Vegetable are alkaline-forming food thus they can balance the pH level in the body. With a healthy balance in the acid, the risk of health issue lowers.

So what’s your view on vegetables.

Do you still think that vegetable intake isn’t important?

If you planning to add them to your diet, then start slowly. Start with few serving and keep on increasing till you reach 3 to 4 serving of vegetable. You can add a small serving of vegetable in each meal.

The benefits mentioned should change your mind, if not then, look over the diet of healthiest people living in the Blue Zone. The people with higher longevity and their diet should have a stronger connection, it should be enough to make a better choice for your health and your families health.

Tips To Add More Vegetable

  • Add broccoli to scrambled eggs
  • Add veggies to the sandwich
  • Smoothies (Kale, spinach, carrot)
  • Load your pasta with mushroom and spinach
  • Veggies salad

There are many more ways to add veggies to your diet. Try a different combination and find out what you like.

Suivez chaque lien pour en savoir plus sur chacun d’entre eux et sur les stratégies à ajouter au régime.

Longevity Secrets – Living Longer And Healthier Life

Longevity Food – Beans

Longevity Food – Vegetables (you are here)

Longevity Food – Fruits

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