Café lié au faible risque de diabète

Une méta-analyse australienne a trouvé des preuves à l'appui des affirmations selon lesquelles la consommation de café réduit le risque de diabète de type 2.

"Des associations similaires ont également été rapportées pour la consommation de café et de thé décaféinés", a écrit le dr. Rachel Huxley, du George Institute for International Health de l'Université de Sydney à Sydney, en Australie, et ses collègues.

Les enquêteurs ont examiné 18 études prospectives publiées entre 1966 et juillet 2009 et ont découvert qu'une tasse de café supplémentaire en 11 jours équivaut à une diminution de 7% du risque excédentaire de diabète.

"Si de tels effets bénéfiques étaient observés dans les essais interventionnels, les implications pour les millions de personnes atteintes de diabète sucré ou qui risquent de le développer à l'avenir seraient considérables", ont déclaré les auteurs de l'étude. "Par exemple, l'identification des composants actifs de ces boissons ouvrirait de nouvelles voies thérapeutiques pour la prévention primaire du diabète sucré."

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