Diabète et agenda: combien en avez-vous besoin?

Chacun de nous, qu'il soit diabétique ou non, a besoin de produits laitiers (ou de produits de remplacement non laitiers) comme le soja) comme le lait, le fromage et le yaourt tous les jours. Les produits laitiers sont riches en protéines et en vitamines et constituent une source importante de calcium, qui contribue à la force de nos os et de nos dents. Cependant, certains produits laitiers peuvent contenir beaucoup de gras et de gras saturés. Il est donc essentiel de choisir des substituts moins gras.

Les adultes et les enfants plus âgés qui consomment trop de graisse peuvent prendre du poids et trop de graisse saturée peut faire augmenter le taux de cholestérol, ce qui augmente le risque de maladie cardiovasculaire. Malheureusement, le diabète augmente votre risque de contracter une maladie cardiovasculaire, il est donc avantageux d’opter pour les options moins grasses pour vous aider à gérer votre risque.

Combien de produits laitiers les diabétiques doivent-ils viser?

Environ trois portions. Les tailles des portions peuvent être divisées en:

  • 190 ml de lait
  • un petit pot de yaourt
  • 2 c. À soupe de fromage cottage
  • une portion de fromage de la taille d'une boîte d'allumettes (30g)

«Contrairement à la croyance populaire selon laquelle les produits laitiers ne sont pas bons pour le diabète, nos études ont montré que les produits laitiers semblaient protéger contre le diabète. Cela a été constaté dans notre étude d'épidémiologie rurale rurale de Chennai (CURES) dans laquelle nous avons constaté que la prévalence du diabète était plus faible chez les consommateurs de produits laitiers.

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«Bien que cela puisse être lié au fait que ceux qui consomment plus de produits laitiers consomment probablement moins de glucides. L'effet des acides gras bénéfiques dans les produits laitiers sur le risque et la maîtrise du diabète doit également être approfondi. Cela dit, étant donné que certains produits laitiers, par exemple le fromage et le beurre contiennent beaucoup de calories, il est préférable de ne pas en consommer trop. De plus, le beurre est une graisse saturée qui peut augmenter les niveaux de LDL (mauvais cholestérol). D'autre part, prendre au moins un verre de lait chaque jour peut aider à fournir le calcium dont nous avons tant besoin, en particulier chez les femmes et les personnes âgées atteintes de diabète. Par conséquent, dans l’ensemble, l’utilisation des produits laitiers doit être encouragée chez les personnes atteintes de diabète », a déclaré le Dr V. Mohan – Président – Centre des spécialités pour le diabète du Dr Mohan.

    

Publié le 23 octobre 2018 à 19h48

        
            
        
        

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