Un régime riche en glucides peut entraîner l'obésité et le diabète chez certains

Une nouvelle étude a identifié une mutation de l'ADN commune chez les animaux pouvant expliquer pourquoi une alimentation riche en ] glucides induit l'obésité et le diabète chez certains mais pas chez d'autres. Selon le rapport d'Indian Express, l'étude a été publiée dans la revue PLOS Genetics. Il a montré une différence surprenante entre deux groupes de mouches des fruits lors de l'alimentation avec des régimes alternatifs riches en protéines et riches en glucides.

Les larves de mouches des fruits portant une mutation notée de l'ADN mitochondrial (ADNmt) ont nettement augmenté au cours du régime après avoir consommé un régime riche en glucides de banane, mais ont stagné sous un régime riche en protéines du fruit de la passion, a rapporté l'étude citée par l'agence.

Inversement, les larves de mouches des fruits sans cette mutation ont prospéré grâce à un régime riche en protéines, mais leur fréquence a diminué par rapport aux glucides, indique le rapport.

L'étude collaborative de six ans menée par des chercheurs australiens, américains et espagnols a contesté la théorie neutre de l'évolution moléculaire dans laquelle les changements d'espèces au niveau moléculaire sont aléatoires, non causés par la sélection naturelle et ne présentent aucun avantage ou désavantage pour l'espèce.

Selon l'auteur principal, Bill Ballard, de l'Université de New South Wales, cette recherche était une rare démonstration de la sélection positive au travail en évolution.

Étant donné que les humains partagent 75% des mêmes gènes que les mouches des fruits et qu'ils possèdent les mêmes gènes d'ADNmt, il est probable, selon l'étude, que la même mutation héritée de l'ADNmt humain puisse métaboliser les glucides de la même manière.

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Ballard aurait déclaré que la nouvelle n'était pas si mauvaise pour les personnes porteuses de la mutation. Il a également dit que nous devions gérer notre consommation de glucides lorsque nous serions plus jeunes, mais si nous avons la malchance de développer la maladie de Parkinson, un régime riche en glucides nous aidera à conserver notre poids.

    

Publié le 28 octobre 2018 à 18h19

        
            
        
        

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