Tarte au yogourt banoffee

Je garde de bons souvenirs des tartes à la crème glacée de mon enfance. Heureusement, avec la multitude d'ingrédients amicaux pour diabétiques maintenant disponibles, nous pouvons certainement donner vie à cette mémoire. Dans cette recette, j'ai recréé les saveurs de la tarte au café avec du yogourt à la banane, une sauce au chocolat et une croûte de chocolat Graham.

Rendement: 8 à 10 portions

Ingrédients:

  • Croûte
    • 1 1/4 tasse de chapelure de biscuit Graham
    • 1/4 tasse de cacao non sucré
    • 1/3 tasse de compote de pommes ou de jus de pomme non sucré
    • Édulcorant artificiel 1/4 tasse ou splenda
    • cannelle [1/4 de cuillère à soupe]
    • 2 cuillères à soupe de beurre non salé
  • Remplissage
    • 2 tasses de yogourt à la banane sans sucre congelé sans gras
    • 2 cuillères à soupe de sirop de chocolat sans sucre

Procédures:

  1. Préchauffez le four à 350 F
  2. Dans un bol moyen, mélanger la chapelure, le cacao, le sucre, la cannelle, la compote de pommes et le beurre.
  3. Pressez le mélange uniformément sur le fond et les côtés d'un moule à tarte de 9 pouces. Cuire environ 10 minutes jusqu'à consistance ferme. Réservez et laissez refroidir.
  4. Étendre le yogourt ramolli uniformément sur la croûte de la tarte pour former un remplissage. Placez au congélateur. Arroser de sirop au chocolat et congeler avant de servir.
  5. Vous pouvez jouer avec les saveurs de cette tarte et utiliser du café à la vanille, selon vos préférences.

Valeur nutritive par portion:

  • Calories (kcal) 113
  • Glucides (g) 16
  • Protéine (g) 4
  • Graisse (g) 4

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